チョコレート

2018年02月04日

GABAに鎮静効果があるとして、チョコレートとかに、
その作用をうたってGABAを配合するものがありますね。

チョコレートは、なんとなく甘くて心がほぐれる気がして、
疲れたときは心身ともに甘いものがいいのでは、と思います。

そしてそこに、GABAという有効成分が入っていたら、
なおさら心身にいいのではという気持ちで
購入したくなるのはしかたないですよね。

でもお医者様の話では実際にはそういう効果は得られないとか。

シロウトもよく考えるとそう思うことが多いので
確かにそうだと思うのですが、
脳内で生成されるものを
口からとっても無駄たということのようです。

でも、気持ちの問題という側面はありますから、
これからもGABAのチョコレートを
精神的な癒しとして摂取するかもしれないですね、
その程度でいいのかもと思います。

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 動物実験の結果から、アルツハイマー型認知症で記憶障害が発生している場合、GABAの作用を抑制することで記憶障害が改善するという研究報告があります。つまり、GABAを増やすのではなく、GABAの働きを抑えることがアルツハイマー型認知症の改善につながるのです。

 このようにGABAを摂取しても脳に到達せず、脳内のGABAを増やしてもアルツハイマー型認知症の改善にはつながりません。

(毎日新聞- 2018年1月31日)
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n_made at 22:09 

2017年10月01日

チョコレートは、カカオがよい効果をもたらすといわれていて、
そこに着目したチョコレートが結構発売になっていますよね。

カカオの苦みは私自身はけっこう好きですが、
苦手な人も多いようで・・

ですが、サプリメントとしての需要があるようです。

美活研究ラボチョコサプリといって、
「鉄」と「大豆イソフラボン」という、
女性の気になる成分で出来ている、
チョコレートタイプのサプリメントだとか。

鉄とチョコレートは相性がいいのでしょうか?

鉄分入りウエハースとかも、
チョコレート風味のものが多い気が。

苦みとかがもともと出やすいんでしょうか。

とにかく、チョコレートだと食べやすいし、
楽しく続けられそうなところがいいと思います。

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このたび発売する「美活研究ラボチョコサプリ(鉄+大豆イソフラボン)」は、女性にうれしい成分を配合したチョコレートタイプのサプリメントです。

3種類のカカオをブレンドし、ロースト感のある力強い味わいながら、柔らかい甘さが口の中に広がる高級感のあるコントラストが特徴です。

ちょっと小腹を満たしながら美容をサポート。鉄分不足が気になる方や女性の不安定期が気になる方におすすめです。

糖質50%オフ(日本食品標準成分表2015ミルクチョコレート比較)。

(ウーマンエキサイト---- 2017年9月27日)
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n_made at 19:41 

2013年10月19日

チョコレートが、リラックス効果があったり、抗酸化作用があったりするということで、
数年前から話題になり、商品化も進んでいます。

今度は、日本を代表するショコラティエの辻口さんが、コラボで、おいしく機能性の高いショコラサプリメントを開発したとか。

フランス・パリで開催するチョコレートの祭典でこのサプリを発表するのだそうです。

スイーツだけでなく、ココロと体に確かに効果のあるショコラサプリメント。
どんなものなのかとっても興味があります。

でも、チョコレートでできているサプリメントだとなんかお菓子っぽくて体に良いという気はしないかも?

いや、スイーツ感覚で摂るというのは新しくていいかも?

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日本を代表するショコラティエ・辻口博啓氏が、順天堂大学医学部教授の小林弘幸氏、タイヨーラボとのコラボにより、おいしさと確かな機能を備えた新しいショコラサプリメント「H CHOCOLAT SUPPLEMENT(アッシュ ショコラ サプリメント)」を開発。2014年1月下旬から、日本の百貨店・ウェブショップなどで発売する。

また、辻口氏が初出展する、フランス・パリで開催のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」(10月30日〜11月3日)でも、このサプリを発表することが決定した。
「H CHOCOLAT SUPPLEMENT」は、より多くの人にサプリメントを美味しく楽しく日常に取り入れてもらいたいとの想いから、“スイーツで人々に笑顔を”をモットーとする辻口氏とタイヨーラボが共同開発した商品。

マヤ文明の時代からさまざまな力を持つとして重宝されてきたカカオと、緑茶に含まれるリラックス成分であるテアニンのマリアージュにより生まれた、心と身体においしく届く新発想のショコラサプリメントだ。

(Narinari.com 2013年10月17日)
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