芦屋生まれ、実業家、吉田茂の懐刀。
日本で最初にジーンズを穿いた男、
マッカーサーに「従順ならざる唯一の日本人」と
言わしめた男、
今見てもカッコイイ、風のような男。
かの白洲次郎は最晩年に入院した際、
注射をしようとした看護師に利き腕を訊かれて
「右利きです。でも夜は左」と答えたそうな。
くぅぅぅ〜っ
病院でこんなジョークをさらっと言えてしまう人、
そうそうお目にかかれません。
左利き、あるいは左党とも言いますが、
要はお酒の好きな人のこと。
白州氏はイギリスに留学していたこともあり、
スコッチ派だったとか。
ただ、彼のお孫さんである白州信哉氏は
日本酒にも造詣が深く、
様々なところで日本酒文化を語っていらっしゃいます。
今回、左党の端くれ!? みつみがご紹介するのは
「浜福鶴 限定生原酒 仕込伍號(しこみごごう)」
神戸市東灘区にある小山本家酒造さんの
本蔵でしか手に入らないお酒です。
この限定生原酒は月替わりで
お勧めの酒を瓶詰めしているもの。
私が訪ねた時には伍號のほか、参號や七號もあり、
それぞれ試飲させていただきました。
七號はかなり甘めで、まるで貴腐ワインのよう。
ほかの仕込號も旨口系で、
キレッキレの淡麗系が好きな方は敬遠するでしょうが、
私、個人的にはこちらの方が好き！
ただ、もう少しスッキリしたものがいいかなと
やや軽めの伍號を選びました。
故郷から届いた八丁キュウリと採れたてのミョウガは
ジャコのふりかけ和えで。
薄揚げの玉子きんちゃくは一晩おいて
味をじっくり染み込ませて。
あつあつの焼き揚げには大根おろしをたっぷり。
鶏胸肉をのせたグリーンサラダも加えて
ちゃちゃっと夕飯替わりです。
もっとも本当のお酒好きなら
岩塩とか、海苔とか、通な珍味で
くいっと粋に呑まれるのでしょうが、
……すみません、食欲には勝てませんでした。
実は、浜福鶴さんの限定生原酒は
品質に納得がいかない時には
決して店頭に並ばないものだそう。
今回、幾種類もいっぺんに試飲できて
それだけでも幸せ。
お近くにいらしゃる機会があれば、
ぜひ立ち寄ってみてください。
浜福鶴さんのサイトはこちら
日本で最初にジーンズを穿いた男、
マッカーサーに「従順ならざる唯一の日本人」と
言わしめた男、
今見てもカッコイイ、風のような男。
かの白洲次郎は最晩年に入院した際、
注射をしようとした看護師に利き腕を訊かれて
「右利きです。でも夜は左」と答えたそうな。
くぅぅぅ〜っ
病院でこんなジョークをさらっと言えてしまう人、
そうそうお目にかかれません。
左利き、あるいは左党とも言いますが、
要はお酒の好きな人のこと。
白州氏はイギリスに留学していたこともあり、
スコッチ派だったとか。
ただ、彼のお孫さんである白州信哉氏は
日本酒にも造詣が深く、
様々なところで日本酒文化を語っていらっしゃいます。
今回、左党の端くれ!? みつみがご紹介するのは
「浜福鶴 限定生原酒 仕込伍號(しこみごごう)」
本蔵でしか手に入らないお酒です。
この限定生原酒は月替わりで
お勧めの酒を瓶詰めしているもの。
私が訪ねた時には伍號のほか、参號や七號もあり、
それぞれ試飲させていただきました。
七號はかなり甘めで、まるで貴腐ワインのよう。
ほかの仕込號も旨口系で、
キレッキレの淡麗系が好きな方は敬遠するでしょうが、
私、個人的にはこちらの方が好き！
ただ、もう少しスッキリしたものがいいかなと
やや軽めの伍號を選びました。
故郷から届いた八丁キュウリと採れたてのミョウガは
ジャコのふりかけ和えで。
薄揚げの玉子きんちゃくは一晩おいて
味をじっくり染み込ませて。
あつあつの焼き揚げには大根おろしをたっぷり。
鶏胸肉をのせたグリーンサラダも加えて
ちゃちゃっと夕飯替わりです。
もっとも本当のお酒好きなら
岩塩とか、海苔とか、通な珍味で
くいっと粋に呑まれるのでしょうが、
……すみません、食欲には勝てませんでした。
実は、浜福鶴さんの限定生原酒は
品質に納得がいかない時には
決して店頭に並ばないものだそう。
今回、幾種類もいっぺんに試飲できて
それだけでも幸せ。
お近くにいらしゃる機会があれば、
ぜひ立ち寄ってみてください。
浜福鶴さんのサイトはこちら
