本能のままヤル murder666の品のない人生~裏裏裏~

「本能のまま生きる」なんと素晴らしい響き!murder666の本能をぶちまけます! A級B級C級グルメ、海外旅行、スロットなど 気になる事をちょっと官能的に書きつづる B級エンターテイメント!!!

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    タグ:二郎系

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    ちわっす!
    どうにもこうにも二郎系を喰いたくなってきた。
    今いるのは虎ノ門。
    グーグルに相談すると、忘れていた一店があった。
    ラーメン虎ノ門です。
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    昔、ラーメン二郎虎ノ門店だったところ。
    大人の事情で二郎の看板をおろしたんです。

    ここは食券制。
    豚入りラーメンをポチり。
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    食券を店員さんに渡す際、好みやトッピングを聞かれます。
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    ワシは野菜のみお願いしました。
    ビジネス街にあり、虎ノ門リーマンばかりでしたが、ニンニクをオーダーしている人が多かったな。
    この後の仕事に支障はないんでしょうか。

    待つこと8分で着ドン!
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    うおーーーーーーーーー!野菜が半端ねえな!ほぼもやしです。
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    もやしは固めのゆで具合。食べ進めるとアゴが疲れてきた。味がないのでスープをかけ回しながら逝きましょう。
    スープは醤油で勝負するタイプ。
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    うおーーーーーーーーーー!けっこう二郎っぽいじゃん!豚の風味がするワイルドなヤツだ。
    さあ、麺逝ってみよう。二郎系では細めだな。
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    ほう、ちゃんと小麦の香りがする!でも割と柔らかめなのね。
    ワシは固めが好みなので固めオーダーすればよかった。
    太め固めのほうがこの一杯には合う気がするのになあ。
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    麺の量はやはり多い。麺少な目コールが少なかったのでたいした量ではないのかなって思っていた。
    豚は巻き系だ。
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    柔らかく、ほろりと崩れる。ラーメンの強い味にあわせてあるのか、薄味に仕上げてある。
    この店の卓上にも一味がおいてあった。やはり二郎系には一味でしょう!
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    うむ!ピリっと一本芯がとおり、引き締まった筋肉質のような味になった!
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    うひょ~七味効果は抜群だ!どんどん箸が進むぜ!
    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
    総じていうならば、月並みですが「ライトな二郎系」って感じだった。
    マジで太麺、麺固めだったら化けると思うよ。

    ゴチです!
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    ちわっす!

    野郎ラーメンの前を通ったら魅力的な一品が!
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    竹岡式か!
    でもチト高いな。
    とりあえず入って見にくい食券機をぽちぽちしていると、「味噌バターコーン」なるものがあったので、思わずポチってしまった。
    こちらもお高い1080円でございます。
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    カウンターにつき、野菜は「焼き」か「茹で」が選べるようで「焼き」をチョイス。

    待つこと6分で着ドン!
    1534251334869
    デケーーーーーー!
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    野菜の山が高いぜ!そして絵にかいたようなバターとコーン。
    これは旨そうだ!
    いきなり麺が逝けない設計だ。
    この山を崩すには野菜を減らすしかない。
    糸のように切られた唐がらしと共に野菜を逝く。
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    旨し!焼いた野菜が香ばしい!
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    これまで茹でばかり食べてきたが、焼きもいいな!
    ほんのり味も付いていて、いわゆる薄めの野菜炒めだ。
    野菜をかき分けスープ!野菜をかき分ける作業って二郎系でしか味わえないよな。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    過剰な期待をしていませんでしたが、正統派でコッテリめのスープだ。
    これはご飯欲しくなるな~!
    味噌バターコーンって、バターを溶かすタイミングが分からないよな。
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    とりあえず溶かして逝ってみるか。
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    うほほほほほ!思わず笑みがこぼれる味だ!
    バターの風味に支配されますが、それでこそ味噌バターだと思う。
    味噌は塩分濃いめの方だが、さらに塩分があるバターが加わると、塩分が増すはずなのに円やかになる。不思議な関係だよなあ。
    続いて麺。通常の野郎ラーメンと替わらない。ズズズっと!
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    旨し!野郎特有の小麦ミッチリ加水率低めの味のある麺!とにかく小麦の味がするんだよここの麺は!
    一度体験して欲しい。
    野郎といえば卓上のニンニク入れ放題だ!
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    かなりの確率で中国産だろう。
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    うっほおおおお口の中が焼ける!
    野郎のニンニクって他店に比べ強烈なような気がする。
    最後にコーンが残っちゃうのは「あるある」だよな。
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    ザ・完食!
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    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    たま~にこんなのもいいな!

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    1532665212519
    ちわっす!
    胃の調子もすっかり良くなり久しぶりに「さぶ郎」です!
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    この店の正統な味を思い出したいので「しょうゆ豚二枚」をポチり。
    通常だと普通の麺ですが、太麺も選べます。
    好みは食券を渡すときに伝えましょう!
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    ワシは固め刻み玉ねぎをオーダー。
    やはり人気店!昼時を外しても混んでますな。
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    店主はワンオペなので忙しそう。
    でもテキパキとオーダーをさばく姿は好感が持てます。
    しかも接客が丁寧です。
    テーブルセットも多彩です。
    白&黒こしょう、しょうゆ&塩タレ、ニンニク酢が置いてあります。
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    待つこと8分で着ドン!
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    ウマソーーーーーーーーー!
    写真の角度が悪いが刻み玉ねぎが白雪のようで富士山型だ。
    久しぶりのスープをズズズ。
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    う~んマイルド!尖ってなく、確かに旨味があることを感じられるスープだ。
    野菜は特に味付けされてなく、スープをかけ回して逝くのがいいでしょう。
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    野菜はノーマルでもかなり多め。
    「野菜増し」したらとんでもないことになるという話で、頼んでいる人を生で見たことがない。
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    常人ならば普通か少な目にしましょう。
    そして麺!太麺ですが、二郎系の中では細めに分類されるだろう。
    ズズズ。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    やはり固めは正解!ぷつんとした歯応えで、麺の味がいい!
    二郎ほどのジャンクさはないので、二郎を求めている人には向かないかも知れないが、二郎初心者や、もうちょっと円やかが好きな人には合うだろう。
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    麺の量は二郎系の中では少な目。
    でも普通のラーメン店に比べれば超大盛だ。
    そして改めて豚が凄かった!
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    分厚く、とろ~り、脂身のバランス!
    これが全て整ってるんだもん!
    どこに出しても恥ずかしくない豚でしょう。
    珍しく醤油タレを足して三田。
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    醤油タレだけを味わうとしょっぱいだけだが、スープに入れて改めて味わってみると、ただ味が濃くなるだけでなく、旨味が増な!
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    ひょっとしてタレ入れた方が好みかも。
    ザ・完食!
    1532665951310
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    さすがっていう一杯だった。
    円やかな二郎系を求めている人は逝ってみては?

    ゴチです!
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    1531367109133
    ちわっす!
    渋谷にある二郎系の名店「凛」で期間限定メニューが始まっているそうなので逝って三田。
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    食券機を見渡すと、「スープなし」が限定メニューね。「しょうゆ」と「塩ラー油」か。
    1531366696679
    期間限定の「しょうゆ」をポチって店員さんに渡すと、ニンニクの有無を聞かれます。
    ワシはニンニク少し、生たまご無しでお願いしました。
    ワシは生たまごが大嫌いなんです。
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    テーブル席に案内され、優雅に待ちます。
    この席は美人店員さんの作業風景が見れる場所でもある。
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    待つこと6分で着ドン!
    1531367109133
    ウソーーーーデケーーーーーー!
    芸術的な富士山型!脂とニンニクが雪のようだ。
    これが通常の量っていうんだから恐ろしい。
    食券機に大盛の券があるが、恐らく滅多にポチられないんじゃないでしょうか。

    まずは健康のため野菜から。
    下から混ぜようと思ったが、こりゃ無理だ。
    脂をまとった山頂部から頂く。
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    相変わらず味は薄いが、卓上のタレをかけては逝けない。
    丼の底に濃いヤツが溜まっているはずなので、後で地獄を見ることになります。
    スープなしといえど、温かいです。

    見た目から野菜がめちゃ入っているように見えるが、実は上辺だけ。
    1531367288140
    少し食べると大量の麺とメンマが出てきた。
    ラーメン屋でこんな量のメンマをリフトしたのは始めてだ。
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    うむ!旨し!実に柔らかいメンマ。
    麺と混ぜて食べるのが常套手段だろうが、量が多すぎて混ぜられんわ。
    ようやく麺!リフトしただけで弾力を感じる。
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    タレはかなりの濃いめ!いつものラーメンを更に濃くした感じだ。
    二郎系喰ってる感がハンパない!圧倒的しょうゆに圧倒的な脂!
    そして自家製の麺はやはり旨い!小麦の味が強く、歯ごたえもいい!
    かなり優秀な麺だ。 

    見てもらえばわかるだろうが、麺の量が常軌を逸している!
    丼いっぱいに麺があふれかえっている。
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    店主はきっとサービス精神にあふれている人なんだろう。
    とにかくその後は麺と格闘だ。
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    すると、麺の中からでけえ豚が出てきた!
    マジで麺のなかに隠れているから驚くよ。
    うれしい悲鳴だが、麺でイッパイイッパイになりそうな時なので虚をつかれた感じがする。ぱくりと逝くぜ!
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    なんという柔らかさなんだろうか!
    ホロホロボロボロ崩れていく。
    凛といったらラーメンは激濃い味だが、豚はあっさりな味付けになっている。
    不意をつかれる豚だが、味付けのバランスがよく意外に逝けちゃうんだ。

    また麺に戻ってしまうが、それが決して作業ではなく、麺を欲するために戻る。
    やっぱうめえわ!この麺!
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    そしてまたも豚!通常でもこのデカイやつが二個も入っている。
    1531367902119
    豚増しにしたらとんでもないことになるだろう。
    ザ・完食!
    1531368281893
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    撃沈寸前でやばかった。
    味は濃いめで生たまごに浸けて頂くといい感じになるのかな。
    カレチー逝きたいぜ!

    ゴチです!
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    1527768395518
    ちわっす!
    店の回りに激しく漂うとんこつ臭。
    テンション上がる臭を出しているのが二郎系の「バリ男」だ。
    看板が赤いと何となく色気を感じるよな。
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    節制していたが吸い込まれてしまった。
    夜遅いため、麺少な目玉子付きにしよう。
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    食券を渡すときにオーダーを伝えましょう。
    野菜不足のため、野菜をオーダー。
    ただ、野菜増しは激多いから気を付けよう。

    夜遅いのにリーマンがごった返していた。
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    大好きな特製唐花とにんにくはカウンター上部に鎮座。
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    待つこと6分で着ドン!
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    おおおお!写真では伝わりづらいが、野菜の量が暴力的だ。
    野菜と逝っても9割9部9厘もやしだと思われる。
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    野菜不足のワシに取ってはありがたい。
    もやしはビタミンC、食物繊維、カリウム、疲労回復効果のあるアスパラギン酸などの栄養素が含まれていて、少し熱を加えて食べるのがいいそうだ。
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    ここのもやしは食感が残る程度の絶妙な火の入れ具合。シャッキリしていて旨いっす!

    ある程度野菜を平らげると、ようやくスープに手を出せるように。
    丼のフチまで並々と注がれたスープは激しいとんこつ臭がする!嫌いな人に取っては地獄だろうが、ワシにはgood!ずずっと逝く!
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    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    口に含むととんこつ臭にとんこつの出汁が広がる!
    醤油感は意外と低く、あっさりだ。
    あっさりといっても二郎系の中での話。

    このスープを野菜にたっぷりかけて逝きます。
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    けっこう野菜喰ったつもりでもまだまだ残っている。
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    ウンメエエエ!
    脂とも混じりあいスープが最高のドレッシングだな。
    麺をホジクリ出す!三河屋製麺のぶっといヤツだ。
    1527768771994
    うめーーーーーーーーーーーーーーー!
    ちょい固めの茹で加減でぶちっと噛みきる感覚がたまらない!
    そして小麦の味がちゃんとする!
    この旨さはグルテンフリーなんかバカらしくなる。

    早めに豚に手を出した。
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    これがまたトロトロでうめえんだよ!
    旨味が溢れて来るので、口の中でなくなって逝くのが口惜しい。
    豚が旨いと麺が進む!とにかくガツガツ逝くべし!
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    ここでにんにくと特製唐花を投入。注意書に「スプーン一杯が目安」と書かれていましたが、スプーンではなくレンゲが添えられていた。
    1527768932374
    多いと思いながらもレンゲ一杯分投入。
    明らかに多いがもう後戻りは出来ない。
    たっぷり絡めて逝く!
    1527768951650
    おおおおおおおお!うめーーーぞ!
    今回のは苦味が強くて辛味が押さえられている。市販のものではなく手造りなんだろうか。
    1527768991756
    このビターな感じと香ばしさはヤミツキになるな。
    後から焦げたにんにく風味が追いかけて来るのもいい。
    煮玉子をぱかっ!
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    黄身が固めだが、この強いスープが混ざるとネットリとして旨し!
    スープが激旨いから早い段階からけっこう飲んでしまった。
    1527769158512
    ズルズルっとラストスパートだ。
    1527769214967
    ザ・完食!
    1527769364951
    うまかったぜーーーーーーーーーーーーーー!
    ふう、食べ終わった後は汗だくだ。
    野菜増しはけっこう腹に来るな。
    とにかく旨すぎて一心不乱だった。
    店を出て気づいたのだが、けっこうとんこつ臭が身体に付くなあ。
    この後人に会われるならば注意した方がいいでしょう。

    ゴチです!
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