きれいうれしいおいしい

日々の思いと自作の油絵やイラストを見ていただけるとうれしいです。

ジャムバイキング

ジャムバイキングジャムなめ(笑)にはまってるこの頃

急きょジャムバイキング開催!

ヨーグルトから時計回りに

ブルーベリーコンポート・やまもも・アプリコット・ストロベリーコンポート・つるこけもも

ひとさじずつ豆小皿にのせて


きれいだな〜かわいいな〜おいしいな〜うれしいな〜 ルンルン♪

ヨーグルト・ジャムなめ・ヨーグルト・ジャムなめ・・・のミニバイキングを楽しみました (^^)v



 

ぶつランチ

ぶつランチ ご飯と野菜おかずとお醤油を用意

 駅前の魚屋さんでまぐろぶつ100グラムを購入

 ご飯には島原味噌納豆のトッピング

 きゅうりの粕漬けを添えて

 サラダのトッピングは金山時味噌

 発酵食品たっぷりの豪華刺定食弁当の一丁あがり〜

 めちゃ満足のお昼でした (^∀^)

 
 

 

 

 

 

 

Очень вкусноな朝ごはん

ブルーベリードレッシング明ジャムにはまっている昨今
ブルーベリーコンポートを買ってきました

ジャムより低糖度でソース状
ぺろっとなめたらキラーンとひらめきが!

ドレッシングに入れたらおいしそう!

フレンチドレッシングに砂糖代わりに入れてみるとめちゃおしゃれおいしい!

写真左はお味噌汁の出しがらの煮干をのせたミニピザ
パンでもご飯でもピザでもお味噌汁は毎朝欠かしません

ぜ〜んぶぜ〜んぶ 服砂 вкусноフクスナ:露語でおいしいでした .。゚+.(・∀・)゚+.゚




業務スーパーのリトアニア産アイスチーズケーキバー

ロシアチーズケーキバー ロシア人が日本でも販売していることを発見したという
 сырок(シローク)という乳製品お菓子をネットで知りました

 業務スーパーで探したら半月程前になくて落胆したのが今回
 入荷してて狂喜乱舞!(笑)

 プレーン、ストロベリー、ブルーベリーの3種の味を2個
 ずつ買ってきました

 冷蔵庫で解凍して食べてみると
 空気を含んだクリームチーズみたいな味と硬さ

 ベルギー産チョココーティングと相まって超おいしい!

 1個60円程度でお手ごろなので確実にリピ決定です!

 (⌒∇⌒)

いかとじゃがいもとオクラ煮といんげんのくるみ和え

いかじゃがオクラ煮 いかのお値段が若干下がったような気が?

 いかをまず油いためして一旦取り出し

 じゃがいもと酒・みりん・砂糖・醤油・水を足して煮込み

 じゃがいもがだいたいやわらかくなったら

 オクラを加えてさらに煮込み

 最後にいかを戻して煮上げました
 
 いかの味が染みた野菜が抜群においしかったです 

 (´▽`)ノ



インゲンくるみ和え
 くるみをすってお砂糖とお醤油を加えてくるみだれに

 そこにゆでたインゲンをいれてよく混ぜ合わせました

 むさぼり食わずにいられないほどのおいしさでした!

 くるみっておいしいね〜!

 (*´∇`*)

 


こんにゃくと豚肉の甘辛煮

こんにゃくと豚肉の甘辛煮 せめて1キロやせたい!

 でも

 おなかいっぱい食べたい!

 こんにゃくなら食べても太らないと思い

 豚肉をちょっと入れて甘辛くたくさん煮ました

 普通におかずを食べた後でこんにゃくをいっぱい食べちゃいました

 だいじょぶかなぁ 明日朝の体重がこわいよ (´;ω;`) 

 

 

Борщ и пирожок ボルシチとピロシキ

自家製ボルシチピロシキ自宅で開いたロシア料理パーティー!

きっかけは100円ローソンでビーツが売られていたのに出くわしたから(笑)

ボルシチにたっぷり使ったのになぜか色が抜けてミネストローネ状態(汗)

でも味は本格的!



ピロシキは揚げたものが日本に定着してますが本場の焼きピロシキがどうしても食べたくて!

具は右が合いびき肉と玉ねぎ 
左がキャベツとシメジと玉ねぎとゆで卵

パン生地はしっとりふんわりもっちりそしてこんがり!

ロシア人に出しても合格点間違いなしのできばえでした(*´∇`*)





きゅうりの粕もみ きゃべつチャンプルー

きゅうりの粕もみ 本日2回目の投稿です

 子どものころから夏をすごした

 信州の夏の味

 きゅうりの粕もみ

 塩もみして絞ったきゅうりに

 酒粕と砂糖を加えて

 全部がなじむまでもみもみ

 甘くてぱりぱりしておいし〜い! (´∀`)

 
キャベツチャンプルー 塩で下味をした豚肉を炒めたところに

 水切りした木綿豆腐ときゃべつ

 酒、だしのもとを加えてふたをします

 きゃべつがしんなりするまで蒸し焼きしたら

 強火で仕上げ炒めしながら

 塩としょうゆとこしょうで味を調整

 盛り付けておかかをかけてできあがり

 沖縄料理屋さんの味にまけないおいしさでしたヾ(=^▽^=)ノ


 
 

 
 
 

ゴーヤの塩辛炒め

ゴーヤの塩辛炒め 居酒屋でおいしかった一品を

 さっそくお家で再現

 大き目のゴーヤ一本のスライスを油でいため

 塩辛を適量加えてさらに炒め

 味を見て塩気が足りなければ醤油を追加

 汁気がなくなるまで炒りつけて出来上がり

 一本丸々一人でペロリ!

 ヘビーリピ確定の病み付きのおいしさです v(^o^)v

 

 

最近のおいしいもの

2017さくらんぼぜいたく品ではありますが
 
シーズンに一度は奮発していただくくだもののひとつ
 
さくらんぼ

メロンもそんなくだもののひとつです

メロンもそのうち食べなくっちゃね

(・∀・)







乾麺やきそば乾麺をかためにゆで水でしめた中華そば

炒めた具のところに最後にそのそばを加え

調味してさっと炒め上げてできあがり

蒸し麺を買わなくても焼きそばって作れるんだと

感動

スルスルっとすすれて

味も感動するおいしさでした (*´∇`*)


 

いたわさぶ厚くきったかまぼこに

わさび醤油をちょんとつけていただきます

おいしいわさ!

いたわさ!

(´▽`)






唐揚おにぎり弁当ご飯に梅干を混ぜ込み

真ん中に唐揚を入れておにぎりにしました

ミニトマトとお酢をきかせた春雨サラダ

これならこの暑さでも安心

デザートは塩ようかんときなこ飴

おいしいお弁当タイムでした (*゚▽゚*)

                   



 
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