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ちわっす!

今シーズンはなかなか「さんま」を食べる機会がなく、ち寂しい思いをしていましたが、たまたまやよい軒の前を通ったら、「さんま」の文字が目に入った。

これは逝くしかねえ!
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かきフライにも引かれますが初志貫徹、さんまの塩焼定食をポチり。

店員さんに食券を渡すと、「10分くらいかかりますが、よろしいでしょうか?」と。

焼きたてが一番!全然いいっすよ!

待つこと8分で着ドン!
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シンプルな盛り付け!これぞ日本!といった見た目です。
さんまはお腹の部分が膨らんでいて旨そうです!
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さんまの香りもぷんぷん!てか店内がさんま臭で支配されとる。
そのにおいをオカズに、ワシの好きな豆腐漬け物丼をいただく!
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旨し!これを喰うと「やよい軒にきたな~」って感じになります。

続いてさんま。箸をいれると何の抵抗もなく入っていく。身は白く旨そう!
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うめーーーーーーーーーーーーーーー!
脂のノリはいまいちだが、ふっくらしていてジューシーだ。
そして味が濃い!
当然ご飯も進み、さらに進ませてくれるのは大根おろし。
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醤油を垂らしただけなのに何でこんなに旨いの!?
ワシの中ではご飯のお供ベスト3に入ると思う。

大根おろしの汁がしみたご飯とさんまの相性がたまらんわ。
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ザ・完食!
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うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
やっぱさんまは秋の味覚のエースだな!
内臓は食わないので残してしまったが、「そこがおいしいのに!」って各方面からの声が来た。
いつか内臓が食える男になりたいなあ。

ゴチです!
一日一回ぼちっとヨロシコリ!


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