本能のままヤル murder666の品のない人生~裏裏裏~

「本能のまま生きる」なんと素晴らしい響き!murder666の本能をぶちまけます! A級B級C級グルメ、海外旅行、スロットなど 気になる事をちょっと官能的に書きつづる B級エンターテイメント!!!

    「本能のまま生きる」なんと素晴らしい響き!murder666の本能をぶちまけます! A級B級C級グルメ、海外旅行、スロットなど 気になる事をちょっと官能的に書きつづる B級エンターテイメント!!!

    カテゴリ: 新橋

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1535693574035
    ちわっす!

    やっとのことで来店する機会が来たぜ!
    新橋のラーメンの名店「平子煮干しそば 新橋 纏」に突撃!
    1535694306877
    入り口は超わかりづらい所にある。
    作業員さんの奥の怪しい小道を入って逝きます。
    1535693262322
    こんな所にラーメン屋あるって調べないとわからんだろうな。
    食券機前は超激セマ!
    1535693349875
    「平子煮干し」が店名についていますが、今回は「烏賊干し鶏白湯」をポチり。

    店内はカウンターだけ。
    小料理屋って言うか、寿司屋っぽくもある。
    BlogPaint

    店員さんもラーメン屋には見えないな。
    BlogPaint

    テーブルセットはご覧のとおり。
    1535693400868
    酢にこだわりが見えますな。
    待つこと6分で着ドン!
    1535693574035
    こじんまりとした丼ですが、烏賊の香りがプンプン!そして鶏白湯ということですがスープの色は濃い醤油色だ。
    麺をリフト!相変わらずのピンぼけだなあ。
    1535693598208
    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    ひと口すすると烏賊の香りが鼻をスッと抜けていく!
    そしてまるでとんこつラーメンの麺のように加水率が低めでコシがある!めちゃくちゃ旨いぜ!
    麺の箱を見ると「三河屋製麺」の文字が。
    旨い訳だぜ。
    まとってきたスープはどっしりしているな!
    1535693721624
    烏賊の旨味と風味!烏賊ってこんなにいい出汁が出るの?ってくらいに旨味の塊だ。
    鶏白湯と言えばはんなりとした印象があるが、醤油が強め。かなり力強く旨いスープだ。

    烏賊がさりげなくトッピングされている。
    1535693623093
    旨し!噛めば噛むほど旨味が溢れて来るじゃないか!
    ミツバが乗っているのもニクい。
    1535693748385
    このスープと麺にミツバの苦みがたまらない。
    チャーシューは鶏だ。
    1535693834119
    胸だな。しょっとりしている。
    あっさりして旨いね。
    濃いスープの中で、ホッと出来る要素だな。
    個人的には豚のチャーシューでも良かったんじゃないかと思う。
    スープは残すのがもったいない。
    1535694040877
    烏賊に圧倒されながらも鶏白湯がしっかりと受け止めつつ融合している。
    これがもし豚骨なら?興味深い。
    濃度にもよるだろうけど、あっさり豚骨だったら合うんじゃないかな。
    白濁するような豚骨だったらバラバラになりそうな気がする。
    醤油系の和風なカエシを使っているのもいいね。煮物チックでもある。しかしチャントラーメンなんだよな。
    ザ・完食!
    1535694123122
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    再訪確実!

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


    にほんブログ村

    B級グルメランキング

    食べログ グルメブログランキング
     

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1535616329183
    ちわっす!

    清清しいほど「油そば」丸だしの「東京油組総本店」に逝って三田。
    1535616908568
    メニューも清清しい。油そば一色だ。
    油そばはW盛まで同一料金。
    1535615947266
    しかし、マヨネーズが有料ってところが痛いな。
    ワシは油そば大盛をポチり。
    1535615950488
    ウェイティングに卓上トッピングを確認。
    1535616003739
    ほほう、玉ねぎが無料か。これはでかいな。
    よくある食べ方を読む。
    1535616013507
    ラーメンよりもカロリー少な目って書いてあるが、ざっくりスープ分の差でしょう。
    麺は相当こだわっているようで、「アリューロン層」って初めて知りました。
    1535616024834
    待つこと6分で着ドン!
    1535616329183
    至ってシンプルな見た目ですな。
    具は海苔、メンマ、細切りのチャーシューです。
    指南どおりよく混ぜてから逝く。
    1535616382522
    旨し!あっさりした醤油味だ。
    麺はプリプリで、味自体は普通の麺と変わらない。栄養価が高いのはありがたいね。

    油そばのお決まりだが、酢とラー油で味変。
    1535616421504
    たったこれだけでも旨くなる!
    ラー油は入れすぎると油っこくなるので注意が必要だ。
    近くに座っていたオッサンはラー油を親の敵のように入れていた。
    あれじゃラー油の味しかしないでしょ。

    そして辛味と玉ねぎを入れて三田。
    1535616530454
    玉ねぎは水にさらしてあって辛味を押さえられているヤツだな。
    1535616547581
    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    この辛味ってヤツはラー油に浸けてあって、いわゆる食べるラー油みたいになっている。
    この刺激が食欲を増進させてくれるな!
    玉ねぎは水にさらしすぎだな。
    1535616671815
    玉ねぎ感が全く無くなってしまっていた。
    ザ・完食!
    1535616861532
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    大盛でもやや足りないくらいにスルスルっと喰えた。
    嫌いな人が少ないんじゃないか、という位クセのない一品。
    これが650円位だったら超優秀だけどな。

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


    にほんブログ村

    B級グルメランキング

    食べログ グルメブログランキング

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    ちわっす!

    今日はあっちーーーわ!
    だから短くね。

    リーマン御用達の立ち食い「おくとね」で490円と高級な五目冷やしをオーダー。
    1534991489996
    初めて頼んだが、用はこの店のいいトコ取りなわけね。
    名物のまいたけ天が入っていませんが、まいたけの旨味をたっぷり吸った「揚げ玉」が代役をはたしてくれそうだ。
    その揚げ玉を軽くまとったそば!
    1534991519826
    旨し!
    そばは冷凍麺で旨いし、揚げ玉がまいたけ天の旨味を持っている!
    ちくわ天!
    1534991565371
    わさびを付けて!
    1534991579433
    旨し!
    コロッケも乗っているけど、わさびとどうなのよ?
    1534991639051
    クセでつい乗っけてしまった。パクリ!
    1534991641937
    おおおお!うめえじゃねえかよ!
    この店のコロッケは甘味が強いのが特徴だが、その甘味とわさびがめちゃ合うわ!
    これはあとひ引くぜ!
    ザ・完食!
    1534991793049
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    コロッケにわさび。
    これは普段でもやってしまいそうな旨さだった。
    カレーコロッケにわさびは?かぼちゃコロッケにわさびは?カニクリームコロッケにわさびは?
    いろいろあるから試して見よう!

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


    にほんブログ村

    B級グルメランキング

    食べログ グルメブログランキング



      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1532665212519
    ちわっす!
    胃の調子もすっかり良くなり久しぶりに「さぶ郎」です!
    1532665988917
    この店の正統な味を思い出したいので「しょうゆ豚二枚」をポチり。
    通常だと普通の麺ですが、太麺も選べます。
    好みは食券を渡すときに伝えましょう!
    1532664878166
    ワシは固め刻み玉ねぎをオーダー。
    やはり人気店!昼時を外しても混んでますな。
    BlogPaint

    店主はワンオペなので忙しそう。
    でもテキパキとオーダーをさばく姿は好感が持てます。
    しかも接客が丁寧です。
    テーブルセットも多彩です。
    白&黒こしょう、しょうゆ&塩タレ、ニンニク酢が置いてあります。
    1532664838845
    待つこと8分で着ドン!
    1532665212519
    ウマソーーーーーーーーー!
    写真の角度が悪いが刻み玉ねぎが白雪のようで富士山型だ。
    久しぶりのスープをズズズ。
    1532665230247
    う~んマイルド!尖ってなく、確かに旨味があることを感じられるスープだ。
    野菜は特に味付けされてなく、スープをかけ回して逝くのがいいでしょう。
    1532665262973
    野菜はノーマルでもかなり多め。
    「野菜増し」したらとんでもないことになるという話で、頼んでいる人を生で見たことがない。
    1532665353363
    常人ならば普通か少な目にしましょう。
    そして麺!太麺ですが、二郎系の中では細めに分類されるだろう。
    ズズズ。
    1532665399425
    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    やはり固めは正解!ぷつんとした歯応えで、麺の味がいい!
    二郎ほどのジャンクさはないので、二郎を求めている人には向かないかも知れないが、二郎初心者や、もうちょっと円やかが好きな人には合うだろう。
    1532665466992
    麺の量は二郎系の中では少な目。
    でも普通のラーメン店に比べれば超大盛だ。
    そして改めて豚が凄かった!
    1532665531542
    分厚く、とろ~り、脂身のバランス!
    これが全て整ってるんだもん!
    どこに出しても恥ずかしくない豚でしょう。
    珍しく醤油タレを足して三田。
    1532665676564
    醤油タレだけを味わうとしょっぱいだけだが、スープに入れて改めて味わってみると、ただ味が濃くなるだけでなく、旨味が増な!
    1532665726606
    ひょっとしてタレ入れた方が好みかも。
    ザ・完食!
    1532665951310
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    さすがっていう一杯だった。
    円やかな二郎系を求めている人は逝ってみては?

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


    にほんブログ村

    B級グルメランキング

    食べログ グルメブログランキング

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1530851966518
    ちわっす!

    とんこつ喰いのワシにとってとんこつラーメンのワシ・オブ・ザ・イヤーを決めるのは至難の技である。
    その候補のひとつである「くるめや」に久びさ来店です!
    1530851776684
    新橋、虎ノ門、内幸町エリアにあります。
    店の近くに来ると、とんこつ臭がぷ~んと漂ってきます!
    とんこつ好きなワシにとってたまらない!

    ラーメン並をポチって、飲み屋みたいなカウンターに陣取ります。
    1530851903219
    おおお!ここの辛高菜が旨いんだよ!そして紅しょうがも汁けが少ないもので好みのタイプです。
    1530851930002
    待つこと4分で着ドン!
    1530851966518
    キタキタキターーーーーー!
    これぞ久留米ラーメンといった風貌!
    同じ福岡でも博多と久留米では恐ろしく違う。あっさりの博多に対し、久留米はドッシリ濃厚!
    麺は固めオーダー。細めのストレートだ。
    勢い良くすする!
    1530851989704
    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    ムワっと来るとんこつ臭!そして濃厚な旨味!麺のプツッとした歯応え!

    スープを改めて味わって見るとその凄さがわかる。この茶色さからかなりの時間煮込んである。
    1530852006122
    重量感がすげえ!胃に溜まっていく感覚だ。
    今日は替え玉は自粛の為、辛高菜を早くも投入。
    1530852095444
    唐辛子はそんなに使われてはいない。
    麺に絡めてズルッと逝くぜ!
    1530852182557
    ただ辛いだけの高菜とは雲泥の差だ!辛高菜のゴマ油の香りと唐辛子の少しの辛味がこの一杯を引き立ててくれる!
    1530852114999
    こんないい高菜と出会うとご飯を頼まなかったことを後悔します。
    デフォでも三枚入っているチャーシュー。
    1530852224211
    脂身がたまらん!とろ~んとしていて旨味が溢れて来るぜ。
    とんこつ定番の白こしょうまみれも逝ってみましょう。
    1530852258430
    うおーーーーー!これですよこれ!
    白こしょうのキンキンした刺激とスープの相性が抜群なんだよね。
    こんな旨いスープ残すのはもったいねー。
    1530852358018
    ザ・完食!
    1530852461566
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    この一杯を食べてとんこつ好きの血に火が付いてしまった。
    時間があればとんこつ食べ歩いてやろう!

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


    にほんブログ村

    B級グルメランキング

    食べログ グルメブログランキング

    このページのトップヘ