虫菓子小屋

草木も茂る虫満つ時。水辺、木の枝、土の上。
あたりをぐるりと見わたせば、そこにいるのは小さな虫たち。
さあ、寄ってらっしゃい見てらっしゃい。
美味しく楽しく料理した、世にも不思議な虫菓子小屋が始まります。

2010年10月

虫フェスオープニング【告知】



「もーいくつ寝ると虫フェス!」
なんて嬉しいつぶやきを、ツイッター上で見つけました。

「虫フェス」はこの小屋の企画ではありませんが、
もちろん虫菓子小屋のメンバー全員が携わっております。

さて、
運営サイドのメンバーたちでさえ「で、結局誰の事なの?」と
首をかしげる謎の男「虫マン」が、
ナイスなオープニング動画を作ってくれました。

コメント等どしどし書き込んで、盛り上げていただけますと嬉しいです!

ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm12571843

YOUTUBE
http://www.youtube.com/watch?v=9xOrLLgSGVM

明日は会場で販売する虫菓子に入れる虫を調達しに行かなくてはです。

ニョロッとしたものとプチッとしたものを買いに行く予定です。
どうぞお楽しみに!

(座長)

来年やってよね! 塩カブトムシ 

虫菓子小屋 269

材料:
スイカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
カブトムシ・・・・・・・・・・・・・・・1匹
バジルのフレーバーソルト・・好きなだけ

作り方:
1.カブトムシは、たっぷりのお湯で5分くらい茹でる。
2.フレーバーソルトを作る。すり鉢にフレッシュバジル(適量)と塩を入れてよくすりつぶす。
3.カブトムシの背を開いて、塩を詰め、スイカに盛る。


【ローザ優子の指南】
カブトムシにスイカをやらないでくださいって言ったろ、お腹がゆるくなっちゃうぞ。と虫男は言いました。
しかし、構いやしません、皆、やっぱ虫菓子と言えばこの絵図だろ~!と盛り上がっておりました。
そして、虫男もバリバリとカブトムシの羽を広げていたのでした。
夏の出来事です。

寒くなってきましたが、構いやしません。
来年の夏にはぜひとも皆様つくってみてくださいませ!

スイカとバジルは非常に相性が良いです。
カブトムシは何と相性が良いかといいますと、やはりバジルだと思います。
羽を開くとですね、筋肉なんですよ(驚)
脂肪分なんてないです、引き締まった体型です。かっこいい!
味はですね、鶏肉としじみ貝と蓮の実を合わせた感じです(ややこしい)。
どうです?中華とか、タイ料理のような食材でしょ?
ですから生のバジルがぴったりなんです。
おそらく、えごまの葉も良いと思います。

来年まで待てない方は、スイカ抜きで茹でカブトムシにはちみつと生バジル、いいと思います。
どうしよう、高級レストランにパクられたら!
・・・・・・・・・・・・・・・と、自信だけはいつも超ド級。
でも、虫菓子、すごおく来てると思います!



                                火娘・ローザ優子

虫フェス オリジナルグッズ【告知】

ジワジワと近づいてきた、虫トークショー”虫フェス”!
本日も、この場をお借りして告知をさせていただきます。

当日、会場では色々なアイテムを販売予定。

そのひとつが、虫フェスオリジナル缶バッチ。
デザインは3パターン、虫シルエットはひとつひとつ色が異なります。

缶バッチ 001

謎の広報隊長・虫マン
缶バッチ 005

日本で唯一の料理研究家・内山昭一バッチ!
コレを持っている人は、かなりの虫食マニアですね
缶バッチ 004

さりげなくつけたい・・・という人には、虫シルエットのバッチがおすすめ
缶バッチ 006

右のマルチカラーは、
友人から「ヴィトンテイストだね(笑)」とのコメントが。
そ、そう?? このデザインで財布とか作ればいいのだろうか。

このほか、食虫植物グッズも登場するとのウワサも・・・?


11月6日(土)、ぜひ東京中野・桃園会館へお出かけください!

【食材メモ】アトラスオオカブト

虫菓子小屋 254

外国産カブトムシのなかでも

本種は比較的安く購入することができる。


夏休みもあとわずかの時期に

中野の「むし社」でおこなうセールが狙い目である。


ちょっとした欠陥品が驚くほど安く売られている。


多少キズついていようが脚が一本なかろうが、

味には変わりがない。

買いだめして冷凍保存すれば

いつでもカブトムシ料理を楽しむことができる。

 

食べ方や味は国産カブトムシとほぼ同じである。


もちろん外殻は硬くて歯がたたないので、

開いて中身を取り出して食べる。

飛翔筋の発達した赤身の胸肉が旨いのも国産と同じだ。

これは甲虫全般に当てはまる。


国産と明らかに違うのはその名の通り大きさがずいぶん違う点である。アトラスはギリシャ神話で天を支える巨人なのだから大きい訳だ。なので肉の量がまるで違う。

 

餌は国産と変わりないようなので、食虫チャレンジャーにとって、アトラスオオカブト幼虫はあまり挑戦したい気分にならない

数少ない昆虫の一つである。

どこかにいるはずの美味しいカブトムシを食べるのが

虫食いの見果てぬ夢の一つでもある。

 

(虫男)

 

虫フェス 訂正です【告知】

虫フェスチラシ

先日お知らせしました「虫フェス」
開場時間が17:00、スタート17:30に変更となりました。

また、フライヤーが完成しましたので再アップさせていただきます。

プロフィール

虫菓子小屋

美味しい虫をどっさり食べる、虫菓子プロジェクト。ドッキリしつつもワクワクしてくる見世物的スイーツをご覧あれ。

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