もんてぃ・ぱいそん

ROCK/JAZZ/HIP HOP/TECHNO/POP MUSIC等、音楽が好きな人に楽しんでもらえるまとめサイトを目指して、毎日更新しています。

1: 僕らなら ★ 2019/03/19(火) 20:54:07.30 ID:SrEm2e7N9
[ブルクドルフ(スイス) 14日 ロイター] - スイスのベルン芸術大学の研究チームは14日、チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。

研究は昨年9月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊10キロのエメンタールチーズ9個を木製の容器に置き、24時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、モーツァルトのオペラ「魔笛」、レッド・ツェッペリンの「天国への階段」、ダンステクノなど、聞かせる音楽を変えた。

さらに、割った塊と丸ごとのものを、高・中・低周波それぞれの音波にさらす実験も行った。

研究チームは、審査員らによるブラインドテイスティングの結果として「最大の違いは、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において、ヒップホップを聞かせたものが最も強くなった」と述べた。

審査員の1人はロイターテレビに対し「食感、味、見かけが極めて明確に違っていた」と語った。

9

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/03/18/20190318reu00m030001000p/9.jpg
https://mainichi.jp/articles/20190318/reu/00m/030/002000c
元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552996447/

【悲報】パパ活終了かwwwwwwwwwwwww 

【悲報】ピエール瀧さん、実家周辺や自宅近所の人達から次々と本当の顔を暴露されてしまう!!! 

【愕然】サラダチキン3日食べた結果・・・・・・・・・・・・ 

【悲報】大物美人YouTuberの生放送が炎上してしまう 

カフェでカップルが会話をせずスマホばっか見てるので倦怠期かと思ったらwww 

【祭りのあと】破産者マップ管理者、サイト閉鎖を宣言 

【悲報】保育園長、23時に路上に横たわっていた男性を轢いて逮捕 

彡(゚)(゚)「新横浜着いたンゴ!さすが横浜、都会や! 反対側の出口も散歩してみるンゴ」→

106: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:39:44.20 ID:7QzQK4Ok0
>>1
ゆれるからじゃね?

ボンゾのドラムならもっと凄いのでは?

152: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:43:29.09 ID:aqAFMBP20
>>1
糠みそなら演歌かな

2: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:01.13 ID:DAFO0qg40
ヒップホップということは、音楽というより振動が効くんかな?

95: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:33:04.10 ID:TMmypYDT0
>>2
音は空気の振動

144: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:28:48.20 ID:1+wKKZdK0
>>2
ドゥンドゥン音がいいのかもしれんね

151: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:41:29.76 ID:wU8PCcgk0
>>2
より小刻みな振動だろうな。低音部を効かせたハードコア(パンク)とか良さそう

頻繁に鉄道が走る陸橋の下とかに放置しておいてもおいしくなりそう(´・ω・`)

162: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 23:00:47.50 ID:HiZSHuoX0
>>2
和太鼓とか効きそう

4: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:29.15 ID:rtoEjxY10
アニソンは?

79: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:23:05.42 ID:mqWuP8WW0
>>4
腐るんだろうな

108: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:41:18.96 ID:F+GZTZHP0
>>79
ワロタ

5: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:44.67 ID:fQBSS6za0
音楽以外の騒音も試して比較しろ

6: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:47.65 ID:5d9eTJ0V0
チーズに耳があんのかっつーの

48: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:56.38 ID:o1pOA5qQ0
>>6
パンにはあるのにな

53: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:09:42.06 ID:HZXbgJYr0
>>48みたいな立派はレスが出来るようになりたい

131: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:05:10.42 ID:U0O9gDhi0
>>48
今夜は君がキングだ

7: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:53.63 ID:VNq/NSbH0
モーツアレラにはモーツアルトの方がいいのではないか

8: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:56.30 ID:hRiNSn410
音楽である必要はねえよ

12: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:56:40.70 ID:8guWQszR0
菌が影響受け取るんか?
だら発酵食品は何でもその理論が通じるし
ヘビメタやデスメタ聞かせたらもっと効果あるんじゃねーのか?

80: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:07.00 ID:mchbexop0
>>12
じゃあチーズ作るときは
聖飢魔IIメドレーだな。

14: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:57:14.42 ID:0ymGPq4Z0
音波による振動が何かを促進してるんじゃね?

18: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:58:50.85 ID:fEZKnAUx0
そんな感じならリズムマシーンでただただ流してるほうがコストかからずいけるんじゃ、、、、、、

19: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:59:01.11 ID:PjKMFVAx0
多分、ヒップホップよりもデスメタルの方が味が濃くなると思うぞ。
それも、大音量で。
コンクリートやアスファルトを工具で削っている音を聞かせると、もっと味が濃くなると思うぞ。

20: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:59:09.52 ID:k+hQFily0
悪い菌は大体友達

26: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:00:27.24 ID:rjdza4fH0
タンパク質が重低音の振動で分解されてアミノ酸になってるんだろ

34: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:02:35.61 ID:s6+JctD80
>>26
これだと思うよ
熟成の手法

28: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:01:13.88 ID:7Z9tcebUO
納豆もやれよ

29: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:01:36.13 ID:hA4If++c0
科学的に立証するつもりなら、
>、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において
これを数値化して比較すればいいだろ
なんでここまでやって人間の感覚に任せてるんだよw
逆に数値化して比較しないのは数値では違いが出ないって事を言ってるようなもんだ

30: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:01:44.55 ID:VBxl4IF30
単に振動で気泡が潰れるんじゃね?

33: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:02:16.40 ID:Gbnkah/E0
チーズなんだから、ちーずかなほうがいいんでない。

35: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:03:11.52 ID:px/LEOgU0
醤油や酒でモーツァルトってのは良く在る話w
チーズも似た様なもんだろうw

36: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:03:51.30 ID:P4KGfG5y0
チーズはどうだか知らんが、パンに音楽を聞かせると本当に味がよくなる。なぜだかわかるか?

87: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:28:38.81 ID:PZbwAaUU0
>>36
耳があるから、とか言うなよ
じゃあフランスパンやドイツパンはどうなんだってことになる

37: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:04:10.91 ID:The1codD0
そのチーズは育ちが悪い

38: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:04:24.08 ID:b4KJ7PIp0
オカルト

39: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:04:30.24 ID:gm1Yx49/0
音楽じゃなくて周波数って考えるのが、科学者の態度じゃねえのかなw

40: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:05:03.12 ID:V8nSjAIQ0
たんなる振動

82: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:14.02 ID:mqWuP8WW0
>>40
攪拌効果が発酵を促すっぽいね

42: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:05:35.47 ID:Bm/wp5+40
hiphopすげー

43: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:06:19.71 ID:ZHgaP5x50
もしかして1回限りの実験じゃないだろうな?

44: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:06.09 ID:7k8IM+0m0
和太鼓をドンドコさせた方が効果有るだろ

46: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:41.49 ID:0lKGr0vQ0
ランDMCとケンドリックラマーだとどっちが効果あるん?

49: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:58.84 ID:xk25AliD0
キノコ栽培みたいに電気与えた方が効果ありそう

50: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:08:32.75 ID:DPxJu6J60
非常階段聞かせたらどうなるの?

51: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:09:18.92 ID:DAFO0qg40
超音波とか効きそうだけど。

54: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:10:03.22 ID:6rn63Niz0
振動でトントンと落として詰めた時のようになるのかな

55: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:10:24.84 ID:V1bDJVYK0
チーズに「音楽を聞かせる」という表現に強烈な違和感を感じるのですが

56: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:10:39.18 ID:fpXw95YI0
加速器の横でこんなことをしてると思うと笑える

58: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:12:01.81 ID:SrEm2e7N0
これが本当なら24時間ヒップホップ聴き続けたら脳にも何か影響出るだろうな

60: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:12:25.89 ID:C0K7T0W80
振動か。
高速道路や鉄道の下に貯蔵施設作ればどうだ?

65: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:14:12.01 ID:hRiNSn410
>>60
滑走路の地下もいいな

62: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:12:35.01 ID:hRiNSn410
モーツァルトとヒップホップはそれぞれ何Hzなの

63: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:12:51.97 ID:lTiS2xT10
味覚センサーでちゃんと測って

64: 49歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB 2019/03/19(火) 21:13:25.84 ID:8b6QRXsj0
J-POPだと劣化するとかオチねーだろうなぁ・・・・・・・

68: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:17:49.79 ID:HWy0g/sI0
超音波振動機でええやん

70: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:18:30.92 ID:t5ht0Y0i0
スピーカー内臓冷蔵庫くるか?

71: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:19:14.63 ID:oLtu4yxN0
24時間 火サスのテーマとか聴かせたらどうなるんだろう?

73: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:20:10.46 ID:hf+5xQke0
振動が原因なら、ダンステクノのほうが恐らく四つ打ちなので揺れる回数は多いと思う

74: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:21:42.07 ID:S3BjhsyE0
じゃあ俺は「音楽でないといけないの?」をテーマにして研究するから金くれ(๑˃̵ᴗ˂̵)

77: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:22:40.00 ID:YyrkMf6J0
露骨なイグノーベル賞狙い

78: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:22:59.61 ID:vl93C6CR0
ゲーセンにでも置いておけば?

84: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:51.80 ID:ovabOX/K0
これはな、従業員のやる気が出るから、じゃないかね

90: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:29:46.52 ID:RAqbKJNJ0
モーツァルトを聴かせて発酵させたお酒とかあったなそういやw

92: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:31:07.50 ID:ARimP0v70
外人も結構真顔で変なことするからな
因みにチーズは砂糖水を塗って温室で寝かせると面白い味になる
マメな

96: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:33:13.97 ID:xc/Ck1nx0
納豆には演歌。
日本酒には雅楽。
味噌、醤油はトランス。

100: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:34:34.50 ID:vGBf44KM0
音量は合わせたんだろうな

101: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:35:20.33 ID:9Z1m6MQn0
メロディーよりリズムによる刺激ちゅうことやな

102: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:36:17.36 ID:YjBVKJ8X0
音楽じゃなくて周波数ごとの振動とか比率をもっと細かく試そうとは思わないのか
光だって成長に遭う波長が使われてるだろ

104: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:36:22.50 ID:IyfrKpvk0
マリファナ栽培してる欧米人だったかな
栽培してる時に音楽を聞かせてるってインタビュー記事読んだことある
ジャンルによって違いがあって一番良いものができるのはレゲエって言ってたなw

105: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:37:24.89 ID:py0Qyht/0
近所のパン屋がコレだ。発酵のときに
ショパンの曲を聴かせているらしい。

112: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:46:40.20 ID:b2sUGtPm0
波長の関係?

120: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:51:47.17 ID:IxwOlgs4O
音楽の周波数か何かにさらした結果、チーズの分子構造が一部変わって人間にはおいしく感じられたってことかな?

124: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:54:06.49 ID:8z3gO7Lu0
食パンの生地にモーツァルト聞かせるパン屋があったなw

125: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:54:27.21 ID:1OtoZDPg0
ヤマダ電気の歌をエンドレスで流してやれ
頭がおかしくなるから

127: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:56:57.01 ID:5/Rvds7J0
イグノーベル賞おめ

128: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:58:16.74 ID:SIdAqk0H0
日本酒も船で運ぶと旨くなるからよくゆらせってゆうしな

136: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:15:01.12 ID:Yhc+6xHw0
料理漫画とかでそのうち使いそうだな

138: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:18:57.92 ID:Sr0jvd510
こういう研究してみたい
気楽で楽しそう

143: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:26:12.53 ID:OPGvuXz70
何も音楽じゃなくて低周波発信機みたいなものでもいいんじゃね

147: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:32:51.51 ID:xJOiRmgs0
>>143
高速道路や鉄道の高架下で録音した騒音を聴かせたのが、一番うまかったりしたらちょっと悲しいw

148: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:34:31.38 ID:xYcDSFc70
>>143
そこを突き詰めた方が美味くなりそうだな

145: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:31:11.82 ID:lxxacg1G0
チーズを形にしたときに、その状態で共鳴する振動周波数と、
チーズから水分が抜けいていく過程で共振の周波数特性が上がる研究をしたほうが良いんじゃね?
音楽聞きたい(聞かせたい)なら、その周波数に合致する選曲をすればよくね???

149: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:35:59.19 ID:0c2O+wZk0
ジャガリコに裂けるチーズまぜて振動を与える調理法は正しかったのかよ……

154: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:46:34.49 ID:fdNQa/570
まあ、物理学的に考えるのならこれはチーズが音楽を聴いていたというよりは、

特定の周波数がもたらす効果があると見るべきでね。

味が違うのなら成分も違うはずなので、まずは数値化しないと何とも言えませんね。

あり得る話だとは思いますね。

159: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:56:33.79 ID:LO3aD1N/O
単音サイン波で周波数変えて実験しろよ。
パラメーター多すぎて意味わかんねーだろ。

160: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:57:30.66 ID:tlmVJSKNO
すげー
ZEEBRAさんチーズ職人になれるじゃん

161: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:58:34.99 ID:l84p0jcQ0
マキシマムザホルモンのようなうるさい音楽のLIVE会場で
物販として「おいしいチーズ」を売れば良いのに

163: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 23:10:52.82 ID:RUgOBDX60
振動がいいのなら工事現場に置けば極上の味になるな


関連記事
焼酎にクラシックを聴かせて味をまろやかにしてる酒造会社が楽器寄贈

スイス「チーズに音楽聞かせたら味が変わるかも」

コメント

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット