2018年09月21日

18/09/21 『秋の和菓子(ききょうと紅葉)』

 今日は朝からシトシト雨で 気温も20℃チョットの肌寒さ 秋ですね〜〜〜〜
そんな涼しい時なので お母ちゃんが元気出しまして 「秋の和菓子を作ろう」と言う事で 朝一番かスタート

◆練りきり 秋の七草『ききょう』
 私が着色し 紫の部分を包餡して その後お母ちゃんが白い花を作って 上に乗せて 真ん中を菓子用お箸でギューっと押して 私が作った雄蕊を お母ちゃんが真ん中にのせて 出来あがり〜〜〜〜
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◆練りきり 『紅葉』
 オレンジと黄色に着色した餡で お母ちゃんが包餡して 葉っぱ形に成形して その後私が 和菓子道具で 葉っぱのギザギザを付け 葉脈の筋をつけて  出来あがり〜〜〜〜
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と言う事で スタートして3時間 『ききょうと紅葉』の秋の和菓子が 出来あがりました
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nabetosi at 14:03コメント(0)和菓子・ケーキ・料理 

2018年09月19日

18/09/19 『お正月準備 第1弾 生落花生』

 秋に入ると 『お正月準備 第1弾 生落花生』の時期です これは我が家の『豆餅用の豆(落花生)』です

今朝 あきる野の娘から 「ファーマーズに生落花生が出たよ・・・・・」と言う事で 早速買ってもらって 茹でてもらって・・・・・ 午後に車で取りに行きました  茹であがりで2.4kgの生落花生です
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 家に帰って来て 早速”殻むき”です 昨年から使用の”らっかせいクラッカー”を使っての”殻むき”です 
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私が この”らっかせいクラッカー”の間に 落花生を入れて 力を入れてグイっと押すと ”パリッ”と殻が割れます
180919 53 その割れた殻を お母ちゃんが手で”クイッ”と押すと 簡単に殻が割れて 中身が取り出せます
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これを2.4kg全部やると・・・・・ 通常ですと 指が痛くなって大変なのですが 御蔭様で意外と楽に 落花生割が終了しました ”らっかせいクラッカー”様様ですね
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 で 剥き身の量は 1.5kgでした
豆餅1升分の6kgを2袋 5合升分の3kgが1袋
これを 餅つきの暮れまで 冷凍保存しておきます
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と言う事で 『豆餅用の豆(落花生)』の 『お正月準備 第1弾』が 修了しました


nabetosi at 19:04コメント(0)我家行事 

2018年09月12日

18/09/12 『夏仕舞い(その1)』と 『秋の収穫』

 涼しくなりましたね と言う事で 今年の猛暑の 『夏仕舞い(その1)』と 『秋の収穫』の報告です

◆『夏仕舞い(その1)』
 夏の花々の鉢植えを片づけました
180912 55 この猛暑で どの鉢植えの花も生育が悪く 花の咲くのも 一気にまとまって咲くのではなく 1輪2輪とパラパラ咲くので 花をめでる事ができませんでした 「う〜〜〜〜ん残念」

 ”めきしこひまわり” ”あさがお” ”ゆうがお” ”ふうせんかずら” ”てっぽうゆり” ”サルビア” 等など





鉢をあけてみると・・・ これは”めきしこひまわり”の根ですが 本来なら鉢の中に根がグルグル巻きになって 鉢いっぱいに広がっているのですが なんとなんと 茎の下に僅かに有るだけです 猛暑のせいなのですかね???
180912 56 鉢を全部あけまして 土が沢山 葉っぱは中位で少なめ 「これで夏の花が終わった・・・・・・」
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◆『秋の収穫』
 そんなこんなで 狭い庭をあちこちやっていたら 我が家の『茗荷畑?』を見て見ると・・・・ 「あったあった 今年の初ものだーー」と言う事で 『我が家産 茗荷』を収穫しました 早速今夜の味噌汁の具で 秋の香りを楽しもうかな・・・・
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nabetosi at 15:56コメント(0)我家行事 

2018年09月08日

18/09/08 秋の味覚『おぶどうさま(第1弾)』が届きました

 昼間はまだ残暑が熱いですが 夜になるとめっきり風が涼しくなってきましたし 窓の外の虫の声も大きく上手になって来ました やっぱり秋ですね。
 そんな今日 秋の味覚『おぶどうさま(第1弾)』が届きました
180908 51 何時も申し上げています様に 長野県でぶどう農家をやっている 元会社の同僚から 毎年収穫最初頃のぶどうと 収穫最後の頃のぶどうを宅配で買っております

 そうそう そのぶどう農家でぶどうが 生産者の名前も入って『おぶどうさま』と言います 
 完熟で届きますので 美味しいですよ




収穫最初頃第1弾の『おぶどうさま』2kg
180908 52 早速 ひと房を味見しましたが 完熟の『おぶどうさま』 美味しいですね 「秋だ〜〜〜 ぶどうだ〜〜〜」
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nabetosi at 21:20コメント(0)我家行事 

2018年09月03日

18/09/02 今年最初の『栗ごはん』

 猛暑から一転して 昨日今日と一気に秋の気配 夜になると 狭い庭から虫の声が・・・・ まだ練習不足の様で 歌の出来栄えはいまいちですが 「秋だねー」と感じる時となりましたね

 そんな中 今日お母ちゃんとスーパーに買い物に行ったら 有りました有りました 今年最初の栗がありました
早速買ってきました 一袋の数は少ないのですが・・・
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 夕ごはんは 『栗ごはん』になりました
今年最初の『栗ごはん』 栗の味が「もうちょいかな?」と言う所はありましたが 何せ今年最初の『栗ごはん』 十分味わって 「あきだねー」と言いながら頂きました
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nabetosi at 01:01コメント(0)和菓子・ケーキ・料理 

2018年09月02日

18/09/02 『クーラー使用状況(最終版)』

 先日8月16日に この猛暑も収まるかな????と思い 今年の猛暑の象徴として我が家の『クーラー使用状況』をまとめたのですが・・・・・・・・・

なんとなんと その後も猛暑がぶり返して・・・・ 9月に入っての昨日今日の涼しさで 「もう これ以上は無いだろう」と言う事で 7/14〜8/31迄の約1ヶ月半での『クーラー使用状況(最終版)』をまとめました

 ・日中クーラー使用日数(表の赤■)・・・・・25日間(8/16以降5日増えました)
    *ほぼ 12:00頃〜18:00ごろまでの間 それ過ぎは 一度切って外風をいれます
    *クーラー慣れしてしまった8/16以降は 熱さに我慢が出来なくなって ついつい・・・

 ・夜中クーラー使用日数(表の青■)・・・・・10夜(こちらは 流石に追加は有りませんでした)
    *ほぼ 22:30頃〜朝6:30ごろまでの間
    *日中は猛暑でも 流石に夜は涼しい風が吹いてきましたので クーラー無しでOK

いやいや 一夏でこんなにクーラーを使ったのは 初めてです この1カ月で 6年間分のクーラーを使っちゃいました
皆さんの家では 如何でしたか????

クーラー日数












nabetosi at 10:08コメント(0) 

2018年08月25日

18/08/25 強風の後『こんなのが出てきましたー』

 台風19号・20号のアベック台風が 日本列島を襲ってきまして 台風19号は遠く離れたので殆ど影響が無かったですが 台風20号は 中心は関西でから日本海 今日は北海道沖ですが 我が家のあたりも 風が強かったですね 2日後の今日も まだ強い南風が吹いています

そんな台風20号の強風に あの『グリーンカーテン』も グワングワン揺り動かされ 全部はぎとられるんじゃないかと心配する程でしたが 自然の物は強いですね びくともせずに 今日の残暑もしっかりと 防いでくれています 
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 でも・・・・ 葉っぱが風でゆられていましたので 昨日今日 葉っぱの中から 沢山の実がでてきました
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我が家では ゴーヤは嫌いなので食べない為 毎日毎日 小さな実(写真左半分)の状態で 取っているのですが・・・・ 取り残しの実(写真右半分)が 葉っぱの隙間からでてきました
 特に 一番右のオレンジ色になった『完熟ゴーヤ』が見つかって お母ちゃんとビックリ
(白い実は もともと”白ゴーヤ”の品種のものです)

いやいや 人間の目も 意外と当てにならない物ですね


nabetosi at 10:58コメント(0) 

2018年08月23日

18/08/23 『いろいろなメールやはがき』届きますね

 いつもながらですが 『いろいろなメールやはがき』届きますね
特に この7〜8月は 何時もより多い様な気がします

”お金儲け?関連” ”健康?関連”が 殆どですね
私は メールタイトルを見て 『怪しげなタイトル』や『内容不明のタイトル』や『タイトルなし』や『送付人がおかしい(?)もの』などのメールは 開けないで【即ゴミ箱行き】にしています
 その中には もしかして紙芝居ボランティア関連のメールや 本当に良いメールも含んでいるかも知れませんが 安全上開けないで【即ゴミ箱行き】にしています

 ・24時間テレビだって? 何故個人宛てにくるの? 変じゃない?
 ・作業なしで50万円? そんな上手い話はないでしょ
 ・裏技講座? そんなの使う程お金無いよ
 ・申し込みありがとうございました? kobayasiさんには 何も申し込んでいないよ
 ・この他に 
   英文の内容のものがありました 英文の人と付き合い無いよ
   請求書・納品書が届きました 何の挨拶も無く突然請求書の添付 会社名も無く請求書の説明も不十分 そんな 請求書の送付は 正常な商取引ではありえないよ      
いろいろメール

















はがき そして 7月には こんなハガキも届きました
これは ひと眼見て 「あー あれだな!」と思いましたので そのまま 【即無視 放置】としました
 本当に最近は この様なものが溢れています
気をつけないとね

 そしたら 今朝9:15頃 空にヘリコプターが・・・・ 「神奈川県警です この地域には 振り込め詐欺の電話が多くなっています お子さんやお孫さんからの「お金くれ」の電話は 振り込め詐欺です そんな電話がありましたら 警察に電話下さい」と スピーカーで言ってました
神奈川県警










皆さん 怪しげな『メール、はがき、電話』には
くれぐれも お気を付けを



nabetosi at 06:51コメント(0) 

2018年08月16日

18/08/16 やっと『クーラー生活』から『脱却』か?

 今年は 熱かったですね(あえて過去形:明日から涼しくなりそうなので)
ブログの様に 我が家では 夏の暑さ対策は ゴーヤによる『グリーンカーテン』と扇風機で殆ど過ごしていましたが・・・・・
180816 51 今年は 本当に熱い日が続きましたね

ここ10年と言うか クーラーを取り付けて30年近く 毎年のクーラー生活は
 ・日中:3〜5日位
 ・夜 :1〜2夜位
でしたが・・・・・・・・・・・ 今年は こんなもんじゃ追いつかなかったですね


 と言う事で 今年2018年夏の 今日現在までのクーラー使用状況を整理してみました
今年のクーラー初めは7月14日 最高気温34℃(気象庁発表)ですので 生活空間での温度は それの3〜5℃位高いですから 40℃越えの初日でした
 その後 熱い日が続いて ちょっとお休みがあって またまた熱い日が・・・・・
そして 夜は 流石に日中が熱いと 建物の温度が上がっているので 夕方から寝るまで 扇風機最強風で部屋を冷やしても 35℃超えの夜は クーラーなしでは寝られませんでした

と言う事で 7/14〜8/14迄の約1ヶ月間で
 ・日中クーラー使用日数(表の赤■)・・・・・20日間
    *ほぼ 12:00頃〜18:00ごろまでの間 それ過ぎは 一度切って外風をいれます

 ・夜中クーラー使用日数(表の青■)・・・・・10夜
    *ほぼ 22:30頃〜朝6:30ごろまでの間

いやいや こんなにクーラーを使ったのは 初めてです この1カ月で 5年間分のクーラーを使っちゃいました
電気代が心配です (でも熱中症にはかえられないか・・・・・)

天気予報では 「明日からは 熱さもひと段落 過ごしやすくなります・・・・」の言葉を信じて・・・・

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 ・日中クーラー使用
    *ほぼ 12:00頃〜18:00ごろまでの間  それ過ぎは 一度切って外風をいれます
    *設定温度は 28〜29℃

 ・夜中クーラー使用
    *ほぼ 22:30頃〜朝6:30ごろまでの間
    *設定温度は 27℃設定
    *各TV番組の情報で 涼し目に設定し 夏蒲団を被って寝るレベル

ところで この夏 皆さんの地区ではどうでしたか?????


nabetosi at 15:36コメント(0) 

2018年08月14日

18/08/14 久しぶりに『朝散歩再開』

 今朝は 久しぶりに朝涼しさが戻ったので 『朝散歩再開』をしました

朝9時に家を出発
 今日の散歩コースは 近くの”左近山団地”
ここは 団地の建物の日陰が多く あちこちの建物の日陰を グルグル適当なコースで回って・・・・ 20分歩いては 持参の水を飲んで5分休んで また歩いて・・・休んで・・・・
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前に歩いた時は 「今年は 暑さのためか セミの声が少ないな・・・」と思っていましたが ここの所の夜の涼しさが戻ってきたせいか 今日はセミの声が 五月蠅い位凄い鳴き声でした
 そして 気を付けて見ると セミの抜け殻がいっぱい 地面には セミの幼虫が出てきた穴が 沢山あいていました
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団地の中の商店街は お盆休みの為か 人通りも少なく お店もシャッターが閉まっている所も多く 静かでーーーす 
180814 55 そんなこんなで あちこち当ても無く 日陰を探して 歩いた距離は・・・・ 約1時間強で ご覧の通りの6400歩でした
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これから 今日の様に朝夕は涼しくなるのかな??????
早く そうなって欲しいね 熱さの中 運動不足で 『夏太り?』でーーーす
これから 極力 散歩しようーーーっと


nabetosi at 17:51コメント(0) 

2018年08月13日

18/08/13 『お盆参り』に行ってきました

 今日は 8月13日 お母ちゃんの実家と兄の『お盆参り』に行ってきました
午前中の東名の込まない時期が良いかなと思って 朝7:30に家を出て・・・・  でも 東名横浜IC入口から渋滞 15分かかってやっと料金所を通過 その後 大和トンネルまでの渋滞 それを過ぎたらスーーイスイ ところが 厚木ICでまた渋滞 なんと秦野中井からの渋滞がもうここまで伸びてきて・・・・・ 何時もより30分以上多くかかって やっと実家に到着

180813 51 家の仏壇にお線香上げして・・・・・ お茶を飲んで・・・・ 兄夫婦も車に乗せて 実家のお墓にお参りして 熱い熱いカンカン照りの中 すると お墓のお寺さんでは 参拝者に冷たいお茶で接待してくれました(ひと心地)

 その後 兄夫婦と一緒に 昨年無くなったお母ちゃんの直ぐ上の兄の家に行って お線香をあげて・・・・・・

 今度は 東名の上りが渋滞になる前に・・・・ と兄夫婦を家で下して 一路東名に・・・・・・
 下りは 秦野中井からの渋滞がほぼ大和トンネル渋滞をつながっていて可哀想 でも・・・・・ 上りは車の量は多くて危ない所でしたが 渋滞になる前に 何とか帰宅

お母ちゃんと「早く家を出て良かったね」とホット一息  家の中がムンムン熱々なので とりあえずクーラーを付けて昼ごはん その後 クーラーの中で昼寝・・・・・・ 高校野球見て・・・・・

そしたら 3時半ごろから ゴロゴロゴロゴロ・・・・ シトシトシトシト雨 いやいや久しぶりの待ちに待った雨で 涼しくなり 本当に ホット一息

そんな今日一日の事でした


nabetosi at 17:41コメント(0)我家行事 

2018年08月07日

18/08/07 涼しいので 『夏休み一番の仕事』

 昨日までの『酷暑』が 今日はうって変わって『台風前の涼しい天気』
昨夜半からの雨も 朝の内には上がり 曇り空の涼しい天気
 「こりゃ 今日やるしかない」と言う事で 紙芝居ボランティア夏休み最初の大仕事をしました
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家の外で・・・・・・・     そうです 家の周りの『草むしり』でーーーーす
春にやったきり 7月から熱い日が続いていたので 「そのうち涼しい日に そのうち・・・・」と言いつつ 家の周りが 草の伸び放題 と言う事で 午後12:30にスタート  
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ここを 奇麗にして
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こっちも奇麗にして
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この奥も奇麗にして
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更にその奥も奇麗にして・・・・・・・
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更に更にあちこちと 家の周り全部の『草むしり』をして・・・・ 午後3:00 やっとの事で 全部完了
狭い家ですが 伸び放題の草は沢山ありました ゴミ袋2袋でーーーす
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座ったり立ったり 座ったり立ったり 座ったり立ったり 座ったり立ったり ・・・・の繰り返しの慣れない運動に 5:30になって もう太ももが筋肉痛になって来ました 早くバンテリンを塗ろうっと・・・・・・

とりあえず 台風前の涼しさで お母ちゃんから言われていて気になっていた家の周りの『草むしり』が終わって ホットしております そして「つかれたーーーーー」
 さーーーて バンテリン塗ってのんびりと高校野球を見よう―――っと


nabetosi at 17:42コメント(0)我家行事 

2018年08月04日

18/08/04 夏バテ防止には『自家製特製しば漬け』

 夏バテ防止には 睡眠と食欲が一番 そこで 我が家の夏バテ防止のお食事の友は 『自家製特製しば漬け』でーーーす

 これは 7月にやっていた『梅干し』の時の『梅酢』を使った 『胡瓜とナスの梅酢漬け』です
熱い熱い夜のごはんの時でも この『自家製特製しば漬け』を食べながらの食事は ハシがどんどん進みます(夏太りが心配 と言うか 太っています)
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作り方は ?十年前に TVで土井勝先生が やっていたレシピの我が家流の物です

材料は 『胡瓜』『なす』『茗荷』『生姜』『梅干しの時の干した紫蘇っ葉』『梅酢』です
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『胡瓜』『なす』はぶつ切り 『茗荷』『生姜』は千切りで準備
180804 54 『胡瓜』『なす』を1個1個手でギューーーっとつぶして 水気を絞って
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『胡瓜』『なす』『茗荷』『生姜』『紫蘇っ葉』を全部入れて 『梅酢』をかけて・・・・・
180804 56 しっかり梅酢がなじむ様にまぜまぜして・・・・
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漬け物容器に入れて 蓋をギュギュギュっと押して閉めて・・・・ 冷蔵庫に入れて2日間
美味しい美味しい 『自家製特製しば漬け』が出来あがります
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浅漬けですから 野菜の歯ごたえもしっかりしていて ボリボリ食べて・・・・ 食欲が湧きます
少ない量ですが 『茗荷』『生姜』『紫蘇っ葉』が 意外と活躍しています

簡単ですし 夏野菜も沢山とれますし 酢も塩分もしっかりとれて 夏には最高です
我が家では ?十年間 毎年欠かさずに食べています 


nabetosi at 18:59コメント(0)和菓子・ケーキ・料理 

2018年08月02日

18/08/02 『今日も猛暑で〜〜す』

 いやいや 毎日猛暑を超えて『酷暑』の熱さ(暑さ)
気象庁の横浜の最高気温は『36℃』ですが・・・・・

11:00半ごろの 外の直射日光の当たる所は・・・・・・
なんとなんと『47℃』でーーーす
180802 51 そして その時の家の中の部屋の温度が 『37℃』でーーーす
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本当に毎日毎日『酷暑』ですね
もうそろそろ 何とかしてほしいですね  グタ〜〜〜〜〜〜〜

皆さんの所は如何ですか?

泣きごと言わずに 熱中症に気を付けて もう少し頑張りましょう!

このブログを書いている部屋は 午後6:45なのに まだ33℃です
ですので これで止めます


nabetosi at 18:44コメント(2) 

2018年07月28日

18/07/28 『台風12号』の対策をしました

 昨夜半から 『台風12号』の前の雨風があり 朝起きたら 玄関花壇の”日日草”が 可哀想にこんな状況
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『台風12号』の進路は 若干海寄りで遅くなりましたが 今夜には最接近 雨・風が強くなるとの事180728 51180728 52










それならと 朝のまだ雨の止んでいる時をねらって 回転花壇の鉢植えを 避難させました
道路側に有った 朝顔・夕顔・ヒマワリ・山茶花の背の高い鉢植えを 車と家壁の隙間に押し込めました
やっている最中にも 雨が突然ザーーーっと降って来て 一時中断しながら 完了
我が家は 山の上に有るので 雨は心配ない その分風が凄いので これで万全(かな?)
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今日予定の 紙芝居ボランティアは 明日に延期となったので 今日は家で静かに 台風をやり過ごします


nabetosi at 09:53コメント(0) 

2018年07月27日

18/07/27 涼しくなったので『朝顔』が・・・・・

 毎日のこの猛暑で 朝顔の花も殆ど咲けずに 茎は細く葉っぱは枯れ花もパラパラ状態でしたが 昨日今日の涼しさ(今までよりは)で やっと少ない花ですが それでも頑張って沢山咲いてくれました
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もう半月近く 毎日1輪2輪の僅かの数の花でした こんな花が ぱらぱらと咲いてくれています
さーーーて 明日の台風では 今度はどうなっちゃうのでしょうか?(草花にも 難儀な夏ですね)
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nabetosi at 18:01コメント(0)花便り 

2018年07月25日

18/07/25 夏恒例行事『ブルーベリー狩り&ジャム作り』

 今日は 我が家夏恒例行事の一つ 『ブルーベリー狩り&ジャム作り』をしました

毎日猛暑続きの為 炎天下の『ブルーベリー狩り』を何時するか 天気予報を見ながら考えていましたが 昨夜の天気予報で「今日は曇りで 朝の内の気温も30℃以下」との事で 「よーーし 明日(今日7/25)に『ブルーベリー狩り&ジャム作り』をしよう」と決めて 朝を迎えたら 何となんと 曇りで30℃いかながら 蒸し暑い蒸し暑い おまけに雨が降って来て・・・・ 「どうしようか?」と一時なやみましたが 「いやいや 今日行こう」と言う事で あさ8:00出発して 8:30農園に到着 雨も止み 曇り空

◆9:00 「では 始めてください」の号令で 『ブルーベリー狩り』のスタート スタート時は 当方含めて二組七人くらいでしたが どんどんお客さんがやって来て ブルーベリー畑には 沢山の人が
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10:00 予定の量の『ブルーベリー』が 摘み上がりました その時の気温が・・・・ 途中から晴れ間も出てきたので 何と38.5℃の暑さ 飲み物を飲んで 梅干しをしゃぶって なんとか一時間頑張りました

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摘んだ『ブルーベリー』の量は 『9kg』でした
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 直ぐに帰って来て シャワーを浴びて クーラーに当たって 体温を下げて・・・・・・
落ち着いたところで お昼ごはん

なお この9kgのブルーベリーは
 2kg・・・・ あきる野の孫の所(明日 生のまま持って行きます)
 2kg・・・・ 知人宅にジャムにして 明日届けます
 5kg・・・・ 我が家のジャム
と言う事で 午後は 知人宅分2kg+我が家分5kg=7kgのジャム作りでーーーす


◆13:00 『ジャム作り』スタート
 先ずは ジャムを作るのは鍋で煮詰めるので 暑いのですが ビョンビョン熱い物が飛び散るので 長袖長ズボンの完全武装  更にお勝手はクーラーも無く その上火も使うので 酷暑になるので 隣の部屋のクーラーをONにし 扇風機でその冷風をお勝手に送りこんで 万全の対策を実施 これかなりの効果ですヨ
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1回に 2kgのブルーベリーを鍋に入れ 煮詰めて煮詰めて・・・・・・・
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熱々の状態で 直ぐにジャムビンに 口いっぱいに入れて・・・・
これを3回やって 知人宅分2kg+我が家分5kg=7kgのジャム作り完了 (16:30でした)
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これで 今日の大仕事 我が家夏恒例行事の一つ 『ブルーベリー狩り&ジャム作り』が 完了致しました
疲れた・・・・・・・・・


nabetosi at 21:10コメント(0)我家行事和菓子・ケーキ・料理 

2018年07月23日

18/07/23 横浜は 今日も『猛暑日』

 毎日毎日 朝から暑いですね  横浜は 今日も36℃の『猛暑日』の予報です
空は カンカン照りじゃなく 雲が多いのですがね  室内の温度計が 5分間に1℃も上昇して(ブログ書いている内に 35.5℃になりました) 何処まで行くのやら 
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こんな時 春に植えた『ゴーヤのグリーンカーテン』が 役立っています おひ様を遮るのもですが 見た目にもお天道様の光ではなく 緑の葉が涼しげです
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今は未だ 南からの日は当たっていませんが もう直ぐギンギンと当たって来ます 
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でも この暑さ グリーンカーテンだけでは防げません
毎日 昼間も夜も クーラーのお世話になっています
はやく もう少し暑さが収まって欲しいですね 何時になりますかね?????


nabetosi at 09:44コメント(0) 

2018年07月21日

18/07/21 夏の和菓子『袱紗絞り』と『水まんじゅう』が出来あがりました

 今日もあついですね そんな中 お母ちゃんは 今日午前中に  夏の和菓子『袱紗絞り』と『水まんじゅう』を作りました

◆『袱紗絞り』
 いろいろと準備して・・・・・ 
180721 51 餡子と粉寒天溶き水で 餡子を煮詰めて・・・・・
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袱紗紙の中に入れて・・・・ その上に甘露煮栗を入れて・・・・
180721 53 その袱紗をぎゅーっと絞って 留め具で縛って・・・・ 冷蔵庫で冷やせば 餡子が冷たく固まって 美味しくなります
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◆『水まんじゅう』
 ”水まんじゅうの元(くず粉の様なもの)”を 水に溶かし 鍋で煮詰めて・・・・・
180721 61 ”水まんじゅう”の型に半分入れ その上に餡子玉を入れて・・・・
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更に ”水まんじゅうの元”を乗せて・・・・・・
180721 63 蓋をして 冷蔵庫で冷やせば 冷たくトロトロに固まって 美味しいですよ・・・・・
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nabetosi at 17:57コメント(0)和菓子・ケーキ・料理 

2018年07月18日

18/07/18 『梅干し干し 第2弾(普通梅)』完了でーーす

 去る7月13日にスタートした『梅干し干し』 5日目の今日(7/18) ついに全部完了でーーす

 『梅干し干 普通梅』も 5日間の35℃前後の暑い暑い日差しの中で ご覧の通りシワシワになりました
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夕方4:00 家の中に取り込んで 保存ビンに 全部詰めました
(以上 私が紙芝居ボランティアから帰る前に お母ちゃんが全部やっていました)
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ですので 紙芝居ボランティアからかえってきた私は 永い間頑張った ベランダの梯子を外して 干し笊を洗って・・・・ 後片付けです 
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『梅干し干し』の後片付けも終わり 『真夏の行事』ついに完了でーーす
暑い中 お疲れ様でした


nabetosi at 18:47コメント(0)我家行事 

2018年07月17日

18/07/17 梅干し干しの合間に 『紅ショウガ』作り

 昨日『小梅の梅干し』が終わりましたが まだ『普通梅 梅干し』をやっていますが・・・・
今日は その梅干し干しの合間に 『紅生姜』作りをしました

朝10:30に 『新生姜』を買ってきて スライスして 11:00に天日にほしました
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それから4時間後の15:00 スライス生姜は ご覧の様に 水分が飛んでシナシナ
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それを タッパに入れて 『梅酢』を入れて・・・・ このまましばらく置くと 美味しい美味しい添加物無しの『紅生姜』が出来あがりま〜〜〜す
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nabetosi at 18:08コメント(0)我家行事 

2018年07月16日

18/07/16 『梅干し干し 第1弾(小梅)』完了でーーす

 7/13にスタートした 今年の『梅干し干し』 
4日目の今日(7/16) 『第1弾(小梅)』が完了でーーす

<7月13日 干し始めた時の『小梅』>
180713 51 そして 今日4日目  夕方4:45の『小梅』でーーーす
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保存ビンに詰めて 一番上に 乾いた紫蘇っ葉を 少々梅酢に浸して 乗せて・・・・
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これで 『完了』で〜〜〜す

明日は 『普通梅』が完了の予定です


nabetosi at 17:10コメント(0)我家行事 

2018年07月15日

18/07/15 『梅干し干し 順調(3日目)』

 初日の一昨日 猛暑の昨日 そして今日3日目 『梅干し干し』は順調です
朝から雲は有りますが 暑くなりそうで 良い天気です  『梅干し』もかなり シワシワになって来て 笊に隙間が出てきています  今日も一日 暑さに頑張ります
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<7/13 干したばかりの梅>                   <今日 3日目に入った梅>
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nabetosi at 08:39コメント(0)我家行事 

2018年07月14日

18/07/14 この夏『初クーラー』で〜〜す

 いやいや 今日は暑かったですね 昼ごろに35℃超え 流石の我が家も「こりゃたまらん」
と言う事で 今日は この夏我が家の『初クーラー』で〜〜す 20年前のクーラー 年に1〜2度ですが まだ頑張ってくれています
 室温29℃設定で お母ちゃんと二人で カーディガンを着て寒さ対策して 午後6時まで過ごしました
でも ベランダでは 『梅干し干し』 2日目 順調で〜〜〜〜〜〜す

2Fの部屋は 現在でも 34℃ 部屋の壁から畳みから家具から 何から何まで暑いです。
今夜は 寝られるかな????????
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nabetosi at 18:09コメント(0) 

2018年07月13日

18/07/13 『梅干し干し』スタートでーーーす

 遂に 今朝の天気は最高 お日様が出てきました
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と言う事で 待ちに待った『梅干し干し』スタートでーーーす
今日は 午前中の紙芝居ボランティアで 8:30に家を出るので その前に・・・・・・
 と言う事で 朝5:40起きで  『梅干し干し』を実施しました

*これから出かけるので とりあえず第1報です 「行って来まーす」
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nabetosi at 08:21コメント(0)我家行事 

2018年07月11日

18/07/11 『準備完了』

 関東地方は 梅雨も早く開け 毎日暑い日が続いています
そすると やらなきゃならないのが『梅干し干し』です
去年は 天気予報を気にしすぎて 実質晴れの日を逃してしまい その後慌ててやった『梅干し干し』は 大失態となってしまいましたので・・・・・

今年は 天気予報に惑わされず 実質天気で実施しようと思いまして
とりあえず その準備をしました
何時も通り ベランダに梯子を横たえ 干し籠を用意して・・・・・ 『梅干し干し 準備完了』です
明日の天気予報では 雨や曇りマークが出ていますが 朝の実質天気が良かったら 『梅干し干し スタート』としたいと思っています 「明日天気にな〜〜〜れ」
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とは言いましたが 午後9時現在の明日の天気はNHKもこのYahoo!天気でも 怪しい状況なので 明日の実施は微妙になって来ました
天気予報






nabetosi at 18:21コメント(0)我家行事 

2018年07月09日

18/07/09 『鬼百合』 『風船かずら』 『ミニサルビア』

 今日も暑くなりましたね
そんな中 我が家の狭い庭と回転花壇には 夏の花が咲いています

◆『鬼百合』
 種から育って・・・・ 今年は5つの花が咲いてくれそうです
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◆『風船かずら』
 今 花がドンドン咲いて 可愛い可愛い風船がドンドンついてきています
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◆『ミニサルビア』
 去年 玄関前に植えておいたサルビアに種が出来たので お母ちゃんが採っておきました
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 それを 今年の春に小さなプランターに撒いたんです
そしたら 芽が出てきて・・・・ 大きくなるのを期待していたのですが 何故か殆ど育たず 10cm〜15cmの”ミニ”状態で 花が咲きだしてきちゃいました
 折角ですので 『ミニサルビア』として 楽しみたいと思います



nabetosi at 17:55コメント(0)花便り 

2018年07月07日

18/07/07 『名字いろいろ』(その6)

 散歩中や紙芝居ボランティア移動中に出会った 『珍しい名前』が溜まって来たので 第6弾です

◆『10000位以下の少数名前』
【かたうけ?】さん
かたうけ
『名前由来Net』で 【片受】さんで調べてみると
  日本で 38704位  約70人






【あぐに?】さん
あぐに
『名前由来Net』で 【粟國】さんで調べてみると
  日本で 34809位  約80人






【ひきの?】さん
ひきの
『名前由来Net』で 【挽野】さんで調べてみると
  日本で 17239位  約290人






【しんどう?】さん
しんどう
『名前由来Net』で 【真道】さんで調べてみると
  日本で 11330位  約600人


nabetosi at 16:13コメント(0)名字いろいろ 

2018年07月04日

18/07/04 『大量生産』でーーーす

 今日午前中 お母ちゃんと一緒に買い物に行ったのですが・・・・
午後からは 何時ものように お母ちゃんの得意技 『大量生産』が始まりました

今日は 『餃子』の 『大量生産』です
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作って 作って 作って 作って ・・・・・・・・ 全部で100個の餃子の出来あがり〜〜〜〜〜
夫婦で8回分+若干量です この後 これを1回分ずつに小分けしてラップで包んで 冷凍庫保存です
食べる時に 自然解凍して 焼いて食べます
 こうすると 作る時にはちょっと多めに時間がかかりますが その後何回食べても手間が省けるので良い方法との事 皆さんも如何ですか?
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nabetosi at 21:22コメント(0)和菓子・ケーキ・料理 

2018年07月02日

18/07/02 『大賀蓮の花』を見に行きました

 「7月 そろそろ『大賀蓮の花』が咲くころだね」 「そうだな ここの所天気は良いし 暑いし 満開かな? 行ってみようか」と言う事で 急きょ お母ちゃんと出かける事にしました

『大賀蓮の花』は やっぱり”古河市総合公園”か ”行田市古代蓮の里” 「どっちへ行こうか どうせなら両方に行こう」と言う事で 今朝早起きして5:30出発==8:45”古河市総合公園”==10:15”行田市古代蓮の里” と言う順番で行ってきました 前回行ったのが2003年ですから15年ぶりの『大賀蓮の花』です

【古河市総合公園の大賀蓮】
 平日の月曜日で朝も早い 公園には殆ど人が居ませんでした
でも 蓮の花は 凄いです 一面ピンクの花で奇麗でしたよ でも良〜く見ると まだ蕾がいっぱい 「今週末が最盛期だね」
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 池のほとりの東屋に 老夫婦と娘さんの3人連れがいらっしゃったので 一休み方々 皆さんとお話
 お母さんが「この娘が 軽井沢から帰ってきて ここに連れてきてくれたんですよ 毎年来ているが 今日はちょっと花が少ないね 去年は凄かったよ」
 お父さんは 御自慢の声で 童謡を歌ってくれました 同じ曲を何度も歌ってくれたのですが その都度歌詞が代わっているので おお笑い

こんな楽しい出会いもありました
(良かった! 良かった!) 

 

【道の駅 童謡のふる里おおとね】 
 ”古河市総合公園”〜”行田市古代蓮の里”へ移動途中 お母ちゃんが「道の駅があった ちょっと寄ろうよ」と言うので 立寄り・・・・ 駐車場に車を止めたら 目の前に青い色が広がっている 「あれ何だ??」と行ってみると 「あれれれ 布袋草の花だ」 田んぼ一面に布袋草が広がっていて 今花が満開 思わぬ花見をしました
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【行田市古代蓮の里】
 駐車場代500円を払って 蓮池に・・・・ 「あれれれ 花が少ない あー もう遅いんだー」 こちらは残念ながら1週間遅かったですね 満開を過ぎちゃいました
 でも 折角来たので 気温がぐんぐん上昇して 暑い暑い中 グルグルと池をめぐって歩いてきました 池の周辺にけっこう木陰があるので 助かりましたが・・・・・ やっぱり汗びっしょり 「最盛期だったら良かったのにな〜〜」 お土産売り場の冷房で涼んで 帰って来ました (こちらは ちょっと残念!)
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今日は早めに帰り足 途中で昼ごはんを食べて ガソリンを入れて 一般道も関越道も圏央道も 渋滞も無くスーイスーイと走って ”圏央道 厚木PA”で一休み
 「さーて あと1時間弱で到着だ」と スタートしたら 何となんと あっと言う間に渋滞に突入 海老名JC手前で事故との事 なんと通過に40分かかって 家に帰って「つかれた〜〜〜〜〜」 それまでは気分良かったのにな〜〜〜


nabetosi at 18:04コメント(2)旅行・ドライブ 
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