日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

綿屋さん夏酒

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綿屋さんの夏酒入りました(*´∀`)いつもよりちと早め。

酸の感じとおさえめな感じの味わいは、静かに過ごせる夏の酒。食欲なくても、なにかつまみたくなるようにお酒が誘ってきますねf(^_^;

#綿屋 #夏酒 #金の井酒造 #むとう屋

お知らせ

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本日はお休みになります。宜しくお願いいたします。

澤乃泉隠し酒・瓦版感謝

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かわら版、たくさんのご注文ありがとうございます。

今回、苺サイダーを載せたくて、カラー印刷にしました^^;
時間をかけて書いたせいもあって、文章も多くなり、心配していましたが、
皆さん、本当見てくださってありがとうございます。

毎回スランプのようなものがふってきて、正直逃げたくなることもありますが、酒蔵さんにいくと元気をもらい、お客さまから楽しみにしているといわれると、本当に涙が出るほど元気をもらい。そんな積み重ねに支えてもらい続けています。


澤乃泉さんの特別純米生酒、冬から寝かせた生酒です(*
´∀`)

みんなが昔から当たり前に飲んでいて、知り合いのおじさまがコップでごくごくと飲んでいた姿を思い出します。

ダントツで、茄子漬と抜群の蔵。小ぶりの柔らかな茄子漬けは特に絶妙。...

生酒の甘さがきて、ちょっと酒っぽい香りがきて、じわっと辛くてスッキリ。尾をひくというか、クセになる。

ソウルフード。

そんな言葉がとても似合う一本。


#澤乃泉 #生酒 #特別純米酒 #限定 #むとう屋


浦霞 純米夏酒本日解禁


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浦霞純米夏酒。本日解禁。

浦霞さんのすごさ。知名度だけではない、いつでも『いつもの味だ』と感じさせるすごさ。

どんなに気候が大変な年も、今年みたいに米がかたくて溶けない年も、ふくらみある味わいをだしてくる。このぶれない信念は、やっぱりすごい。...

水っぽくならない味に仕上げるために、うすっぺらくならないように甘めに仕上げたと赤間杜氏。素晴らしいのは、その甘さが『うまみのある、べたつかない甘さ』だということ。夏酒の甘さには、体がほっとするのです。

矢本蔵の赤間杜氏は、『神頼み』とニコニコ話してましたが、それは飲んでくれるひとをとことん思ってる、苦労を笑顔でこたえるすごさなんだなと。

ぜひ。

#浦霞 #夏酒 #純米酒 #むとう屋
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秋保ワイナリーのシードル

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仙台秋保醸造所さんのシードルが、ハーフサイズで登場。

待っていた方も多い一本。

南三陸町に思いを抱く毛利さん。出来上がったものは、やはり想いのかたまり。南三陸のリンゴを使ったシードル。リンゴの香りと甘み凝縮のドルチェ(甘口)と、香りとドライなあじわいのブリュ(辛口)。

地元の素材がこうして形になっていくのは、なんだか素直に嬉しい。ますますこれからが楽しみです(*´∀`)

#仙台秋保醸造 #秋保ワイナリー #シードル #限定 #むとう屋

まるむの日2017

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2017年6月10日。むとう屋の日。

東日本大震災の年、多くのかたに背中を押され、また同じ場所で店を開けることができました。

酒蔵さんがさしのべてくれた手。

お客様がさしのべてくれた手。

家族がさしのべてくれた手。

たくさんの手に背中を押され、今があります。

本日、数量限定ではございますが、感謝をこめて、ささやかな贈り物を、ご来店のかた、通販でご注文の方などに差し上げます。

ほんとにありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

#つながり #東日本大震災 #まるむの日 #むとう屋

色気だつ阿部勘金魚

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宮城の風物詩『阿部勘金魚』が今年も大人気(*´∀`)

今年はお米がかたい年で、どの酒蔵さんも大変でしたが、それぞれ素晴らしい個性をだした日本酒に。

真っ白なラベルから透けて見える色気だつ金魚。喉が潤う大人のポカリとでも言いたくなる、香りと暑くても飲めてしまうスッキリしたあじわい。

阿部勘さんの金魚を飲まなきゃ、夏はこないかな(*´∀`)

#阿部勘 #金魚 #白いラベル #純米吟醸 #夏 #限定 #むとう屋

夏吟入荷

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初のお披露目『天上夢幻 夏吟』と、宮城の夏の風物詩『日高見夏吟』が入荷しました。

キンキンに冷やして、爽やかに軽やかに飲みたい透明感を楽しみたい潤いの天上夢幻。

柔らかな酸と甘み感じる口当たりが、ほんのり濃いめの夏酒でいやさる日高見。

夏も日本酒ですね(*´∀`)

#夏酒 #夏吟 #天上夢幻 #日高見 #限定 #むとう屋

阿部勘葡萄酒酵母デ醸ス

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『阿部勘葡萄酒酵母デ醸ス』入荷しました。

阿部勘さんの新たな楽しみの一本。

平塚杜氏がやってみたかったと挑戦。

日本酒?いや、余韻は日本酒。

なんと不思議な旨さ。これ、いいねぇ。

甘さの質の可能性がすごい。甘ったるくはないのです。

開けた日は、スモーキーフレーバーに甘み酸味に余韻。開けた翌日からフレーバーが変化というか進化が。

一度しか出会えない一本。かわらばんにも掲載します(*´∀`)

ラベルは皆様の想像を楽しんで下さい♪

#阿部勘 #KAERU #葡萄酒酵母 #スモーキーフレーバー #限定 #むとう屋

宮城県南の夏酒


宮城県南の夏酒、いい感じです。不思議な魅力があります。見た目も涼しげ(*´∀`)

ジューシィで甘みもあるけど、パンチがある『蔵王純米吟醸Kうすにごり』。
うすにごりの香りが、いい感じの酒らしさをだして、美味。

ササシグレの米を使った『乾坤一鈴風』が、どうやらクセになる味。
一口目酸がきて、二口目から味わいに変化。キリッといいですね。

...

イベントに@テクテ長町・仙台駅2階

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今日まで長町駅(テクテながまち)お酒の販売会o(^o^)o

そして今日から6/9まで仙台駅二階で日本酒販売します^^

遊びにいらしてください。


    

一ノ蔵Wabi

近頃少しだけSNSをお休みしてました(スミマセン涙)

かわら版の記事を描くのに、今までないほどのスランプに。もうすぐ書きあがります。
来月中にお届けできそうです。


さてさてめったにでないお酒がでてきました。

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めったにお目にかかれないWabi(笑)海外用すず音として、密かに売られておりました。

...

マスカットのような香りに、若い頃初めて飲んだときは衝撃をうけたものです。



 
二次発酵後に、にごり成分を除去。


透き通った、マスカットの香りのすず音。


本数限定です。

ぜひ飲んでみてくださいー(*´∀`)


#すず音 #Wabi #一ノ蔵 #ワビ #シャンパン #むとう屋

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ありがとう

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ゴールデンウィーク、埼玉からきた中学三年生の女の子。

昨年、彼女のおかあさんが松島にきて、うちの店で募金箱があることを知り、家族に話したそう。

それを聞いた中学三年生の彼女は、自分になにかできることをと、頑張って貯金箱に貯めたそう。

写真はその一部。

...

その気持ちに、私もスタッフも涙がでてきて。ありがたくて。

貯金箱いっぱいにお金を貯めて、松島海岸中央商店街の募金箱にいれてくれました。



ありがとう、本当にありがとう。

本日の店頭試飲会〜蒼天伝

本日の店頭試飲会(*´∀`)

5月6日〜5月7日の2日間。


『蒼天伝』を醸す気仙沼の男山本店さんがやってきます!

特に初夏からはまさに蒼天伝の旬♪

今日はなんと、杜氏の柏さんが来てくれますー。

うちのスタッフのほうが楽しみにしているほど。



ぜひぜひお立ち寄りください(^-^)ゝ゛



#蒼天伝 #気仙沼 #男山本店 #試飲会 #むとう屋

店頭試飲会 5/3〜5/4

本日の店頭試飲会(*´∀`)

5月3日午後〜5月4日の2日間

リピーターが半端じゃない『真鶴』さんがやってきます!本日の隠し酒あり。

...

真鶴さんは、あのやみつきの旨さに、むとう屋では指名買いがとまらない穴場蔵!

ぜひ遊びにきてくださいー

#真鶴 #田中酒造店 #隠し酒 #店頭試飲会 #むとう屋

萩の鶴純米大吟醸 攻め

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萩の鶴純米大吟醸攻め、
久々の登場です(*´∀`)

#萩の鶴 #攻め #純米大吟醸 #むとう屋




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