日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

2014年05月

池田修三版画展

池田修三版画展〜つながり〜象潟から松島へ
6月1日〜15日(日)

主会場の松島観瀾亭さんほか店舗で池田さんの素敵な版画を飾ってくれます。さきほどむとう屋のお店にもきてくれて、かわいい作品を2点飾ってくれました。癒される素敵な版画でした♪




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夏の隠し酒ゲット!!

夏に出すとある蔵の隠し酒がしぼられました。
生酒の甘さ、これがなんともいやみなく、おいしいお水のごとく飲めそうな上質なおいしさ。

はやくお届けしたいです。どんなふうに使おうか、迷います。

教えたいけれど、言えません(笑)

まだ秘密です。


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いやすこ田植え

松島のホテルでしか飲めない「いやすこ」。

阿部勘酒造店さんで仕込んでもらっているお酒です。


今年も東京各地から《いやすこ作り隊》のメンバーがきてくれました。

海が近い田んぼのせいか、いつも田んぼにはカモメが飛んでいます。


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毎年毎年続けてくれていること、本当感謝です。

おかげさまで「いやすこ」はリピーターの方も増えました。

今年もおいしくできますように。


昔のむとう屋名刺

嬉しいことが。おそらく20年くらい前の(私が入社したときはなかったので)、むとう屋さんの名刺です。

お店を訪れたお客様が、ご友人から松島行くならこれを貸してあげるといわれてもってきてくれましたそうです。


保存状態が最高。

こんなにうれしいことはありません.

20年近く大切にしてくださった方へ。感謝のみです。


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勝山䴇サファイア 新酒


勝山䴇サファイア。久々に飲みました。

二週間前に絞ったばかりの新酒・・・

本当はしぼるときに立ち会うはずだったのに…残念(涙)甘

さのあとにくるほのかな酸味が全体をひきしめて・・・甘いお酒って美味しい。

そんな幸せ気分になれるお酒です。



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全国新酒鑑表会結果発表!!


本日結果が届きました!!

宮城の蔵元さん、すごい!!

やっぱり嬉しいなと思います^^

おめでとうございます。

追伸:画像が半分で途切れてますが・・・(汗)
乾坤一さん、栗駒山さん、澤乃泉さんも入ってます♪


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採れたて筍の酒粕漬け


某料理長さんから、「採れたて筍の酒粕漬け」を頂きました。


宮城の酒粕の贅沢な粕使い。


贅沢なおダシでじっくり煮込み、酒粕に漬けたそうです。

洗ってから、焼いて食べても美味。


柔い!うまい!お上品!




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仙臺驛政宗 田植え

本日、仙臺驛政宗の田植えです。

仙台駅でしか飲めない買えない、勝山酒造製造の「仙臺驛政宗」。

仙台駅を通った方はぜひぜひチェックしてください♪

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田所食品さんのすぐりの実


宮城県山元町のぶどうジュース屋さん「田所食品」さんへいってきました。

職人気質ですごく田所社長さんがいい方で、うちの社長と意気投合です。

いろいろとこれからプロジェクトが動き出しそうな感じです。


とれたてのすぐりの実を頂いてきました。

食べたら酸っぱい!!

でも作るならジャム?ジュース?なにかこれでいいのができないかなぁ。



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戦勝政宗のお酒

勝山酒造・後藤杜氏のお酒・戦勝政宗を晩酌に。

原料もすべて仙台にこだわったお酒で、特約店限定品。



日本酒という感覚ではないお酒なんですよね。

香りはそんなにたたないけれど、飲むときれいなうまさ。


透明感があるのにフルボディという感じ。うまくいえませんが^^;

かぼちゃと飲むと美味しくて美味しくてお酒もかぼちゃもすすみました。ほんとお肉にあうようなお酒。

好きですね、こういうお酒も♪


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