日常の極上

毎日の中に“極上の瞬間”はたくさんある。
のどが笑いたくなるような美味しい瞬間。
かけがえのない元気をもらう誰かとの出会い。
そして何気ない風景の中にも…。
ふとした瞬間から生まれる「極上の日常」。

2017年06月

お知らせ

本日、棚卸のため、14時営業終了です。
宜しくお願い致します。


むとう屋

葛巻ワインの白

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岩手県葛巻ワインさん。

山葡萄を栽培して、山葡萄から造る数々のワイン。生産者の顔がみえるワインたち。そんな葛巻さんの『白』が素晴らしい穴場の逸品。店頭で大人気。

凍結果汁から仕込む『星』のみずみずしく、甘さすら感じる渋みえぐみもないまろやかな白。

青いデラウェアから仕込んだ『夏』の酸ときれいな潤いの辛口は、ちょっと驚きました。

5ヶ月ほどオリにふれさせ、瓶詰め。限定。

これからの季節、冷蔵庫に常備したい一本です(我が家は常備中(笑)

#葛巻ワイン #星 #夏 #白ワイン #限定 #むとう屋

綿屋さん夏酒

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綿屋さんの夏酒入りました(*´∀`)いつもよりちと早め。

酸の感じとおさえめな感じの味わいは、静かに過ごせる夏の酒。食欲なくても、なにかつまみたくなるようにお酒が誘ってきますねf(^_^;

#綿屋 #夏酒 #金の井酒造 #むとう屋

お知らせ

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本日はお休みになります。宜しくお願いいたします。

澤乃泉隠し酒・瓦版感謝

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かわら版、たくさんのご注文ありがとうございます。

今回、苺サイダーを載せたくて、カラー印刷にしました^^;
時間をかけて書いたせいもあって、文章も多くなり、心配していましたが、
皆さん、本当見てくださってありがとうございます。

毎回スランプのようなものがふってきて、正直逃げたくなることもありますが、酒蔵さんにいくと元気をもらい、お客さまから楽しみにしているといわれると、本当に涙が出るほど元気をもらい。そんな積み重ねに支えてもらい続けています。


澤乃泉さんの特別純米生酒、冬から寝かせた生酒です(*
´∀`)

みんなが昔から当たり前に飲んでいて、知り合いのおじさまがコップでごくごくと飲んでいた姿を思い出します。

ダントツで、茄子漬と抜群の蔵。小ぶりの柔らかな茄子漬けは特に絶妙。...

生酒の甘さがきて、ちょっと酒っぽい香りがきて、じわっと辛くてスッキリ。尾をひくというか、クセになる。

ソウルフード。

そんな言葉がとても似合う一本。


#澤乃泉 #生酒 #特別純米酒 #限定 #むとう屋


浦霞 純米夏酒本日解禁


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浦霞純米夏酒。本日解禁。

浦霞さんのすごさ。知名度だけではない、いつでも『いつもの味だ』と感じさせるすごさ。

どんなに気候が大変な年も、今年みたいに米がかたくて溶けない年も、ふくらみある味わいをだしてくる。このぶれない信念は、やっぱりすごい。...

水っぽくならない味に仕上げるために、うすっぺらくならないように甘めに仕上げたと赤間杜氏。素晴らしいのは、その甘さが『うまみのある、べたつかない甘さ』だということ。夏酒の甘さには、体がほっとするのです。

矢本蔵の赤間杜氏は、『神頼み』とニコニコ話してましたが、それは飲んでくれるひとをとことん思ってる、苦労を笑顔でこたえるすごさなんだなと。

ぜひ。

#浦霞 #夏酒 #純米酒 #むとう屋
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秋保ワイナリーのシードル

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仙台秋保醸造所さんのシードルが、ハーフサイズで登場。

待っていた方も多い一本。

南三陸町に思いを抱く毛利さん。出来上がったものは、やはり想いのかたまり。南三陸のリンゴを使ったシードル。リンゴの香りと甘み凝縮のドルチェ(甘口)と、香りとドライなあじわいのブリュ(辛口)。

地元の素材がこうして形になっていくのは、なんだか素直に嬉しい。ますますこれからが楽しみです(*´∀`)

#仙台秋保醸造 #秋保ワイナリー #シードル #限定 #むとう屋

まるむの日2017

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2017年6月10日。むとう屋の日。

東日本大震災の年、多くのかたに背中を押され、また同じ場所で店を開けることができました。

酒蔵さんがさしのべてくれた手。

お客様がさしのべてくれた手。

家族がさしのべてくれた手。

たくさんの手に背中を押され、今があります。

本日、数量限定ではございますが、感謝をこめて、ささやかな贈り物を、ご来店のかた、通販でご注文の方などに差し上げます。

ほんとにありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

#つながり #東日本大震災 #まるむの日 #むとう屋

色気だつ阿部勘金魚

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宮城の風物詩『阿部勘金魚』が今年も大人気(*´∀`)

今年はお米がかたい年で、どの酒蔵さんも大変でしたが、それぞれ素晴らしい個性をだした日本酒に。

真っ白なラベルから透けて見える色気だつ金魚。喉が潤う大人のポカリとでも言いたくなる、香りと暑くても飲めてしまうスッキリしたあじわい。

阿部勘さんの金魚を飲まなきゃ、夏はこないかな(*´∀`)

#阿部勘 #金魚 #白いラベル #純米吟醸 #夏 #限定 #むとう屋

夏吟入荷

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初のお披露目『天上夢幻 夏吟』と、宮城の夏の風物詩『日高見夏吟』が入荷しました。

キンキンに冷やして、爽やかに軽やかに飲みたい透明感を楽しみたい潤いの天上夢幻。

柔らかな酸と甘み感じる口当たりが、ほんのり濃いめの夏酒でいやさる日高見。

夏も日本酒ですね(*´∀`)

#夏酒 #夏吟 #天上夢幻 #日高見 #限定 #むとう屋
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