1537172984087
ちわっす!

部類のチャーハン好きのワシです。
今日のチャーハンはこちら!
1537172772521
すた丼です。すた丼って通常盛りで茶わん3杯分あるそうな。
チャーハンもそうなのかな。
1537172707804
飯増しは恐ろしいので通常のチャーハンをポチり。
注文が入るとすぐさま厨房からは「ジャ~ガッコンジャ~」と食欲をソソル音が聴こえてきます。
ここもまた注文が入ってから調理するんです。
BlogPaint
待つこと4分で着ドン!
1537172972321
皿ではなく丼に入ったチャーハン!
1537172984087
底が深く、並でもかなりの量があることがわかります。
レンゲを刺すと簡単に入って逝く!
1537173003355
うめーーーーーーーーーーーーーーー!
こしょうが利いてて重厚な味!
すた丼のタレも上手く使ってあるのか、他店とは一味違った醤油味だ。
使ってある油はラードか。なんとも言えないいい風味に刻んだカマボコが焦げてこれまた旨い!
1537173052653
米がピンと立っていて、しっとり感もあるが、どちらかというとパラパラに分類されるであろう。
1537173079706
ここで喰って紅しょうがの優等生が再確認できた。
チャーハンに紅しょうがのピりっとした味はいいアクセントになるわ。
味噌汁は相変わらず塩分高め。働く男の味付けだな。高血圧の方は要注意だ。
1537173121366
皿に溜まった油をチェック。
1537173175359
意外と使われていない。これでこのパラパラ感なら優秀でしょう。

そしてすた丼ならではの楽しみ方がニンニクです。
1537173254386
なかなかチャーハンにいれる機会はないですが、周りの客を見ているとけっこう入れている人が多い。
絡めて逝く!
1537173343258
うめーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
どっしりというかパンチがまして、翌日への活力が沸いてくるような味だ!
調子に乗ってニンニク追加!さらに豆板醤も!
1537173387422
1537173476552
やべーーーーーー!たまらんわ!
言い忘れましたが、ちょっとコゲがあるでしょ。しっかり炒めてあって、ご飯も固めなんです。
ザ・完食!
1537173649840
うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
超絶腹へっているときたまんない一杯だ!
レベル高いのでちょいちょい利用することになるでしょう!

ゴチです!
一日一回ぼちっとヨロシコリ!


にほんブログ村

B級グルメランキング

食べログ グルメブログランキング