チーズハンバーグ+デミグラスソース〜えんとつ

2017年最初の大館グルメは、池内の洋食屋さん・えんとつのハンバーグです。大きさやソースが選べるのですが、自分は150gでデミグラスソースにして、さらに和定食にしてみました。これで1,000円ちょっとだったかな。ジュージュー音を立てながら届けられる熱々のハンバーグは、ぶ厚くてお肉のうまみ満点。とろけるチーズとちょっと甘めのデミグラスとの相性がバッチリですね。味にもボリュームにも満足の一品です。

えんとつは池内の地で長年に渡って営業を続ける、人気の洋食屋さんで、おおきなレンガ造りの煙突が目印です。1つのお皿にハンバーグとスパゲティの組み合わせたセットが人気で、市外からもえんとつ目当てのお客さんがやってくるのだとか。洋食店といえば数年前に大町の老舗ポンパドールが店主の逝去により残念ながら閉店してしまいましたが、えんとつやドルフィン（池内）、歓土里（中町）といった洋食店が今も元気に頑張っています。こうしたお店が地域で末永く愛されていくことを願っています。


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ドルフィンで

昨年末ですが、久しぶりにドルフィンに行ってきました。誰もが知っている、池内の洋食店・・・ですが、今は洋食に加えて韓国料理も提供しています。

昔からのドルフィンおなじみの洋食メニュー。ポークのトマトとモッツァレラチーズの重ね焼き（1,150円）です。チキンが大きい！そしてデミグラスソース＋チーズ＋トマトが最高の組み合わせです。味にもボリュームにも満足の一品、これはオススメですね。

こちらは最近提供している韓流メニュー。石焼ビビンバ（850円）です。スタンダードな韓国料理で、味に間違いはありません。韓流メニュー、結構種類がありました。

久しぶりのドルフィンはランチタイムを外して行ったので、店内はお客さんもまばらで、静かでゆっくり食事を楽しむことができました。雪が降りしきる中、食後のコーヒーを飲みながらくつろいだりして。

大館でも老舗の洋食店ですが、洋食店といえば昨年末、大町のポンパドールの店主の方が急逝されたのには本当に驚きました。独自のハンドメイドのハンバーグなどの洋食を長年にわたって提供されてきたあの味にもう会うことができないのが本当に残念です。店主の方、本当にお疲れ様でした。そしてありがとうございました。また、ドルフィンには大館の代表的洋食店の一つとしてこれからも頑張っていってほしいと思います。


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ドルフィンで

池内のドルフィンで食べた、ランチセット。デミグラスソースととろーりチーズが乗った、やわらかチキンがとてもおいしいです

１枚目の写真で、右上の小皿に韓国料理のチヂミがあったり、卓上のトレイに入っている箸が鉄製になっていたりしています。実は、地元で永く愛されている洋食店のドルフィンは昨年末にリニューアルし、韓国料理を前面に押し出した「オンマキッチン・ドルフィン」になりました。といっても、店内はテーブルや椅子が一新された以外はほぼリニューアル前と同じ雰囲気です。洋食など一部のメニューは残るとは聞いていたものの、ほとんど韓国料理になるものと思っていましたが、実際は韓国料理とそれ以外が半々といったところ。これまでのメニューや雰囲気が好きだった自分としては、韓国一色でなかったことで、実のところ一安心しました（笑）。

洋食メニューはオムライスやハンバーグ、パスタなど従来のメニューがそのまま残っています。一方で、韓国料理メニューは冷麺やビビンバ、スンドゥプ（韓国の豆腐）料理などがありました。価格は概ね800〜1,200円。いつものドルフィンの洋食を食べたい方も韓国料理を食べたい方も、ぜひ行ってみてください。自分は次回は韓国料理に挑戦してみます

【オンマキッチン・ドルフィン】
●所在地：大館市池内字大出8-1
●電話：[phone]
●営業時間：11:00〜15:30（LO15:00）、17:00〜22:00（LO21:30）
●定休日：火曜日
●駐車場：あり（お店の敷地）


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ドルフィンで

池内の洋食屋さん・ドルフィンで食べたランチセット「ハンバーグ照焼風マヨネーズ仕立て」です。ライス・サラダ・スープ・コーヒーがついて880円。やわらかハンバーグがおいしいですね。あっという間に食べてしまいました。
ここのお店は営業を始めてからもう何年になるのでしょうか。大館の飲食店の中では老舗の類に入りますね。道路を挟んで向かい側にある洋食店「えんとつ」とともに、大館では誰もが知っているおなじみのお店です。ドルフィンで久しぶりにペスカトーレも食べたいな。いやえんとつでデミグラスハンバーグも食べたいし･･･と食欲がこれ以上増幅しないうちに布団に入りたいと思います（笑）。

【ドルフィン】
●所在地：大館市池内大出8-1
●電話番号：0186-49-0188

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ドルフィンで

こちらは、池内の洋食店・ドルフィンで食べたチキンソテーです。厚くてやわらかく食べ応えのあるチキンに特製のソースがかかっていて、とーってもおいしいのですライスとみそ汁もセットになっています。おすすめですよ！！

このブログでは初めてご紹介するドルフィンですが、かなり前から営業しているお店です。洋風の建物は年数を経ていい味を出しています。店内ももちろん洋風。ピアノが置いてあったりして、また奥には別室もあって、お客さんが混み合ってきても十分な座席数を用意しています。パスタやハンバーグなどスタンダードメニューが中心ですが、石焼きビビンバなど韓国料理もあったりして、いろいろ目移りしてしまいます。ケーキなどのデザートメニューもあるので、食事だけでなくお茶しに行くのにもいい感じです。
地元で長くお店を続けているのには、やはり“味”と“信頼”という理由があります。行ったことのない方は、ぜひ行ってみてください

【ドルフィン】
●所在地：大館市池内字大出8-1
●電話番号：0186-49-0188
●営業時間：11:00〜22:00
●定休日：火曜日
●駐車場：お店の敷地に15〜16台分程度
●公式ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/kwakdo/

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