MIYASAKA三昧 〜7号酵母の実力をとことん。

名だたる酒蔵が揃う故郷・信州。
帰省するたびお土産を何にしようか
大いに迷うのですが、
今回選んだのは「真澄」で知られる宮坂醸造の
もうひとつのブランド「MIYASAKA」。

宮坂醸造といえば、
協会7号酵母発祥の酒蔵。
推奨されながらも廃れてしまう酵母が多い中、
1946年の発見から優に半世紀以上、
酒造りに欠かせない優秀な酵母として
今も全国各地の酒蔵で使用されているそう。
その7号酵母の力をフルに生かしたのが
この「MIYASAKA」です。
ラベルにしゅっと描かれた筆文字風のラインも
よく見ると「7」。
宮坂さんのこのお酒にかける心意気と思いが
伝わってきます。

せっかくの信州土産なのだからと、
今回は長野産の美山錦を使った2種類を調達。
手前のシルバーが純米吟醸、
左側のブルーが純米吟醸生原酒。
なんとも贅沢な飲み比べをしてみました。
生原酒の方が多少はどっしりかなと思ったものの、
決してそうではなく、どちらも飲みやすい…
 軽快だけど軽すぎない、
香りも柔らかだけど甘すぎない、
フルーティーというと俗に白ワイン風日本酒を
連想される人も多いと思うのだけど、
あくまでも日本酒。
その筋はしっかり通っている感じ。
…うん、実に美味しい！
これなら日本酒はどうも〜という人も
 苦手の壁を軽々超えられるんじゃないかしら。

肴にはタコのわさび漬け、
小松菜としめじ、厚揚げの煮浸し、
鶏ももの塩焼きを。
お酒の味を殺さないようあっさり目の
三品を添えました。 
 

冬じたく 〜平成最後のルミナリエ。

神戸の元町からの帰り道。

信号待ちでふと上を見上げると、
もうルミナリエの組み立てが始まっていました。

旧外国人居留地から東遊園地へ続く道、
羊雲がぽこぽこ浮かぶ秋空の下で
早くも冬の風物詩の準備です。

何度行っても、
あのまばゆい光に包まれると
胸がいっぱいになって涙がこみ上げてくる……
あの震災と、それを乗り越えてきた
この街と自分の頑張りがダブるからでしょうか。

平成最後となる神戸ルミナリエ。
12月7日から16日までの10日間の開催で、
テーマは「共に創ろう、新しい幸せの光を」とのこと。
期間も、地域も、最初に比べると
ずい分短縮・縮小されてしまったけれど
新しい元号の下でも
あの光がずっと見られますように。

 

November 〜11月の星読み＆月読み。

11月の英語名は「November」。
ラテン語で“第9の”“9番目の”という意味を持つ
「 novem」に由来するとされています。
これは、紀元前に使われていたローマ暦では
現代の3月が一年の始まりだったため。
日本では「霜月」「霜見月」「霜降月」のほか、
出雲に行っていた神様たちが戻ってくることから
「神帰月」という異称もあります。

霜や雪の白に包まれる前、
紅葉も一段と鮮やかになる頃。
今年は次々にやって来た超大型台風のせいで
木々の葉もだいぶ吹き飛ばされてしまったとのこと。
どれだけ紅葉狩りが楽しめるでしょうか。

こちらは以前撮影された、信州の千畳敷カール。
赤や黄色の紅葉と雪化粧した山頂が
真っ青な空に映えて、まさに眼福の一枚です。
11月に入る頃には
すでに一面の白となっているかもしれませんが。

さて、そんな11月の夜空。
主役は「秋のひとつ星」と称される、
一等星・フォーマルハウトでしょうか。
琴座のベガ、白鳥座のデネブ、鷲座のアルタイルetc...
夏の星座には一等星の有名どころが揃っているのに、
秋の星座には南の魚座のフォーマルハウトだけ。
ベガやデネブたちが早い時間に西へ沈んだ後、
フォーマルハウトはポツンとひとつ
南の空で輝いています。
南中高度はやや低めながら、
他に目立つ星がないせいかその存在感は大。
1ヶ月を通じて赤く輝く火星の下方に位置するので、
誰でも見つけやすいはずです。

また、11月といえばレオニーズ。
獅子座の流星群が今年も巡ってきます。
ただ、そのネームバリューとは裏腹に、
2002年の一大ブームをピークに出現率は年々減少。
今年の極大は18日とのことですが、
流れる星は1時間に1〜2個との予想。
もし見つけることができたら、
正真正銘、ラッキー！かもしれません。

               

占星術の世界において
2018年11月はビッグイベントが目白押し！
先鋒は11月7日、牡牛座から牡羊座へと遡上する天王星。
さらに翌8日、蠍座から射手座へと
幸運の星・木星が移動します。
天王星と木星が火の星座でトラインを結ぶため
この前後、11月初旬はもの凄くパワフルで
アクティブな変転がありそう。
動的ではあるものの、
それは一種の回帰や帰着の要素を含むもの。
「やっと落ち着けた〜」と胸をなでおろす、
そんな心情に染まるかもしれません。

他の星々の動きは…
蠍座を運行中の太陽が11月22日に射手座へ。
水星は射手座にあって17日から逆行。
金星は1日に蠍座から天秤座に戻り、
16日から順行。
火星は水瓶座にあって16日から魚座へ。
土星は山羊座で順行。
魚座で逆行中の海王星は25日から順行。
冥王星は山羊座で順行。

月は11月8日、蠍座で新月に。
23日には双子座で満月となります。

牡羊座は一瞬、後退と思えたことが
実は大きな前進だったと気づくタイミング。
再挑戦、リベンジなど果敢に。

牡牛座は思わぬ方向へ道が開けそう。
直球勝負を挑まれたら堂々と受けて立ち、
ちょっとお茶目に変化球を返してみて。

双子座はルーティンなのに忙しい。
どこか落ち着ける場所が見つかれば、
恋愛、仕事、将来…様々な作戦も立てやすく。

蟹座は願望成就の星回り。
間を置かずに次から次へとたたみかけて
不運の付け入る隙を与えないように。

獅子座は身の置き所がなくなり、
時に大番狂わせの憂き目に遭うことも。
邪魔なものを敢えて拾うと、意外な一手に。

乙女座は急ぎ足、駆け足、全力疾走の順で。
勢いのあるうちに同志を集め、
楽しみの輪を広げて。

天秤座は色々な秋を満喫できそう。
美しいもの、美味しいもの、心地よいもの、
気分を上げてくれるものを身近に。

蠍座は攻守交代の章。
できるだけ早く幸せの総仕上げをして
ピークを見極めたらさっとガードを固く。

射手座は向かい風が追い風に変わる瞬間。
未来を変えたいのなら
最初の一手をどこにおくのか熟慮に熟慮を。

山羊座はもう一皮剥けそう。
これ以上は無理…と思っているのは自分だけ。
人のヒントで大化けできるかも。

水瓶座は良い意味で、蚊帳の外。
元来のシャープさとクールさを密かに磨きつつ、
最後にかっこよく登場したい。

魚座はサクセスのゴール目前。
安心して緩みがちな気と脚力にムチ打って
表彰台に立つまで油断せずに。

牡牛座の満月 〜欲を磨こう。

10月25日午前1時45分過ぎ、
数時間前に牡牛座へ移ったばかりの月が
満月の相となります。

月のすぐそばには逆行中の天王星。
相対する太陽は蠍座にあり、
金星、水星、木星が同座しています。
それらを取りなしてくれているのは
山羊座にある土星。
一本筋の通った大人な対応で、
(見方を変えると)　老獪な手腕で、
ヤンチャな星たちの手綱を握っている…
そんな様相にも見えます。
 
少し先の話ですが、
天王星はそのまま逆行を続けて
来月初旬には牡羊座に逆戻り。
その翌日、木星は蠍座から射手座に移行し、
頼もしい協調関係を結ぶことに。 
さらに、相前後して月は蠍座で新月を迎えます。
何とも出来すぎた、奇跡のタイミング。

満月は完結や完成の象徴ですが、
ある意味、次のスタート＝新月に向けての
準備期の入り口。
この満月は2018年で最もドラマチックな
宙のシーンへ向けての
カウントダウン開始の合図と言えるかもしれません。

牡牛座が司るものの中でも
筆頭に挙げられるのは財産や所得、経済活動etc..
要は、現実的な豊かさ。

牡牛座に努力家が多いのも、
辛抱強い人や五感に優れた人が多いのも、
すべては、その豊かさを手にするため！
・・とも言われています。

良い意味で、欲は人の原動力。
欲しいものがなければ・・・
実現させたい夢がなければ・・・
人は今以上に頑張ろうとはしませんものね。

でも、ちょっと待って
堂々の欲張り宣言をする前に、
今ある自分の豊かさを見つめ直し、
感謝するのをお忘れなく。
普通に、住む家があることや
食べるものがあること、仕事があることが
どんなに恵まれていて豊かなことか、
大災害に直面するたびに
私たちは思い知らされてきましたから。
「ありがたい」という思いが根底にあれば、
欲のかき方も変わってくるのでは。
どうせならただの業突く張りてはなく、
素敵な欲、センスのいい欲をかきたいものです。

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天秤座の新月 〜美・バランス。

10月9日12時45分過ぎ、
前日から天秤座に入っていた月は
太陽と重なり、新月となります。
ホロスコープを見ると、
太陽と月は冥王星とスクエア、
同じ9ハウスにある水星が 
3ハウスの天王星とオポジション。
その他の星もすべて9〜3ハウス、
天頂から天底までの東半分に収まっていて
社会から自分の内面、そして身近な人間関係へと
一本筋の通った規律の弧が出来あがります。
それは、真面目というかクールというか、
色に例えるとブルーやパープル、グレーなど寒色系の様相。
(あくまで、みつみ個人の感覚ですが)
厳しい分、確実に信じられるものが形成されるかもしれません。

天秤座は実りの秋のスタートに位置する星座。
占星術上、春の牡羊座から始まった1年の
折り返しにあたります。
パートナーシップ、調和、仲裁、公平等を司り、
洗練された美、シック＆エレガンスを
追求するのが星座的命題。
男女間の契約である結婚、企業間の契約である業務提携、
さらには国と国の結びつきである外交、
すべてを平等に裁くべき裁判なども
天秤座の管轄領域です。

どこから見ても美しく、
すべてにおいてバランスが取れているのが
一番の理想。
・・ではありますが、
ぱっと見、釣り合っているようでも
内実はどちらかが我慢していたり、
負担を強いられていたり。
個人間でも国家間でも100％完璧な平等は
なかなか難しいものです。

天秤座の新月では、
せめて自分と身近にいる大切な人との関係だけでも
良好なバランスを保てるように。
また、自分自身の外見の内面の隔たりをなくせるように。
相手の言い分をとことん聞くのはもちろん、
あなた自身もきちんと自分を語りましょう。
聞くだけ、言うだけではなく、
しっかり話して、歩み寄って、未来を見つけること。
衝突の先に、本当に調和のとれた
良い関係が築ける場合もあるはずです。
 

台風一過 その2 〜束の間の・・・。

台風の置き土産!?
　何とも無残な“ベランダ筒抜け生活”は
続いていますが、
久しぶりの連日晴天で心は晴れやか。

前回の台風で氾濫し、
周辺では床下浸水の被害も出たという宮川も
今はこの通り、穏やかです。
 よく見ると、カメたちが日向ぼっこ。

今週末にはまたまた台風25号が
やってくるとのことですから、
カメさんたちにとっても束の間の
貴重な甲羅干し日和。 

今年の秋は日本各地が台風に翻弄されています。
どうか被害が出ませんように・・・。
祈る思いで天気予報を見る今日この頃です。

台風一過 〜・・・まさかの!?

台風21号の傷跡が
ようやく癒えつつあるところへ、
無遠慮にやってきた台風24号。

今回は阪神間の直撃は免れると聞いて
多少安心はしていたのですが、
翌朝、ベランダに出てみると……

あちゃーっ!!!
　まさかの、パーテーションぶっ飛び!?　です。

このパーテーション、持ち上げてみるとかなりの重さ。
それがこんなになってしまうのですね。
しかも、砕け散った破片が網戸に突き刺さり、
そちらもボロボロ。

確かに今回も風は凄まじかったけれど、
21号の時のようにマンション全体が揺れるような
衝撃風はなく、
それほど気を揉んでいなかったので
ある意味、余計にショック

管理会社さんに被害状況を連絡したところ、
今は前回の被害補修に追われていて
資材も職人さんも全く間に合わず、
いつ工事に入れるかわからないとのこと。
 しばらくはベランダ筒抜け生活が続きそうです。