日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

2013年11月

宮城の地酒と手打ち蕎麦の会2013

今日はそれぞれみんなが楽しんでくれた会になりました。

蕎麦の食べるペースの速さにはびっくりでしたが(笑)
うれしい限りです。


山和さんのお酒と山形の新蕎麦。グリーンがかった色味がいい蕎麦の証。


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練り。7割がこの作業で決まるそう。

今日はじゃっかん乾燥気味のため、大変そうでしたができたお蕎麦は見事。

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そして「のし」。

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棒を三本使う「関東打ち」。江戸職人から繋がれている打ち方だそうです。


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酒ケーキの値段改正のお知らせ

 
いつもいつもご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

さて大変心苦しいのですが、11月1日より酒ケーキを下記の通り、新価格とさせていただきます。
大久保さんも原料の高騰でどうしようもなく、今回の苦渋の決断にいたったそうです。

本当に申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い致します。
 
とても美味しい大久保さんのケーキ、これからも応援よろしくお願い致します。
 
 
新価格 1,155円
 
※価格は税込表示になります。
 
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