本能のままヤル murder666の品のない人生~裏裏裏~

「本能のまま生きる」なんと素晴らしい響き!murder666の本能をぶちまけます! A級B級C級グルメ、海外旅行、スロットなど 気になる事をちょっと官能的に書きつづる B級エンターテイメント!!!

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    カテゴリ: 新宿

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    ちわっす!

    激うめえ!とのウワサを聞き、新宿にある「荒海」にやって来た。
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    あら炊き豚骨ってどんな味がするんだろう。
    食券制です。
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    ラーメンとつけ麺があります。
    今回は特製らーめんをポチり。
    厨房を取り囲むようにカウンターがあります。
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    堂々たる店主の後ろ姿。旨い一杯を作ってくれそうだ。
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    食券を渡すと好みを聞かれます。
    野菜増しやニンニク増しもあるのね。
    麺は大盛無料です。
    詳しくは下記の写真をご覧管さい。
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    野菜小盛り、麺並、ニンニクでオーダー。
    「増し」ってワードを使っているので二郎を意識しているんでしょう。

    スープは 鳥がら、豚ゲンコツの他に昆布シイタケ、牡蠣や色んな魚の節が煮込まれているそうな。化学調味料&添加物なし。
    これは期待出来ます。

    待つこと5分で着ドン!
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    見た目はまさに二郎系だぜ!
    スープがとにかく気になるな!
    とろりとしている。逝ってみる。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    ベースの鳥&豚の出汁がよく出ていて濃厚!そこに様々な魚介が来る!確かにカキの風味もするぜ!
    原価が大丈夫か?ってほど高級感もある。
    野菜はほぼもやし。
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    この濃厚スープをざっとかけ回し頂くと旨すぎます!
    麺は中太平打ち。リフトすると重量感がある。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    マジでうめえこの麺!自家製?購入?どっちかわかりませんが、ぷりっとしこっとしている!
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    そしてやはりスープかな。
    二郎のようにジャンク感も感じさせつつ、根底には魚介を丁寧に煮出した繊細さがある。
    スープが麺を旨く感じさせているんだろう。
    巻きチャーシューはリフトするとホロホロと崩れてくる。
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    脂身がめちゃ旨かった!
    こしょうより一味が合うな!
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    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    全てにおいてレベル超高し!
    家の近所にあったら通うぞ!

    ゴチです!
    一日一回ぼちっとヨロシコリ!


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    ちわー

    そういえば、思い出しましたよ。歌舞伎町店いってねーな。。。

    ということで行って三田。


    昔の歌舞伎町店は取り壊され、何か建てられようとしてました。


    移転したといっても、すぐ近所です。
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    えらいきれいになっとる。

    斜めから撮ると、ちょっとかっこいいです。
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    食券機。そーいえばつけ麺もあったね。
    夏じゃなくても二郎つけ麵が喰える貴重な店ですな。
    「ブタ入り」800円をぽちり。
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    結構混んでいました。背後霊で待ちます。
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    10分ほどで着席。スタンバイオッケー!
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    店員「ニンニクは~」
    ワシ「ヤサイニンニクアブラ」

    ・・・とコール

    食券を買って20分ほどで着ドン!
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    久々のカブ二郎とご対麺です!

    ヤサイはそんなに多くないです。
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    シャキシャキ感の残る、ワシ好き系のヤサイ。

    まずはヤサイをかたずけまず。

    そこからスープをごくり。
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    うめーーーーーーーーーーppppp!

    結構乳化していて、こってりまったりどっしりしたスープです!

    新橋店に似ています。


    つづいてリフト・ザ・麺
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    ムニュムニュで旨し!
    二郎の中では細い方か。。。
    けっこう柔らかめかも。
    「麺固め」をオーダーする人が多かったっす。

    ブタを引っ張り出し露出。
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    脂身が少なく旨そうです。

    とりあえず先に麺と格闘。
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    丼の底につまっているのか、引っ張り出すのが大変です。

    トウガラシをぶっかけて
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    やはり乳化系の二郎には唐辛子がよく合います。


    そしてブタ。
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    富士山型で縁起がいいです!

    柔らかく最高でした!


    隣の客がものスゴイ勢いで喰っていたので、
    ワシもつられて勢いよくザ・完食
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    いやー旨かった^^^^--------!

    久々のカブ二郎を堪能しました!

    量はそんなに多くなかったけど、スープのパンチが強いので、
    翌日昼までお腹がすくことがなく。。。

    ゴチです!

    ぼちっとヨロシコリ!



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    ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店
    東京都新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル 1F

    11:30~翌3:00
    定休日 水曜

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