January 20, 2005

ジーテン

ad62f610.bmp「吉田」

の中国読み。







ここまでで何のことわかった方はかなりのグルメである。
そう、「ジーテン」とは代々木上原駅近くの「中華料理店」の名前である。
グルメ通のおじさん・おしゃれOL・お暇なマダム・食通業界人などに人気の店だそうな。
セコムもお勧めするほど有名。

ちなみに、小生の住居から徒歩1分の距離にある。
一見普通の一戸建てレストラン。

料理長の吉田さんが有名なだそうな。

そこで、なぜ、ここに書いたかと言うと、今日のお昼に行ったから。
ランチはお勧めコース一点のみ。
1260円。
高いと思った方はまだまだですね。
自分もそう思いましたが。

今回で三回目なのですが、非常に繊細な味。
料理評論家に言わせると、
「ここまで食材の味を引き出している中華はめずらいしい」そうな。
まだまだ、この味がわかるほどのグルメではないなと感じました。

はやく大人になりたいです。

美味しんぼ

cf:海原雄山研究


nagaohiroki at 14:08│Comments(0)TrackBack(0) seikatu 

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