2014年ありがとうございました

おはようございます。

2014年最後の日がやってきました。
ここまで本当に早かったです。
7/29にお店がオープンし、10/1から店長、板前としてお店に入りました。

途中くじけそうな事も一杯ありましたが、この３ヶ月間何とかやってこれたのは、大将が見守ってくれていること、そして沢山のお客様の支えがあることだと思っています。

本当に本当にありがとうございます！！

まだまだこれらしい形は残せていませんが、来年も何卒宜しくお願いします。


さて、本日はお正月商品お渡し日です。

きときと君沢山入ってきてますよぉ！平目も泳いでまーす♪♪
美味しいお刺身で良いお正月を！！

あと本日は惣菜もご用意します！
たくのポテサラ買ってください。
大将から一番最初に教わった料理で今年一番作った料理です。
沢山作ってお待ちしております！！


さぁ！最終日仕込み開始。

本日もご来店お待ちしております！！

通常営業最終日

本日通常営業最終日です！！

先ほどお客様がお正月のお刺身を取りに来られたのですが、大将の刺盛りマジでスゴいっす！！
これは何処にも負けないなぁー
来年は自分もこんな盛り合わせが出来るよう頑張らねば。

さて明日はきときと大量入荷です。
まだお正月商品の予約大丈夫ですよぉー
あと明日は惣菜も用意しますので、是非一緒にどーぞ！！

今、翔太くんとハンバーグを勉強中。
翔太くんもうプロだな。
自分とはセンスが違うわぁー(T-T)

さて2014年NAGOMIYA通常営業最終日！！是非遊びにいらしてください。

それではご来店お待ちしております。

本日も営業しますよぉー

おはようございます！！
本日も休まず営業しますよぉー
雨降ってますが遊びに来てくださーい！！

昨日は夕方から2階貸切り！！
本当にありがとうございました。
途中大将も乱入し相当盛り上がっていました。
鮟鱇鍋に豚シャブに日本酒、自分も参加したかったなぁ～


あと昨日は大将の息子さん、翔太くんが帰ってきました。昨日お店でもいろいろ気遣いしてくれて、いやぁ～本当にいい子です。自分も見習わなきゃ！！
お店のお手伝いもしてくださるそうで、大助かりです！！
伝説の玉子焼き、是非、食べに来てください！！


あっ！？有馬記念の結果報告。
残念！！
ハズレてしまいました。
惜しいのがいくつかあったのですが…やはり競馬は奥が深いです。
また皆さんとこういうのやりたいなぁ♪♪

本日もきときと君沢山入ってきてますよぉ！
ほかにも黒タンや和牛サーロイン、霧島豚のしゃぶしゃぶなど盛り沢山！！

年末ドカーーンとNAGOMIYAで！！
ご来店お待ちしております。

師匠迎えにいってきます！

おはようございます！

今翔太師匠を迎えに空港に向かってます。

お店はランチ営業中！
大将、大ちゃん、ヒトミちゃん、ハルヒは遅刻ちゅー
夕方に師匠、たく合流で今日はオールメンバーの予定です。


朝、惣菜のバクダンおにぎり作ったのですが、味が何もないおにぎりになってしまいました…。
すいません、勉強不足です。
通常は400円ですが、今日は200円で販売。トホホ…
「まずいバクダンおにぎり」という品名で出ています。
1個でも買って頂ける方がいらっしゃったら本当に本当に嬉しいです。残ったら全部夜の賄いです…

今日は有馬記念もあるし、翔太師匠も帰ってくるし、いつも以上にパワフルな１日になりそうです。

そんなNAGOMIYAで一杯いかがでしょうか。

それではご来店お待ちしております！！

正月商品の準備

店長です。
今お正月商品の準備をしています。

早速いい筋子が入りました！！
伝票みてビックリ！！
すごい値段！！(笑)
仕込みを任されたのですが、いつも異常の緊張感です…
でも、お正月にこれを食べて皆さまが笑顔になっていただけるように頑張って仕込みます！！

あと松前漬けも昨日から仕込みを開始してます。昆布だけでも本当に美味しいです！！こちらも完成が楽しみです！！

お正月商品、続々とご予約頂いてます。本当にありがとうございます。
残念ながら数の子の予約は終わってしまいましたが、刺身などは大将が漁港と再調整し追加発注をかけてます。
鰤、インドマグロ大トロ、カンパチ、平目などお正月にいかがでしょうか。

ご予約お待ちしております！！