秋田比内や

2013年08月31日

大館らしい「丼」ものを

gyudon

吉野家の牛チーズカレー(並・570円)。牛丼屋のカレーは牛肉がおいしいので、自分は好きですね。そしてこのカレーにはさらにチーズが載っていて、おなかがすいてしっかり食べたい方にオススメの一品です。そういえば、以前このブログでいただいたコメントで「牛皿をお持ち帰りにしてビールのつまみにしている」というお話があったのですが、それいいな、と思ってこの日メニューを見てみたのですが、定食での提供となっていて、牛皿のみの販売は今はしていないようでした。残念!

http://www.yoshinoya.com/

牛カレーを食べながら思ったのですが、地元産の食材を使った何か丼ものを作ってそれを前面に押し出し、その食材の個性とおいしさをもって大館を内外にアピールできないものでしょうか。吉野家に「焼鳥つくね丼」がありますが、比内地鶏を使った「ひない焼鳥丼」をつくるとか。ちょっと「とんぶり」をトッピングしてみたりして。もっとも、市内のお店にはすでに比内地鶏を使った丼もののメニューがいろいろあるかとは思います。特に秋田比内やの親子丼は有名ですが、これから新たに地元発の丼ものを開発するとすれば、市外の方にアピールをしつつも、市内の方が普段でも気軽に食べられるような価格設定にしてもよいのではと思います。なーんて妄想だけは広がるnagakigawaなのでした。

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nagakigawa at 23:06|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2010年11月04日

東北じゃらんに大館のお店

jaran

現在発売中の東北じゃらん12月号に、大館のお店がいくつか紹介されています。「並んででも食べたい県別行列ラーメン60杯」の特集で、秋田市や横手市などのお店が並ぶ中に、県北から唯一、大館の桜木屋が掲載されています。広東麺でなはくにらそばが掲載されていました。
また、「絶品!うまいっ!比内地鶏の名店4」の特集では、秋田比内や大館本店(極め附き親子丼)、きりたんぽ専門店・元祖むらさき(きりたんぽ鍋)、WASABI(比内地鶏焼き鳥盛り合わせ)、村の駅トプカイ(ひなたまロールケーキなどスイーツ)が掲載されていました。
どのお店もお店紹介や料理について詳しく書かれており、思わず見入ってしまいました。どれも今すぐ食べてみたくなるメニューばかり。雑誌に大館のお店が取り上げられ、地元住民としてうれしくなりました。



nagakigawa at 23:48|PermalinkComments(2)TrackBack(1)
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