スープ仕立て


材料:2人分
竹虫      好きなだけ
メロン     1/6カット
生クリーム  1/2カップ
砂糖      小さじ2


作り方:
1.竹虫はたっぷりのお湯で1分くらい茹でてざるにあげておく。
2.メロンは種と皮を除き、ミキサーでなめらかなピューレ状にしておく。
3.2のメロンをボウルにあけて、氷水でボウルを冷やしながら生クリームと砂糖で味を整える。
4.冷たく冷やした器に盛り、1の竹虫をトッピングする。



【ローザ・優子の指南】
優しい味の虫には、優しい味のフルーツを!
虫は往々にして優しい味がすると思います、とくに幼虫系は。

竹虫は、優しい味の中にも独特の香りがありまして、好き嫌いがはっきりと分かれる虫でゴザイマス。
優しいからって、とっつきやすいなんて誰も言ってないぜ!

メロンも然り、優しい味ではありますがきゅうり系が嫌いな方には嫌われているフルーツですね

というわけで、ムシモアゼルギリコのクイズの答えは、竹虫と同じベクトルのフルーツ・メロンでございました(☆゚∀゚)

少し、胡椒をふっても美味しいでしょう

これは少しベクトルの違う味です

すごくほんの少しだけ、アマレットを垂らす、っていうのもなかなかだと思います




                                (火娘・ローザ優子)