近年の汚染食品や遺伝子組み換えなどの社会問題に始まり、
美容・健康意識の高まり等もあって純国産の原料を使用した食品を求める意識が高まっています。
今回はそんな安心安全な国産原料を用いた食品の中から、
日常生活の中でも摂取する機会の多い原料である『小麦粉』にスポットを当てて、
その中からお気に入りの食品をピックアップしてみたいと思います。
わかさや本舗 北海道バターリッイ
小麦粉を原料として用いた食品といえばパン・お菓子・麺類など豊富にあるわけで、
麺類、お菓子は欠かす事の出来ないほど大好物の私にとっては、
とても全て紹介しきれないほどのお気に入り商品があります(苦笑)

そこで数あるお気に入り商品の中から今回のテーマでもある『国産小麦粉』を使用した商品に関して、
思いついた中からピックアップして紹介します。

【スイーツ部門】

北海道バターリッチ
わかさや本舗 北海道バターリッイ


北海道へ観光旅行に行った際に現地のお土産店で見つけて購入した事がきっかけになり、
その美味しさにハマった数ある北海道名産スイーツの中の逸品です。

ラムレーズンならではの深いコクのある風味と、
濃厚なバターの風味が見事に調和しており、
それらがしっとりサクサクのクッキー生地と絶妙にマッチして、
これほど美味しいクッキーはなかなかないです。

北海道土産としては『白い恋人』と並んで定番アイテムのひとつなので、
知っている人も多いでしょう。

製造元は『わかさや本舗』という北海道では長い歴史のある老舗の和菓子店です。
この商品以外にも多数の和菓子・洋菓子を製造販売していますが、
いづれも原料にこだわって主に北海道名産の物を使用しています。
バターはもちろん小麦粉に関して北海道産のものを100%使用しています。

ラムレーズンが苦手でなければ病み付きになるほど本当に美味しいので、
是非一生に一度は食べてみてほしい逸品です。

わかさや本舗
 〒063-0051
 北海道札幌市西区宮の沢1条3丁目12-7
 TEL : 011-666-1631
 FAX : 011-666-1633



【麺類部門】

麺類はラーメン、うどん、そば、パスタまであらゆる麺類が大好きなので、
どれを紹介してよいものか悩ましいところですが、
ここは誰でも知っているうどんの中でも絶対に外せない定番の『丸亀製麺』ですね。
丸亀製麺 ロゴ


豊富なメニューの中でも特にお気に入りは『明太釜うどん』です。
これに『かしわ天』と『半熟玉子天』をトッピングしていただくのが最高です。
丸亀製麺 明太釜玉うどん丸亀製麺 かしわ天丸亀製麺 半熟玉子天

この『丸亀製麺』さんもうどんのスペシャリストなだけあって、
製麺に用いている小麦粉も当然ながら北海道産のものを100%使用しています。

讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺
 母体企業
 株式会社トリドール
 〒651-0088
 兵庫県神戸市中央区小野柄通7丁目1-1 日本生命三宮駅前ビル11階