きれいうれしいおいしい

日々の思いと自作の油絵やイラストを見ていただけるとうれしいです。

最近作った料理

カーシャ きのことひき肉ロシア料理
炊いたそばの実に
きのこ玉ねぎにんじんを炒めたものを
混ぜ合わせたもの










ひき肉入りパンケーキYouTubeで見たブルムベチキという
鶏ひき肉とたまねぎ入りのパンケーキ
こちらもロシア料理












ビーツ炒めこちらもYouTubeで見た
ビーツの玉ねぎにんにく炒め
ウクライナ料理












2020.5春巻き中華料理の春巻き
毎年たけのこをゆでたら
一回は作ります
おいしい!










カーシャ バターとはちみつロシア料理
炊いたそばの実に牛乳バターはちみつ
そばの実には塩味がついてます
外国の朝食を楽しみました








最近つくった外国料理 全部おいしかった!.。゚+.(・∀・)゚+.゚

ひなまつりのちらし寿司

ひなまつり ちらし寿司ちらし寿司とはまぐりのお吸い物で

ひなまつりのお祝いをしました

作りおきおかずの煮物を細かく切って甘辛く煮直し

温め直して酢飯にしたご飯とまぜあわせ

錦糸卵や菜の花やしらすをのせたちらし寿司

ささっと作ったにもかかわらずおいしくできました  (´▽`)

世の中を騒然とさせているコロナ禍を一時忘れることができたひなまつりでした (´・ω・`)v




2020おせちとキムチ蒸し大豆

2020おせち今年もおせち料理作りました
なんとか一月中にアップ(´∀`*)











蒸し大豆キムチ キムチと蒸し大豆をあえただけですが
 簡単ヘルシーおいしい (´∀`)
 遅い夕食でもこれなら、ま、いっかな?

2019初粕汁

寒くなりました
スーパーで酒粕がお買い得
家にちょうど鮭の切り身があったので
粕汁をお鍋いっぱい作りました
2019粕汁めちゃめちゃあったまりますね!
(*^0^*)

台風19号大雨時の昼ごはん

そばの実 今夜にかけて台風19号の直撃を受けます

 運よく自宅が被害を免れたとしても

 都市機能がマヒしたら生活はどうなる?

 とりあえずの備えをしての昼ごはん

 ユーラシアフェスタ2019で購入した

 そばの実をピラフにして

メインはとり胸肉フライ

胸肉は塩漬けにしてさらにマヨネーズ・塩・砂糖・酒・こしょう・ガーリックパウダーをまぶし

フライパンに多めの油をしいてパン粉焼き

サワークリームをまぶしたそばの実ピラフよ

洋食のつけあわせに抜群にいい仕事するじゃん!

。゚+.(・∀・)゚+.゚



 

 

台風19号の朝の腹ごしらえ

台風19号朝食 台風19号が関東地方に向かっています

 過去最大級の勢力とのこと

 首都圏のインフラやライフラインがどうなるか

 当事者としてこの状況を迎えることは初めて

 自分にできる備えをして過ごします

 冷蔵庫のものを無駄にしたくないな

朝食はちゃんとしたものを揃えて来るべき事態に向かえるように腹ごしらえをしました

水が出るうちに後片付けをしなくては! (`・ω・´)

ロシアのパンケーキブリヌイで鮭を巻いた

ブリヌイ20191008 ロシアのパンケーキ ブリヌイ

 久しぶりに焼きました

 ジャム以外の食べ方を調べたらいいのがあった!

 ほぐした塩鮭とサワークリームとガーリックパウダー

 それを巻いてみたらめちゃめちゃおいしかった!

 (*゚∀゚)っ

夏の間に作ったもの

うめジャム
2019うめジャムヨーグルトに加えると甘酸っぱくてサイコー





















塩こうじむね肉から揚げ
塩こうじからあげ塩こうじに漬けるとふんわりしっとり
冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも




















ロシアのビーツサラダ
ロシア式ビーツサラダ栄養たっぷりでヘルシー
くるみも入ってます




















ボルシチ
ボルシチ2019夏こちらもビーツはじめ野菜たっぷりヘルシースープ
サワークリームはなかったのでさっぱりと  

















まだまだ暑いけど朝晩はだいぶ涼しくなりました .。゚+.(・∀・)゚+.゚

3ヶ月の間に作ったものたち

しばらくぶりの更新です。

あじの南蛮漬けあじの南蛮漬け

骨までおいしかった!


















            
もやしのミートソースもやしのミートソース

ダイエットメニュー 体重は変化なし!



















炊飯器で蒸かし芋炊飯器で蒸かしいも(なぜか写真がちいさくなってしまった汗)
お芋の季節に切らすことなく作って食べました





ひなまつりのちらしずしひなまつりの海鮮ちらしずし

スーパーで半額だった海鮮類

おいしかったです!

















こまいの一夜干マヨ唐辛子こまいの一夜干マヨ唐辛子

大好物ですが塩分に注意ですね



















コロッケと小エビの素揚げコロッケと小エビの素揚げ

たまにしか作らないコロッケを手作り

揚げ物はやっぱり大好き





ヾ(=^▽^=)ノ

また、たま〜にですが、アップしようと思っています。

たらことこんにゃくの煮付け

たらことこんにゃく煮毎年真冬のお楽しみは生たらこを煮ること

こんにゃくと一緒に甘辛く煮付けました

こんにゃくと煮ることでお皿に残った粒粒まで

こんにゃくで集めてぜんぶきれいに食べられます

魚卵というハンドルネームを名乗りたい!

そう思うくらい魚卵好きの自分を再確認する

それほどのおいしさでした

ヾ(=^▽^=)ノ


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ちえ

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