いつのまにか蕾だった芍薬が満開に。初夏の花もすてきです。今日の大雨はなかなかすごくて。修学旅行の子供たちが雨にも負けず、大変なのに楽しそうに走ってる姿に釘付けに(*´ω`*)
さて、水族館に行きたくなるような一本✨
【日高見アクアリウム〜夏の純米吟醸】
今期、日高見さん吟醸から純米吟醸に格上げした夏酒✨

竜宮城へ続く道のような、水中から太陽を見たときのキラキラ輝く水面、ガラス越しに水族館を眺めているようなトキメキ感✨
上立ちの香りが強いわけではないけれど、涼しげないい香り。冬の新酒のときのはつらつした華やかな香りとはまた違う、夏はこの清涼感すら感じる香りがいい。
ファーストインプレッションは優しくはいる。
食べ物でがらりかわる。
刺身も悪くないが、カリッと焼き上げた餃子にも意外に合うからまたトキメイてしまう。
原料のお米は、兵庫県産山田錦。瓶越しにみえるラベルの裏側には夏のおすすめ鮨が描かれている。
夏のアクアリウムを召しませ✨
https://www.e-mutouya.jp/SHOP/hitakami8.html
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