本能のままヤル murder666の品のない人生~裏裏裏~

「本能のまま生きる」なんと素晴らしい響き!murder666の本能をぶちまけます! A級B級C級グルメ、海外旅行、スロットなど 気になる事をちょっと官能的に書きつづる B級エンターテイメント!!!

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    カテゴリ: 下北沢

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    ちわっす!

    せっかく正月三が日。高級なヤツ逝ってやろうじゃないか。

    その勢いで向かった先は「一蘭」です。ちなみに下北沢店
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    食券機と向き合うと、その高級ぶりがわかります。
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    替え玉190円はやべえ価格設定だよな。
    ここはラーメン+替え玉980円をポチり。

    お土産も高級です。
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    5食で2000円。1食400円ですよ。
    どんな味がするんだろー。一度喰って見たいっす。
    相変わらずの人気で店内は満席。
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    空席ができるとランプで表示されます。
    店の回転はよく、あっという間に席へ。

    お好みを書く用紙がありますので記入。
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    気分で書いたらかなり一貫性のないオーダーになってしまったわい。

    隣は外国人の観光客で超うるせー。
    もっと静かに頂きましょう!

    待つこと4分で着ドン!
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    2倍の秘伝のタレ。
    意外に多く、心配になります。
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    秘伝のタレをあまりにスープに着けないように麺とたっぷり絡めて頂く。
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    辛いけど旨し!
    秘伝のタレは甘味もあり、なかなか旨いぞ。
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    そして麺自体は超かたにしたからか、ざらつきがあるね。
    でもストレートなのにスープと絡んでいい感じです。
    改めてスープを。
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    辛い秘伝のタレがけっこう溶け込んだが、かなり洗練された味で旨し!
    奥底で甘味も感じられ関心するスープです!

    麺の量は少なめなので、一瞬にしてなくなります。
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    さっそく替え玉のプレートをセット。
    するとチャルメラの曲が流れ、店員さんがオーダーを受けてくれます。
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    ソッコー替え玉着ドン!
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    なんとも風情のある小丼できました。
    麺にはラーメンのタレがかかっています。
    替え玉の方が張りがあるね。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーーー!
    やはり麺はざらついていて、スープとよく絡みます。
    そしてチャーシュー。
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    かなりの肉厚でうめえぜ!
    麺と一緒に逝くと最高!
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    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    超洗練された一杯で大満足です!
    が、もうちょっと安かったらいいけどね。
    あと秘伝のタレ入れすぎには注意しましょう。
    食べ終わってから汗がダラダラ。
    あとからジンワリきまっせ。

    ゴチです!

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    ちわっす!

    下北沢でお買い物。その時に偶然発見してしまいました。
    石焼らーめん火山です。
    最近出来たっぽいですね。
    試しには逝って三田。
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    味噌、醤油、とんこつと種類があり、なんだか良くわかりませんが、とんこつをオーダーしました。

    すると、スープの跳ねを回避するための紙をくれた。
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    東北を中心にチェーン展開しているっぽいですね。
    テーブルセットはごらんの通り。
    お願いすれば、ニンニク油など調味料持って来てくれるみたいです。
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    店員さんは、若い女性の方ばかりです。
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    んで、5分ほどでデカイお盆が着ドン!
    店員さんが麺と野菜が入った石焼の器にスープを注いで逝きます。

    すると、一気にこんな感じに!
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    スープがボコボコ逝っています!
    跳ねまくりです!
    石焼の器は300度あるそう。
    砂時計がおかれ、数分立ったら野菜が柔らかくなり、美味しく逝けるそう。
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    2分ほどたつと、猛烈な沸騰がおさまって来た。
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    野菜や麺を取ります。
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    とにかく熱いので、取るのに苦労します。
    かなりふーふーして頂く。
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    熱々でウッメーーーーーー!
    とんこつスープがクリーミーで麺は加水率が高いタイプ。
    焦げているからか、香ばしいです!
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    野菜もたっぷりでとんこつスープ鍋を食べている感覚ですな。
    鍋から直接食べるのは不可能。
    ドントン小皿に取り頂きます。
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    これが1人鍋感覚で楽しい。
    麺に少しお焦げがあり、食感がパリっとして旨いね。
    麺の量はそれほどでもないと思いますが、熱いので食べるのに時間がかかります。
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    具をあらかた頂いたらご飯を投入!
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    おじやにするのがここの流儀みたいです。
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    いやーーーーーーー、これがまたうめえわ!

    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    ちなみにこれは950円。かなーり満足度が高い食事でした。
    後ろのテーブル席に座っていたお姉さんは、味噌を食べていたんですが、これがめちゃいい香りしてて旨そうだったなー。
    また違うメニューに挑戦しよう。

    ゴチです!

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    石焼らーめん 火山 下北沢店 東京都世田谷区北沢2-14-7 第34東京ビル1F 11:00〜22:00

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    ちわー。

    若者の街でプチ繁華街の下北沢。
    渋谷・新宿・吉祥寺など電車一本でアクセス可能で
    なんでも揃うし、家賃も安いし、日本の中でもかなり住みやすい街じゃないか、
    とかってに思っています。

    最近では中・韓の方もよく見かけます。

    そして物価も安め。安く飲める店もいっぱいあります。

    今回逝ったのは家系ラーメンの「せい家」。
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    一杯500円のラーメンを売りにしていて、なおかつ旨い!
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    そんな中、メニューの下の方に「下北セット」なるものを発見!
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    ラーメン+ライスで570円です!
    早速注文!
    ここは食券制ではないので、口頭で店員さんに伝えます。

    ワシ「下北セットで~」
    店員「オコノミハー」
    ワシ「味薄目で~」

    最近、アジア系の外国人店員が多いですが、
    真面目な方が多いと感じます。
    接客も意外とできているしね。

    外国人店員の手際はよく、6分ほどで着ドン!
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    旨そうです!
    ご飯多すぎです!
    別の角度からみると、結構底があるのにおきづきでしょう。
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    ラーメンには、のり、ほうれんそう、チャーシューがのっています。
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    このラーメンに大盛級のライスで570円は激安です!
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    まずは、家系唯一の良心、ほうれんそうからいただきます。
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    野菜から食べてちょっとでも血糖値の上昇を抑える作戦です。
    まあ、気の持ち用だと思いますが。

    続いてスープ。
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    薄目にしたので、本来の出汁の味が楽しめます。

    リフト・ザ・麺!
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    旨し!安心・安定の旨さです!

    そしてご飯にシフトします。
    海苔をオン・ザ・ライス!
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    スープのしみた海苔はご飯の最高のおかずです!
    これこそ家系ラーメンの醍醐味ですな。

    間に麺をはさみつつ。
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    ニンニク、豆板醤、しょうがの家系三種の神器を投入!
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    こってり感アップで旨し!

    海苔に三種に神器を加え、かきこみます!
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    もう最高です!

    チャーシューもおかずに!
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    一心不乱にザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーいいいい!

    これで570円とは!みなさんにおすすめです!

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    せい家 下北沢店
    東京都世田谷区北沢2-1-8

    11:00~翌2:30 無休

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    ちわっす!

    ミシュラン一つ星の森住康二さんプロデュースの「とんこつらぁ麺-CHABUTON-」がずっと
    気になっていました。
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    たまたま通りかかったので、入ってみることに!
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    15時ころと中途半端な時間帯に訪問しましたが、結構店内はにぎわっておりました。

    森住さんアピールがすごいね。
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    水にもこだわりが!
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    「おいしい水」ですが、飲んでみたら、なんとなくおいしかった!
    まあバカ舌なのであてにならないですが。。。

    ここは食券制で、一番シンプルな「ちゃぶとんらぁ麺」750円をぽちり。
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    いまは替え玉1杯無料です。

    そのほかのメニューはごらんのとおり。
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    つけ麵をたのんでいる人も多かったっす。

    テーブルセットはこちら。
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    エシャロットの揚げたやつが気になります。

    待つこと12分。お盆に乗せられ着ドン!
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    小ぶりな丼です。おしゃれです。
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    とんこつのいい香りがします!

    まずはスープ。けっこうアブラが浮いています。
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    うむ、旨し!
    とんこつの臭みがなく、万人受けするタイプですが、濃厚でどっしりした飲みごたえです!
    かなり旨いっすよこのスープ!

    店員いわく「いろんなところから最高の食材を集めている。そうしないとミシュラン取れない。」そうです。


    こだわってますな。


    リフト・ザ・麺!
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    とんこつ系の細麺でつやつやしています!
    やっぱり麺の写真が一番好きです!
    そしてもちろん旨し!

    瞬殺し、もちろん替え玉です。
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    テーブルセットにあるエシャロット揚げと一味を投入!
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    エシャロットでコクが増します!しかもこのスープに一味はめちゃめちゃ合う!

    箸が止まらん!
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    ぶたは小ぶりのもの
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    大満足でザ・完食!
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    旨かったーーーーーーーーーーー!

    ジャンクさは全くなく、繊細そのもの!

    ゴチです!

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    とんこつらぁ麺-CHABUTON- 下北沢店
    東京都世田谷区北沢2-10-10 FIビル 1F

    11:00~24:00 無休

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    ちわー



    下北沢の名店「一龍」にやって来ました。
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    老舗です。


    徒歩圏内に住んでいますが、初訪問。
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    通常の中華そばでも結構いい値段します。


    よってシンプルな中華そばをオーダー

    老舗ですが若い店員が中心となり作っていました。


    10分ほどで着ドン!
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    スープが輝いています!うまそうです!

    まずはスープ
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    アブラの層が結構ありますが、あっさりいけます。
    スープは豚骨メインっぽく、醤油感は低め。旨味がかなりあるのでアブラに負けずいいハーモニーを醸し出してます。
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    ものすごいスープです。

    麺は
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    縮れ麺で昔ながらのもの。
    太からず、細からず。
    なるほど、このスープによく合います。

    チャーシューは薄めで脂身少なめ。
    噛み締めると味が出てくるタイプです。

    一気にザ・完食
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    旨かったぜーーー!
    喰った直後に「もう一杯喰いてー」と思わせるラーメンでした。

    ゴチです。

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    一龍
    東京都世田谷区北沢2-30-11 北沢ビル 1F

    [月~日]11:30~22:00
    無休

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