きれいうれしいおいしい

日々の思いと自作の油絵やイラストを見ていただけるとうれしいです。

電子レンジでセミドライりんご

れんじりんご やわらかくなってきたりんごを

 電子レンジで加熱してセミドライフルーツに

 半個を8等分にスライス

 お皿に並べて10分加熱すると

 プーンとりんごの甘酸っぱい香り

 できあがりは甘みが濃縮されたおいしさ

 お弁当に持っていったときは

 お昼に癒されました

 (^∀^)

たらこ煮

たらこ煮 まってました!

 寒〜い冬になると

 魚売り場に登場する生たらこ

 醤油、酒、みりん、砂糖で

 甘辛く煮て

 旬の味をおいしくいただきました

 (^∀^)

りんごキムチとおっきりこみうどん

りんごキムチ りんごがやわらかくなりはじめたので
 
 ひとくふうしてみました

 キムチだれとあえてみたら

 あまじょっぱくておつなお味

 ただしおやつともおかずともつまみともいえず
 
 位置づけに悩むところです ( ・Д・)





おっきりこみうどん 冬の間だけスーパーで扱うぶっと〜いうどん

 おっきりこみうどん

 ぶっと〜い熱いのをふうふうして

 わしゅわしゅかんで味わうのがめちゃおいしい

 だいすきすぎて冬がおわってほしくないなー

 (′∀`)

 

鏡開き

鏡開き 1月11日

 鏡開きにお汁粉を作りました
 
 小豆を煮てお砂糖とお塩少々で味付け

 鏡餅のパックをあけて2個のうち1個を焼き餅に

 おいしくって今年もお汁粉にはまりそうです

 (^∀^)


 写メはとらなかったけど

 七草粥も食べましたよ  (′∀`)
 

2018年のおせち料理

2018おせち あけましておめでとうございます

 旧年中はお世話になりました

 本年も気まぐれペースで更新してまいりますので
 
 どうぞよろしくお願いいたします

 御神酒でいい気分になりながら

 本年のおせち料理写真をアップいたします

 かまぼこと伊達巻以外は手作りです

 さっそくピンボケでスタートです (*´∇`*)ノ

 

キムチ鍋

キムチ鍋 暗く寒い夜道を早足で帰り

 帰宅後すぐ

 内側の直径12センチのミニミニ土鍋で

 キムチ鍋を作りました

 冷蔵庫にあったキムチの素と水のみで材料を煮込みます

 期待していなかったのに意外なほどおいしい!

 全然使えるじゃん!このキムチの素(トップバ〇ュー)

 味のバランスがとてもよかったです

 お正月までに1キロ減・・・しないとマズイ状況です (´;ω;`)
 


 

 

 

芋煮

芋煮 昨年に続いて職場で開いた芋煮会

 その翌々日

 家でも自分用に芋煮を作り

 とろり〜んあつあつの里芋を

 はふはふしながらおいしくいただきました

 (*^0^*)

亥の子餅

いのこもち この和菓子の名前 
 
 いのこもち

 漢字だと亥の子餅

 うりぼうをかたどってるらしく地味かわいい

 新穀(新米)でついたお餅であんこをくるみ

 収穫をお祝いして神様にお供えし

 これをいただいて無病息災を願う由緒あるお菓子とか

 和菓子屋さんでたまたま見つけたけどめちゃおいしかった!

11月のお菓子のようなので見かけたらぜひお試しを! (^o^)/

 

 

 

 

シナノほっぺとぐんま名月

りんご 二年ぶりに行った農業祭

 毎年のお目当は信州りんご

 今年は赤いシナノほっぺと黄色のぐんま名月の2種が販売

 行列に並んで一袋ずつ買いました

 一昨年はシナノスイートとシナノゴールドの2種だった記憶

 りんご業界の流行のめまぐるしさよ!

 これを食べて年内の健康維持に励みます

 (^0^)v



 

 

 

 

 

からしれんこん

からし蓮根このたび行く機会があった熊本で

生まれてはじめてからしれんこんをお店で食し

その癖になるおいしさを知りました

帰りの空港で自分用のお土産に買っちゃいました

もちろん帰宅後即味見

あと数日間たのしめるムヒヒヒヒヒ

(^0^)v
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