日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

国宝瑞巌寺落慶記念日本酒 本日発売

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【 国宝 瑞巌寺落慶記念日本酒】本日発売!!本数限定!

松島の国宝瑞巌寺は、9年間の大修理を終え、本年6月に落慶(修復完了)を迎えるにあたり、瑞巌寺様の許可を頂き、この機会をお祝いしたいという思いから生まれた日本酒です。

宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、仕込んだ宮城県限定の純米吟醸酒。心地のいい香りと柔らかな旨味。



本数限定です。あちらこちらで販売していないので、ぜひぜひこの機会に一緒にお祝いして頂けたら幸いでございます。

#国宝瑞巌寺 #落慶法要 #浦霞 #仙台駅 #松島 #限定 #日本酒 #むとう屋

蒼天伝隠し酒

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蒼天伝純米吟醸生原酒。限定瓶詰☆

かなり無理なお願いをしてしまいました。でもうちのスタッフも私も大好きなお酒です。

生酒は美味しいです。でも造り手にすれば、定番ありきの生酒。一分一秒変化をしていく瓶の中で生きてる生酒を出荷するのは、やっぱり簡単じゃなく、定番じゃないスポット的に詰めてもらったから、なおさらわが子のようなお酒をだすのは簡単じゃない。だから今を飲んでいただけるのが幸せです。数量は控えましたが、ぜひ。

http://www.e-mutouya.jp/sp/

お知らせ

お知らせ

本日お店はお休みになります。
宜しくお願いいたします。

むとう屋

プレミアムすず音

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最高のタイミング。

一ノ蔵さんのプレミアムすず音『GALA(ガラ)』と『Wabi(ワビ)』が同時タイミングで入荷☆

イチゴと飲みたいGALA。

マスカットみたいな香りのwabi。

にごり部分のないすず音。

大好きです(ノ´∀`*)

#すず音 #ワビ #ガラ #むとう屋

『おつまみ』@生け花展

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テーマは『おつまみ』。

両面から見ます。ラベルの配色の都合で、使えなかった酒蔵もあり、自分としてはショック(涙)子供店長にも夜な夜な手伝ってもらいました。

一応生け花ですf(^_^;

雄町のネックレス

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日本酒をこよなく愛するMさんがつけていたネックレス。なんと酒米の雄町で作ったものだそう。大きいものが精米60%。素敵(ノ´∀`*)

萩の鶴攻め・松島の吟風あらばしり

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のみたい方、お早めにー

毎年の風物詩『萩の鶴攻め』、今年は500mlで登場!にごりなしですー。ファンが多いので、このサイズは嬉しい(ノ´∀`*)

そしてちょびっとだけ10本くらいですが、むとう屋社長の専用酒、阿部勘さんで仕込む『松島の吟風』純米大吟醸の、ななななんと掛け搾り滴あらばしり生原酒!発泡にごりをおもわせる、あけるとき大変なわくわくの一本。



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松島の吟風搾り@阿部勘さんへ。

近ごろちょっとだけ気分がもちあがらず、ちょっとだけblogもお休みしてました。本日かわらばん、投函しました。長くお待たせしてスミマセン(汗)


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むとう屋社長専用酒『松島の吟風』の搾り@阿部勘酒造店さんへ。

醪、そして搾ったお酒は、なんだこの品のあるいい香り。味わいもあるのに、口の中はさらり繊細。うちの社長が好きそうだなぁ。

お米から、こうして一杯のお酒になって、ただその一杯のために。すごいなぁ。蔵に訪れるたびに、はじめて蔵に来たときと同じ感覚になります。元気がなくても、酒蔵さんにくると元気になってしまうものです。

来月、ちょっぴり生酒でお披露目しますよ。

今年21年目を迎えるお酒は、私に日本酒の素晴らしさを教えてくれた空から見てる伊藤栄杜氏、そして今の阿部勘さんのお酒の大黒柱.大尊敬する平塚敏明杜氏が繋いでくれています。

蔵のみんなに育てられて、守られて、愛されて育ったお酒。感謝のみ。

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FF磯崎さんの造る松島の酒米で仕込んだ純米大吟醸。うちの看板酒です。まるむ社長がヒラメの刺身と飲みたくて、ピンポイントにうちの社長のために仕込んで頂いてるお酒。

今年も素晴らしい一杯、ありがとうございます(ノ´∀`*)

あれから7年

東日本大震災から7年。

今朝、気仙沼の男山本店さんがテレビにでていて。未来へ。そんな気持ちみえました。

先日、お店でお酒を選んだ男性は、震災当時中学生で山元町にボランティアへいったそう。成人して、また宮城に旅にきたと。生詰ワインの桔梗さんのふるさと。

あれから7年。

あのまま記憶は止まっています。

みんなに助けられ、背中おされ、いまがあります。

感謝をこめて。

友達、空からみえるかな。

わたしは元気にやってるよ。

またね。

最高!気仙沼の発泡にごり。

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仙台駅に出店中ー(3/1まで)

今日だしてる限定品!催事限定!これは今飲んでほしい!ぜひ、蒼天伝蔵元『陸前男山 初搾り活性にごり』。うちのスタッフ、一人で一本なんか到底飲めないスタッフが、はじめて一本飲んでしまったにごり酒。惚れ込んでお願いしたんです。2月20日に搾ったばかりの、ピチピチです!(ノ´∀`*)

『今 』だから飲める

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2月14日に搾った、まさに今しか味わえない最高の一本。すごい少ない数ですが・・・(;´Д`)先週まで醪の姿だったあのお酒。

実は運よくその日は阿部勘さんにいて。頼み込みましたー!ようやく本日入荷。『今』のしぼりたてを味わってほしいと。

燐とした香りの高さとみずみずしい生まれたままのあじわい。なんという透明感。あの緊張した空気から生まれたなんてみじんも感じさせない優雅なうまさ。

『阿部勘 大吟醸生酒 しぼりたて新酒』720mlのみ。

週末オンラインショップアップしますが、どうしても『今』を飲みたい方は連絡ください。

明日は社員研修で蔵にいくので、全休日になります。

#阿部勘 #大吟醸 #生酒 #2月14日 #むとう屋

お知らせ

明日は、社員研修のためお店はお休みになります。

(来週21日もです)。

一年に一度のタイミング。酒蔵さんにいってきます。宜しくお願い致します。

大宮駅に出店中ー

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大宮駅西口イベントスペースにて宮城の地酒販売( ・∀・)ノ

本日11日は仮営業で15時30分~18時30分くらい
12日~13日10時~20時
14日10時~18時(片付けのため)...
お近く通る方は味見に来てください( ´∀` )b
♯宮城の地酒
♯むとう屋




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気仙沼 男山本店へ

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気仙沼の男山本店さんにいってきました。

青い空、青い海、白い波しぶき、船、小さな港、魚の町なんだ。最高に気持ちよかったです。

(今月末に仙台駅で行われるイベントで出荷予定の特別限定瓶詰の醪がありましたー!!皆さん楽しみにしていてください。うちのスタッフ佐々木がほれ込んで、お願いしたお酒なのです)



蔵は高台のほうにあり、最近寒い日が続きましたが、そんなに外気温の影響はうけないかもーと柏杜氏。


うちのスタッフもみんな大好きな杜氏さんです。


蔵人もあうんの呼吸でできる仲間に恵まれ、それが楽となってしまえば、それ以上も生まれない。
だからあえて毎年適材適所じゃない蔵人配置も考えているそうです。

失敗をおそれてなにもしないのが一番こわいと。

柏杜氏にとってお客様の声はとても大事で。だから酒造りが終われば、自分で試飲会にも立ちます。

どんなお酒にしたいか。コンセプトはとても大事だと柏杜氏。


お話ししてて、自分たちのお酒への気持ちを聞いて、ますます好きになりました。

帰り、人気のケーキ屋さんの蒼天伝特別純米酒をつかった海色のチョコを買ってきましたー。

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感謝

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松島ほろ酔いまつり。

わざわざ来てくださった皆さま、本当にありがとうございました(*´∀`)近所のかた、県内の方、はるばる関東や福島、山形からもたくさん。『ほろ酔いまつりのためにきたー』『来年もまたくるよー』と。お手製の猪口置きをもってきてくれたかたも。他人同士も他人じゃなくなって盛り上がり、海外のかたもきてくれました。松島にきてくれたことに、ほんと感謝です。

まだまだ課題もあるけれど、(のぼり旗はほしいなーって言われたり。飲めない人、飲まない人、車の人が楽しめるなにかや)まずはやってみて松島がわいわいにぎわって、来る人が楽しくなって、ぷらーっと松島にいこうーみたいな。それが繋がっていけばいいなと夢見てます。

私は松島が好きです。

また来年も遊びにきてくださいー。

感謝。

松島ほろ酔いまつり2018

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※シェア大歓迎。

今日は松島にいこうー

宮城まるごとほろ酔いまつり。
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