ちわっす!
禁断症状とはこの事か・・・
モーレツに蓮彌の極太麺を食べたくなったぞ。
いつの間にか足は蓮彌へ。
一見さんにはとても入りづらい入り口ですが、勇気を持って飛び込みましょう。
ここの店員さんは皆親切ですよ。
中に入り食券機と向き合うと、まだ豚ましはありましたが、最近食べ過ぎのため自粛。
未食のつけ麺850円をポチり。
夜の開店直ぐに訪れましたが意外と待ちはなく、ソッコー座れました。
箸立てがかわいい。
待つこと6分で
店員「つけの方~」
ワシ「ヤサイニンニクで~」
着ドン!
うっひょーーーーーーーーーーーーー!
麺もつけ汁も器がデケエ!
ヤサイこんもりで、荒々しいニンニクが大量に乗っています。
そしてつけ汁は真っ赤!
ラー油が大量に入ってますね。
まずはヤサイから。
ウオーーーーーーーー!ガツンと来るつけ汁だわ!
ラー油の辛みと少し酸味があり、ラーメンのベースとなっているスープに醤油がキリッと効いています!
ヤサイはつけ汁をダイレクトに味わえますな。
ほぼヤサイを食べ豚と麺があらわに。
豚は存在感が半端ねえ。
続いて麺。
制作過程を見ていると、水でしめていました。
ラーメンより麺はほぐれやすいですが、リフトするのに握力が必要です。
つけ汁にたっぷり浸けて頂くぜ!
うめーーーーーーーーーーーーーーーー!
なんというボキボキ感!ラーメンよりすげえかも。
これはハマるとヤベえヤツだ。
かなり荒々しいニンニク。
塊がちらほら。このまま逝くぜ!
ウオーーーーーーーー!喉が焼けるようなヒリヒリ感が襲ってきて来ますが、味にパンチが加わります!
とにかく麺が多い!ひたすら麺と格闘!
しかしながら飽きずに食べ進められるのは、やはり旨い証拠。
やっぱうめえなあ、この麺は。
そして豚。
この日はおとなしめでした。
とは言え、通常のラーメンよりはるかにデカイっす。
荒々しい見た目だが、臭みは一切なく柔らか激旨い!
それにしても麺がなかなかヘラねえ。
ディップがめんどくさくなったのでつけ汁に全部投入しました。
ラーメンっぽくなり違う感覚で食べ進められます。
デザート代わりにウズラを。
ザ・完全!
うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
極太ガチムチ麺は一度ハマると抜け出せなくなるな。
つけ麺の方が麺をダイレクトに味わえていいかも。
ゴチです! 一日一回ぼちっとヨロシコリ!
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