美さわ

2016年07月04日

新・割烹美さわで

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5月8日にリニューアルオープンした、新町の割烹・美さわに行ってきました。以前の店舗の道路を挟んで向かい側に新店舗を新築して営業しています。

http://www.kappou-misawa.com

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料理やサービスのクオリティが高いところで安定しているのが、美さわの人気の理由です。

事前にコースを予約していくのもいいですが、3,4人程度のグループであれば当日オーダーできるおまかせコースや飲み放題プランもありました。当日おまかせコースは3種で3,000〜5,000円、飲み放題は2,000円弱程度だったかな。もちろん、単品料理や日本酒、焼酎などのお酒類も充実しています。

新店舗は奥に縦長の形をしているのは以前のお店を同じですが、平屋になったのが大きな違い。カウンター席に仕切りのある掘りごたつのボックス席、中〜大人数用の座敷という構成です。収容人数を以前と変えず、よりゆっくりと利用できるようにしたとのこと。にぎやかな居酒屋もいいですが、こうしてゆっくり料理とお酒を楽しみながら過ごせる雰囲気がとてもいいですね。職場の集まりや、遠方からのお客さんへのおもてなしにぴったり。もちろんプライベートでも、ちょくちょく利用したいと思います。

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2016年06月24日

おまかせ和定食〜御食事処美さわ

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新町の御食事処美さわの『おまかせ和定食』です。ご飯・味噌汁に酢の物・漬物・刺身・煮物・角煮・焼魚という、お昼ご飯にしてはかなり豪華なラインナップで1,200円(税込)。割烹美さわが営む御食事処とあって、お料理一つ一つのクオリティが高いですね。またボリューム満点でありながら食後はおなかが苦しくならないのは、カロリー控えめの和食だからでしょうか。

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食後のわらび餅のサービスがうれしいですね。

割烹美さわは、5月の連休明けに、今までの店舗の道路を挟んで向かい側の新店舗に移転し営業していますが、従来の建物で5月30日にお昼限定で営業を開始したのが、この御食事処美さわです。女性2人で切り盛りしているようでかなり忙しそうですが、なかなか繁盛している様子。当面はこの和定食のみの提供とのことですが(内容はその時々で変わるそうです)、今後が楽しみですね。

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2016年04月28日

美さわ新店舗オープン

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新町の割烹美さわの新店舗が5月8日(日)にオープンだそうですよ。現店舗の道路を挟んで反対側の敷地で建築工事が行われてきましたが、外側の工事はほぼ終わった様子で、現在は内装工事が進んでいるものと思われます。

美さわといえば、新鮮な素材を使った料理を良心的な価格で楽しめるということで、忘新年会や歓送迎会、お得意様の接待といった仕事上の利用から、プライベートの集まりや少人数での利用など、大人のあらゆるシーンで人気のお店です。新店舗開店にあたって以前店主の方のインタビュー記事が地元紙に載っていましたが、新店舗はそれほど席数は増やさず、お客さんがゆったりと過ごせるような配慮をしたと聞いています。新店舗は平屋で道路から見て奥に縦長の建物ですが、どんな雰囲気のお店になるのか、今から本当に楽しみです。
ちなみに現店舗は5月下旬からお昼のみ営業の『お食事処美さわ』として再オープンするとのことで、こちらも楽しみですね。

http://www.kappou-misawa.com/

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