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仙台驛日本酒バルぷらっとで、慈味あふれる一品が新メニューに加わりました。

鮑のお出汁で、じっくり煮込んだ大根。作る工程をみていたから、シンプルなメニューだからこそ手がかかる。

鮑もとっても柔らかくて、最高ですが…箸をいれるとじゅわっと切れる大根がひとつだけという…もっとほしい(涙)

お出汁も美味しくて、飲み干してきました。

あんまり美味しくて、日本酒も白いごはんもお願いして(笑)ぷらっとの白米、美味しいお米です。

大根だけ食べに行きたい、大盛りでf(^_^;

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