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⚐ひつじのオレンジミルクティームースタルト

先月無事グランドフィナーレを迎えたなつみの動物シリーズ

完結記念にインスタにて開催した人気投票の結果
一位になったひつじさんを宣言通りレシピ化致しました!

ひつじに投票してくれた方もそうでない方も良かったら作ってみてくださいね。

レシピはこちら☟
ひつじのオレンジミルクティームースタルト

ひつじは動物シリーズで唯一グラサージュなしなので他の動物よりはとっつきやすいんじゃないかなと思います。

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(バッハへの応用も可能です。)

ちなみに敢えてレシピにはリンクを貼らなかったのですが、
ボンブ型はコレ、センター用の型はコレを使ってます。

特に新たにボンブ型を買おうと思っている方に注意してほしいのがその選び方。

つい容量だけで見てしまいがちですが実は同じ容量でも浅いタイプと深いタイプがあるので、
ご購入の際は容量だけでなく高さと直径もしっかりチェックすることをおススメします。
失敗経験者が言うことなので間違いないです。

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こちらはインスタ用に撮ったサンタバージョン。
はい愛くるしい。

サンタ帽の作り方は以下を参考までに。

【サンタ帽の作り方】
着色したチョコを短く切ったコルネの中に流す

本物の帽子みたいに中が空洞になるように余分なチョコを切って冷やし固める

そっとフィルムを剥がす

裾の部分をホワイトチョコに浸し冷やし固める

先っちょに生クリームをちょんと絞って完成。


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パッカンするとこんな感じ。

下から

タルト生地→ダマンド→オレンジムース→紅茶ジュレ→ミルクティームース→生クリーム

といった以前と全く同じ構成になっております。

特にレシピを追究したワケではないので味の保証はしませんが可愛さの保証は折り紙付き。

ぜひその可愛さをご自身の目で確かめていただけたらなと思います。

 

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