日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

2015年12月

年末年始のご案内

いよいよ12月も最終日。

年末年始のご案内です。

12月31日は、昼12時までの営業となっております。

1月1日、1月2日・・・朝9時〜15;30までの営業となっております。

よろしくお願いいたします。


皆様よいお年を^^
来年もいっぱい美味しい時間に出会ってください。

一ノ蔵山廃純米大吟醸

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毎年、実はこのお酒が出てくるのを楽しみにしているのです。


一ノ蔵山廃純米大吟醸。


つーんとした山葵の辛さとまぐろに抜群に合うのです

...

このお酒を楽しむためだけに、山葵を食べたくなりました。


繊細な山廃仕込の贅沢なお酒だけど、濃厚なうまさ、上質な甘さと柔らかな酸。

山廃のいいところだけ、優雅な部分だけが凝縮されたようなお酒なのです。

こういう出会いって、気持ちハッピーになるのです♪

蒼天伝 冬の美禄は大人美禄

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蒼天伝 冬の美禄。


今年はちょっと雰囲気が違うのです。


一言で言うならば杜氏のあそび心を感じる「大人美禄」という感じでしょうか。

...

封を開けたら、柑橘系の香りがふわっと広がって。

飲むと意外にドライ。

かわいい香りから始まって、飲むほど香りが心地よくて。

奥行ではじける酸味が心地よく、ちょっと大人の美禄なのです。

いつもの蒼天伝も好きだけど、今度の美禄も好きです^^

松島にも雪

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ようやく雪の気配です。

川口納豆



川口納豆ブランドが入荷!


栗原市一迫の「綿屋」さんの超近所。あの川口納豆ラベルの綿屋お酒も記憶に新しいところ。

納豆屋でもあり米農家でもあるご主人が作った「乾燥納豆」!これが納豆汁もうまいのですが、子供店長はそのままつまんでおりました。味付けなしのフリーズドライ。あなどれないうまさ

...

その納豆をふんだんにちらした、しかも米もところで作ったの「納豆せんべい」も納豆の香が広がって、まさに納豆せんべい(笑)


宮城は天下の大豆所。納豆はうまい。

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日高見純米初しぼり

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日高見さんの初しぼり入荷。

杉玉をイメージさせたレトロでグリーンが印象的な新酒。
今年もあっというまに完売しそう。

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日高見ファン必見!!

クリスマスイベントin仙台駅

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本日よりクリスマスイベント、仙台駅にお邪魔してます。クリスマスもやっぱり日本酒♪ヽ(´▽`)/

遊びにきてくださーい。


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シブい酒器たち

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シブい酒器たちが入荷。


蛇の目模様はじめ、和のデザインって飽きない気がします♪


蔵王SAMURAI

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蔵王の《サムライ》が初入荷!

初しぼり直汲み 特別純米生原酒K 寒来SAMURAI。
一升瓶、720mlあり。

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インスピレーションのお酒から始まり、若者たちの決意表明も感じられた「K(ココロ)シリーズ」の初めてのしぼり。直汲みならではのそう快感と芳醇なうまさ。醪の香かおる出来立てのお酒。ラベルが粋なのです。サムライがキラリ☆


酒米っこマドレーヌ

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私たちにとっては「日本一」と言いたくなる日本酒たっぷりしみこんだ酒ケーキを作ってくれている大久保さん。


一ノ蔵さんの酒米で作った『酒米っこマドレーヌ』が入荷しました。

米粉でつくると少し糠くさくなるからと、生のレモンを皮ごとしぼっていれて。




添えてあるアーモンドは、ちゃんといって、カラメル風味に。食べた瞬間素朴でおいしくてほっとするお菓子。

あったかいお菓子です。



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