日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

『おつまみ』@生け花展

sketch-1523873906223

_20180416_192021

テーマは『おつまみ』。

両面から見ます。ラベルの配色の都合で、使えなかった酒蔵もあり、自分としてはショック(涙)子供店長にも夜な夜な手伝ってもらいました。

一応生け花ですf(^_^;

雄町のネックレス

IMG_20180415_093425_247

日本酒をこよなく愛するMさんがつけていたネックレス。なんと酒米の雄町で作ったものだそう。大きいものが精米60%。素敵(ノ´∀`*)

萩の鶴攻め・松島の吟風あらばしり

30714878_1852357208161256_3937591947347049888_n














のみたい方、お早めにー

毎年の風物詩『萩の鶴攻め』、今年は500mlで登場!にごりなしですー。ファンが多いので、このサイズは嬉しい(ノ´∀`*)

そしてちょびっとだけ10本くらいですが、むとう屋社長の専用酒、阿部勘さんで仕込む『松島の吟風』純米大吟醸の、ななななんと掛け搾り滴あらばしり生原酒!発泡にごりをおもわせる、あけるとき大変なわくわくの一本。



30712217_1852357264827917_5123897401250582991_n

松島の吟風搾り@阿部勘さんへ。

近ごろちょっとだけ気分がもちあがらず、ちょっとだけblogもお休みしてました。本日かわらばん、投函しました。長くお待たせしてスミマセン(汗)


DSC_0129

むとう屋社長専用酒『松島の吟風』の搾り@阿部勘酒造店さんへ。

醪、そして搾ったお酒は、なんだこの品のあるいい香り。味わいもあるのに、口の中はさらり繊細。うちの社長が好きそうだなぁ。

お米から、こうして一杯のお酒になって、ただその一杯のために。すごいなぁ。蔵に訪れるたびに、はじめて蔵に来たときと同じ感覚になります。元気がなくても、酒蔵さんにくると元気になってしまうものです。

来月、ちょっぴり生酒でお披露目しますよ。

今年21年目を迎えるお酒は、私に日本酒の素晴らしさを教えてくれた空から見てる伊藤栄杜氏、そして今の阿部勘さんのお酒の大黒柱.大尊敬する平塚敏明杜氏が繋いでくれています。

蔵のみんなに育てられて、守られて、愛されて育ったお酒。感謝のみ。

DSC_0090


DSC_0111


DSC_0110



FF磯崎さんの造る松島の酒米で仕込んだ純米大吟醸。うちの看板酒です。まるむ社長がヒラメの刺身と飲みたくて、ピンポイントにうちの社長のために仕込んで頂いてるお酒。

今年も素晴らしい一杯、ありがとうございます(ノ´∀`*)

あれから7年

東日本大震災から7年。

今朝、気仙沼の男山本店さんがテレビにでていて。未来へ。そんな気持ちみえました。

先日、お店でお酒を選んだ男性は、震災当時中学生で山元町にボランティアへいったそう。成人して、また宮城に旅にきたと。生詰ワインの桔梗さんのふるさと。

あれから7年。

あのまま記憶は止まっています。

みんなに助けられ、背中おされ、いまがあります。

感謝をこめて。

友達、空からみえるかな。

わたしは元気にやってるよ。

またね。

最高!気仙沼の発泡にごり。

IMG_20180228_130442_823

仙台駅に出店中ー(3/1まで)

今日だしてる限定品!催事限定!これは今飲んでほしい!ぜひ、蒼天伝蔵元『陸前男山 初搾り活性にごり』。うちのスタッフ、一人で一本なんか到底飲めないスタッフが、はじめて一本飲んでしまったにごり酒。惚れ込んでお願いしたんです。2月20日に搾ったばかりの、ピチピチです!(ノ´∀`*)

『今 』だから飲める

DSC_0131


2月14日に搾った、まさに今しか味わえない最高の一本。すごい少ない数ですが・・・(;´Д`)先週まで醪の姿だったあのお酒。

実は運よくその日は阿部勘さんにいて。頼み込みましたー!ようやく本日入荷。『今』のしぼりたてを味わってほしいと。

燐とした香りの高さとみずみずしい生まれたままのあじわい。なんという透明感。あの緊張した空気から生まれたなんてみじんも感じさせない優雅なうまさ。

『阿部勘 大吟醸生酒 しぼりたて新酒』720mlのみ。

週末オンラインショップアップしますが、どうしても『今』を飲みたい方は連絡ください。

明日は社員研修で蔵にいくので、全休日になります。

#阿部勘 #大吟醸 #生酒 #2月14日 #むとう屋

お知らせ

明日は、社員研修のためお店はお休みになります。

(来週21日もです)。

一年に一度のタイミング。酒蔵さんにいってきます。宜しくお願い致します。

大宮駅に出店中ー

27750513_1780260718704239_7526415842560269965_n
















大宮駅西口イベントスペースにて宮城の地酒販売( ・∀・)ノ

本日11日は仮営業で15時30分~18時30分くらい
12日~13日10時~20時
14日10時~18時(片付けのため)...
お近く通る方は味見に来てください( ´∀` )b
♯宮城の地酒
♯むとう屋




28055891_1780260678704243_4520571675320483868_n




















28055891_1780260678704243_4520571675320483868_n


気仙沼 男山本店へ

DSC_0045
















DSC_0026
















DSC_0021





















気仙沼の男山本店さんにいってきました。

青い空、青い海、白い波しぶき、船、小さな港、魚の町なんだ。最高に気持ちよかったです。

(今月末に仙台駅で行われるイベントで出荷予定の特別限定瓶詰の醪がありましたー!!皆さん楽しみにしていてください。うちのスタッフ佐々木がほれ込んで、お願いしたお酒なのです)



蔵は高台のほうにあり、最近寒い日が続きましたが、そんなに外気温の影響はうけないかもーと柏杜氏。


うちのスタッフもみんな大好きな杜氏さんです。


蔵人もあうんの呼吸でできる仲間に恵まれ、それが楽となってしまえば、それ以上も生まれない。
だからあえて毎年適材適所じゃない蔵人配置も考えているそうです。

失敗をおそれてなにもしないのが一番こわいと。

柏杜氏にとってお客様の声はとても大事で。だから酒造りが終われば、自分で試飲会にも立ちます。

どんなお酒にしたいか。コンセプトはとても大事だと柏杜氏。


お話ししてて、自分たちのお酒への気持ちを聞いて、ますます好きになりました。

帰り、人気のケーキ屋さんの蒼天伝特別純米酒をつかった海色のチョコを買ってきましたー。

DSC_0052


















DSC_0053





感謝

IMG_vwgxcj

松島ほろ酔いまつり。

わざわざ来てくださった皆さま、本当にありがとうございました(*´∀`)近所のかた、県内の方、はるばる関東や福島、山形からもたくさん。『ほろ酔いまつりのためにきたー』『来年もまたくるよー』と。お手製の猪口置きをもってきてくれたかたも。他人同士も他人じゃなくなって盛り上がり、海外のかたもきてくれました。松島にきてくれたことに、ほんと感謝です。

まだまだ課題もあるけれど、(のぼり旗はほしいなーって言われたり。飲めない人、飲まない人、車の人が楽しめるなにかや)まずはやってみて松島がわいわいにぎわって、来る人が楽しくなって、ぷらーっと松島にいこうーみたいな。それが繋がっていけばいいなと夢見てます。

私は松島が好きです。

また来年も遊びにきてくださいー。

感謝。

松島ほろ酔いまつり2018

IMG_20180203_085845_014


※シェア大歓迎。

今日は松島にいこうー

宮城まるごとほろ酔いまつり。

阿部勘ひより生酒

STICKER_20180131220610


子供店長、0歳から来ている阿部勘さんは、友達に会いに遊びにきた感覚(*´∀`)大好きな酒蔵さんです。

平塚杜氏に会いたくなり、いってきましたー。

大吟醸仕込み、真っ只中。ピリピリと走る緊張感。でも蔵人みんな自分のやるべきことがちゃんとわかっていて、もくもくと造りに向かう姿勢。

美味しいと飲んでもらえる一杯のために。

本日お披露目。


_20180202_122918

どの田植えよりも遅く、他の米より稲刈りも一ヶ月ほど遅い酒米『阿部勘ひより』の生酒。むとう屋限定で出荷。

香りから意表をつかれるうま味、あまみ。うまいっ!あー、ハムサンドと飲みたくなりました。

先月搾ったばかり。ほやほやをおためしください(*´∀`)

#阿部勘 #純米吟醸 #ひより #限定 #むとう屋

ぷらっとオリジナルハイボール

23550318_1981428212080879_2938565499477042471_o


























 今日はぷらっとらオリジナルハイボールの宣伝です!!! 古川のあまり知られていない蔵元のお酒に縁があり出会いました。...

#浅勘酒造 #酔舞

名前を聞いてもピンと来ないかたも多いと思います。
かくゆう私もこのお酒に出会うまではすいませんが存じ上げませんでした。

吟醸古酒の14年物です。

アルコール度数が19℃もあり原酒にしてもかなり濃い目の品ですね。

お酒としても日本酒よりも蒸留酒に近い味わい。

これをソーダで割ると

すっかり

#和酒ハイボール

になりました。

一杯目に飲まれるのもおすすめですし、日本酒の間に口休めで飲まれるのもおすすめです。

揚げ物なんかにも合いますね。

喉が乾いた時にどうぞ。

和酒ハイボールで乾杯どうぞ!!! #ぷらっと #ランチ #日本酒 #飲み放題 #仙台 #駅ナカ #和酒ハイボール
もっと見る



上野駅出店してます

宮城県産直市@上野駅

今日から三日間、出店してますー。

ぜひお立ち寄りください(*´∀`)

萩の鶴限定酒

26952609_1754260411304270_1716195463983542609_o


























新酒と熟成、素晴らしいです。

いまのタイミング、どちらも味わえて最高のタイミングかも。

萩野酒造さん。毎回心ときめく新酒のにごり酒『別撰』、滋味あふれる生熟『父子二代酒』。

...

甘みとジューシィさと酸味のバランス、毎回うなる萩野さんの限定酒。

父子二代酒(おやこにだいざけ)は、搾って瓶詰めへの導線が短くなり、みずみずしさと熟成感のある素晴らしい出来。

こういう心に残るお酒が、宮城にはたくさんあります。しあわせ(*´∀`)

#萩野酒造 #限定 #むとう屋

Archives
  • ライブドアブログ