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ちわっす!
しばらく逝かない内に、新橋のそば田がリニューアルしたみたいだ。
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昼は立ち食いそば、夜は立ち飲みになるらしい。
外にある食券機が近代的になっていた。
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そば田といえば天ぷらものが旨い。
かき揚げ天ざるそばをポチり。

中で食券を渡そうとすると、どうやら渡す必要がなく、食券ポチった段階で中に注文が逝くらしい。

店内は立ち食い席が真ん中にドカンとあり、
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座りのカウンターがあります。
ワシは立ち食い席に陣取りました。
カウンターに座るリーマンたちの背中がシュールです。
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テーブルセットは七味のみ。
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ひょうたんの入れものが可愛らしいです。
待つこと5分で着ドン!
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ゴツゴツしたかき揚げです。
ちょい揚げすぎでしょう。
でも、ちょい揚げすぎのかき揚げも大好き。
サクッとした食感がたまんねえ。
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そばは冷凍麺。冷凍って侮ってはいかん。
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これが程よくコシがあり旨し!
聞いた話によると冷凍麺って原価高いらしい。
そしてかき揚げ!
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パリッとサクッと旨し!
特徴は干しエビが入っていることかな。
風味がバツグンに良い。
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衣は薄めタイプです。
わさびは粉わさび。
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本わさびも好きだが、このB級感も風情があって好きだな。
そば湯でシメ。
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ザ・完食!
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うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
そばは立ち食いとして申し分なし!
かき揚げは、好きな揚げ加減でサクリ!
また逝くぜ!

ゴチです!
一日一回ぼちっとヨロシコリ!


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