soraさんの舟皿

パスタ(100ｇ)を盛り付けるとこんな感じ。
このサイズだと大盛りでも対応できるのでとっても重宝してます。

普通に盛り付けてもお洒落に見せてくれる素敵な器です。

赤い黒板

赤板？

トマトとオイルサーデンのスパゲティ

仕入れの関係でオイルサーデンは毎回形状がかわりますー
開いてたり閉じてたり。
美味しいのは変わらずなのでご安心ください！

こっそり、麺大盛り(+￥200)を始めたのですが、大盛りオーダーが入るのは
何故かオイルサーデンが断トツで多い、何故だ。

ポークとポテトのチーズ焼き

お野菜の仕入れで内容がかーなーり変わります。
上に上に盛る時もあれば平たいときもあります。

オーダー時に伝票に店長が「ポポ焼き」と略してかくのがちょっと嫌。(笑)
ポポ焼きって、、、、、ねぇ、、、、、

ベーコンとマスタードのピザ

ベーコンは塚原の「たべものや12の月」のこだわり自家製ベーコン。
実はめがねのお姉さんのお店なんです。
下郷の黒豚を贅沢に使った一品で、このベーコンじゃないと絶対ダメ！
ファンがとっっても多いのも納得です。

そんな美味しいベーコンには粒マスタード！
この組み合わせが絶対にはずせません。


∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･∴･∵･


たまに「マスタード抜き」のオーダーが入るのですが、、正直おススメしません。

マスタード＝辛い

を想像している方が多いとは思うのですが、むすびので使用しているマスタードは
「粒マスタード」なので、辛さはほとんどなく酸味が強めの味です。
薄めに塗る事もできますし、単純に「マスタードが苦手」
でしたらトマトソースに変更致しますのでお気軽にお声掛け下さい♫

ミートドリア

寒くなるとよく出るのがミートドリア。
たっっぷりの自家製ミートソースにこれまたたっっぷりのベシャメルソース。

ベシャメルって言いたかっただけ…(笑)


SORAさんの器はどんな料理にも合うから本当にお気に入り。
特に白い器は使い込むと色が馴染んで変化が楽しめる♫
料理もアツアツのまま食べられるのも素敵。

特製ナポリタン

自家製の燻製豚バラの厚切りをドドンとのせてます！
野菜も多めにトッピング。普通の甘いナポリタンとは違い、
黒胡椒がピリリときいた少し大人のナポリタンです。
（季節によって野菜の内容が若干変わります。）

ある日のランチ

鰆のホイル焼き
冬瓜の味噌汁
小皿三種
玄米ごはん

塩ラッシー

甘いのに、ほんの少しの塩気が美味しいです。
Jrイチオシなのですがあんまりオーダーが入りません（笑）
一部のむすびのフリークには人気です。いつも同じ人が頼んでる気がする…。

ちょっぴりマニアックな塩ラッシーは、焼きクミンシードがたっぷり♪
よく混ぜてお召し上がりください❤

ある日のランチ

薄切り豚肉とマッシュ里芋の重ね焼き／グラタン風
トマトとニンニクのスープ
小皿三種
玄米ごはん