本能のままヤル murder666の品のない人生~裏裏裏~

「本能のまま生きる」なんと素晴らしい響き!murder666の本能をぶちまけます! A級B級C級グルメ、海外旅行、スロットなど 気になる事をちょっと官能的に書きつづる B級エンターテイメント!!!

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    カテゴリ: うどん

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    ちわっす!

    今日はなか卯でランチ!
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    超絶使いづらい食券機をガチャガチャやっていると限定メニューがあった。
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    鶏塩うどんが旨そうなので和風牛丼とのセットをポチって三田。

    渋谷なか卯の店員さんは外国人が多い。
    日本人店員に会ったことがない。
    これも時代か。

    待つこと3分で着ドン!
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    ほほう。これが鶏塩か。
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    脂がかなり浮いていてラーメンみたいな汁だ。
    こしょうが付いてくるところからラーメンチックな味を想像出来ます。
    こしょうをぶっかけリフト!うどんは柔らか目だ。
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    うめえ!クソうめえ!なんだこれ。
    ひと言で言うと「旨い塩ラーメン」。うどんだけどね。
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    根底にニンニクの風味も感じられる。
    塩分は強めだがカドがない。実にまろみのある塩だ。
    うどんとの相性もよし!柔らかはんなりとしたうどんにパンチを与えてくれる。
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    そしてこちらも柔らかい、鶏肉。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    なんだ!?何かでコーティングされている。
    鶏の旨味の固まりだ。
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    あまりの旨さに丼の方は印象に残らなかったほど。
    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    汁の存在感は半端ねえ!
    うどんはラーメンチックな汁は合わないじゃないかと思っていたが大間違い。
    これはチョイチョイお世話になりそうだ。

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


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    ちわっす!
    皆様
    ゴールデンウィークはどのようにお過ごしでしょうか。
    社畜は安心安定の仕事です。
    テレビ番組も祝日は休みにするべきじゃないかと思う今日この頃、久しぶりのなか卯です。
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    昼時にはランチセットなるものがありますが、大好きな親子丼とざるうどんなるものがあったのでポチって三田。
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    190円もお得とは、なかなかなか卯もやってくれます。

    カウンターにはメニューが貼り付けてあります。
    ざるそばもあるのね。なか卯でざるそばってちょっと食ってみたい。
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    そしてトッピング類を確認。山椒がなくなったという噂は本当だった。
    親子丼に山椒ぶっかけて食うのが好きだったのにな。
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    待つこと4分で着ドン!
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    親子丼はちょっと量が減ったかな。以前はずっと25%増量だったのでちと寂しく見える。
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    そしてざるうどん!
    うどんがツヤツヤしてて旨そう!ただ量はそんなに多くないぞ。
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    まずはざるうどんから逝きましょう!
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    おおおおおおおお!ものすごい弾力!圧倒的噛み応え!
    冷たい水でキンキンに冷やしてある。汁もキンキンだ。
    本来なら、ここまで冷やしたうどんやそばは嫌いだが、
    シメてあるからこそ、この弾力が生まれているんだろうな。

    はっきり逝って汁は特筆することはない。
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    ただうどんは旨い!

    さあ親子丼だ。なか卯独特の細長い形をしたスプーンで頂く。
    これがなかなかすくいやすい。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    この汁ダクった感じがたまらん!
    汁がマズければ、このダクった感じは大迷惑だが、
    甘すぎず出汁が効いていて旨い!
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    そしてこんなちっこい三つ葉がいい仕事をする!
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    三つ葉の香りがたまんねーーーー!
    これがあるからこそズドーンと親子丼がレベルアップする。
    山椒がテーブルから無くなったが、そう悲観することもない。
    なか卯には吉野家と違った方向性の香りだかい七味がある。
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    香りに特化したヤツなのでけっこうぶっかけても大丈夫だ。
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    三つ葉と共に香りの相乗効果だ!
    なか卯の親子丼は汁多めなので噛まず逝きがち。
    一気にかきこんでムセちゃったぜ。

    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    親子丼ってなかなか喰おうとは思わんが、なか卯に逝った場合、無性に喰いたくなる。
    ホントに不思議な食い物だ。
    冷ざるうどんはありっちゃあり。
    だが個人的には冷やし過ぎだと思う。

    また逝くか。今度はそばだな。

    ゴチです!
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    ちわっす!

    うどん喰いてーーーーーーーーって時、たまにないですか?
    ワシは今がそのタイミング。
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    今日の注文は店内にはいる前に腹が決まっております。
    釜揚げに天ぷらです。
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    勇んで釜揚げ大をオーダー。
    並んでいるとき、「何の天ぷらにしようかな~」って考えるのが楽しいね。

    結局、緑多めのかき揚げがあったのでチョイス。なんだろうこれ。あんまりメニュー名を見なかったので忘れた。

    ここはネギいれ放題。といっても取りすぎるのも野暮ってもんです。ほどほどに。

    んで、この日のメニューがこちら!
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    釜揚げなんですが、桶じゃないのがさみしい。
    前は丼ではなく、ちゃんと桶で出て来ました。たまたまなのかも。

    太っ腹な店だなあ、と思ったのはこちら。
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    券をくれましたが、6月30日までなんと30円引きです。
    そして流行の定期券もありまして、かなり優秀なんじゃないでしょうか。
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    太っ腹さに感心しつつ、いざ釜揚げ!
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    一つまみほどのネギと一緒に逝く。
    ズルズルズルズル。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    これぞうどんって感じで一口目から大満足!
    うどんは適度に歯ごたえがあり、汁は甘め押さえ目で、既製品のめんつゆのような感じ。
    まあそれでもうどん自体が旨いからいい!

    釜揚げと言えば「しょうが」でしょう。
    たっぷり逝くぜ!
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    誰がこの取り合わせを考えたんでしょうか。
    臭みも何にもないのにしょうがを合わせるとは!旨さは確実にアップ!
    いつからこの取り合わせがあるんだろう。
    やっぱ昔の人の知恵はすげえ!

    そして緑色の何かのかき揚げ。
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    汁に豪快にぶっこむ!
    こうすることにより、かき揚げの油が汁にこってり感を与えてくれる。
    かき揚げの正体は春菊でした。
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    ほろ苦く香りもよし!小さい頃は春菊なんか絶対喰わなかったが、今となっては大好物!
    特に鍋には必須アイテムだなあ。
    ないともの足りんわ。
    旨いかき揚げがあるからこそうどんの良さもわかるというもの。
    とにかくズルズル喰らうのみ!

    春菊を緊急避難させ逝ったり。
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    うどんの茹で汁を入れて温かいうどんにしてみたり。
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    最後は春菊と渾然一体にして逝く。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    激うめえぞ!
    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーー!
    なんだが腹にどっしりたまっている感じがするわ。
    今度は丼じゃなく桶で頼むぜ!

    ゴチです!
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    1516501851647
    ちわっす!

    期間限定メニューなど無くなって寂しい思いをするメニューもあるんじゃないでしょうか?
    なか卯にもそんなメニューがありました。
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    食券機と向き合うと、スペシャルランチだけセットが目に入る。
    なか卯でかきあげ丼やぶっかけ喰ったことないので、「かきあげ丼+温たま肉ぶっかけうどん」をポチって三田。
    1516501648663
    テーブルセットにあいさつを済ませ、
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    待つこと5分で着ドン!
    1516501801098
    ホッホー。いい面構えじゃないか。
    1516501851647
    肉は恐らく牛丼のもの。どんな味なのか?
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    甘辛くてうめえぞ!
    まんま和風牛丼の牛肉が具材になっとる!
    汁もまんまか。
    でもこれがうどんにめちゃ合う不思議さ。
    すき焼きのシメのうどんのよう。
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    温たま割ったらヤバイわ!
    1516501916143
    このトロリとしたヤバイヤツをたっぷり絡めて頂く!
    1516501931568
    おおおおお!
    1516502022131
    おおおおおおおおおおおおお!
    なんとも高貴な味!量少ないかな?って思ったけど、食べ応えがどっしりしていて丁度いいかも。
    そして初のかきあげ丼
    1516502050951
    具材がゴロゴロしていていいじゃん!
    エビ多いのが嬉しいよね。
    1516502084753
    サックサクでうめえ!野菜も多く衣が薄いので、重くなく、ワシワシ逝ける!
    ザ・完食!
    1516502445902
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    マジでぶっかけうどん無くなったのが悔やまれる!
    復活を望むぜ!

    ゴチです!
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    1516154029371
    ちわっす!

    よう考えたらうどんって久しぶり!
    1516154890979
    丸亀って見ました。
    久びさ来ると注文方法に戸惑うぜ。
    こんなのや、
    1516153805823
    こんなのありましたが、
    1516153825061
    ワシがオーダーしたのは肉玉あんかけ。
    1516154732908
    &チーズちくわ天とってきた。
    肉玉あんかけは時間がかかるようで、しばしの待ち。

    んで待つこと5分で着ドン!
    1516154029371
    玉子と肉で丼がこんもりしてる!
    チーズちくわ天を乗っけて完成!
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    まずは出汁。
    緩やかでしっとりしたアン!
    ひと口逝っとく。
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    おおおーーーーやさしい味でうめえ!
    かといって物足りないということはねえ!
    アンが濃厚さを保ってくれています。

    うどんをリフトするとガッツリ出汁が絡んでくる!
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    うめーーーーーーーーーーーーーーーー!
    ねっとりアンにまとわれたうどんは出汁のが絡みまくって旨し!これこそあんかけの醍醐味!

    そして肉!
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    甘辛で、あっさりのうどんに対していいアクセント!でも量がちと物足りん!
    でも、このあんかけのデキがいいので許す!
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    この日のうどんはカドがたっていて激旨い!

    そしてチーズちくわ天!
    初めて食べるが箸で持っただけでズシリと来るわ。
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    出汁に漬かっていない部分は箸で持っただけでサクサク感が伝わって来ますな。
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    うめえ!ビールと一緒に逝きてえ!
    こんなの旨いに決まっとるわ!
    反則級の旨さです!持ちかえりしてえ!

    ここでちょいとイタズラし、醤油を入れて三田。
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    丸亀もそうなんだけど、はなまるうどんとかも実は醤油が旨い!
    1516154532974
    うめーーーーーーーーーーーーーーーー!
    この日最上級の旨さだった!

    ザ・完食!
    1516154842172
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    ラーメンもいいがうどんもいいね!
    再認識させられた一杯でした。
    ただ具で豪華にするのではなく、うどん全体がパワーアップしとる!
    うどん界も開拓せねば。

    ゴチです!
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