パン教室**なごむパン**

伊丹市の自宅のちいさいキッチンで国産小麦とイーストを使った2名様までの 女性限定少人数パン教室を開催しております ゆっくりおしゃべりしながら気軽に手作りパンを一緒につくってみませんか? (伊丹市・稲野・塚口・武庫之荘)

昨年も一緒にパン作りをさせていただきとても充実した一年となりました

本当にありがとうございました

今年は前半お休みをいただきますが

またお会いできるのを楽しみにしております

幸せな一年になりますように


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今日はシュトレンレッスン

UさんとSさんと初めましてのTさんにお越しいただきました

初めての3名様レッスンでした

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狭くてすみません…
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熱いうちに塗っていきましょう
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ラッピングをして出来上がり!

1週間後味が落ち着いてくる頃までしばしお待ちくださいませ



今日もたくさん笑って美味しく食べて楽しいレッスンをさせていただきました
(箕面のデニッシュ食パンごちそうさまでした美味しかったです!)

後片付けをしながら思い出し笑いしたり(気持ち悪い??)

1からパン作りを一緒にして今では教えることは何もないくらいパン作りが日常の一部になるきっかけになることができてとてもうれしく思います

何度も作っていくうちに今までの失敗は何だったんだろうと思うようになりますよね

パン作りの楽しいところです

またお家でも復習してみてくださいね


またお会いできるのを楽しみにしております

楽しい時間をありがとうございました

よいお年をお迎えくださいませ











今日はお友達のMさんからのご紹介、初めましてのNさんにお越しいただきました

一度パン作りをしたことはあるのですが…とのこと

あんぱんとシュガーバターパンを捏ねていきましょう

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とてもお上手で、まとまるのが早い!
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包餡のコツを掴めたようです
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シュガーバターはパックリ、あんぱんも色よく焼きあがりました


パン作りは育てるように、粉からパンに成長させます

生地をたたいたりもんだり、優しく包み込んだり丁寧に仕上げて…

ちゃんと生地は答えてくれます

そして色よく焼いて出来上がり

それぞれの個性があって愛着がわきます


またお家でヘルシオを使ってどんどん焼いてみてくださいね


楽しい時間をありがとうございました









今日はガレットデロワの初レッスン

UさんとYさんにお越しいただきました

お二人とも折り込みレッスンを受けていただいてますので大丈夫なはず…


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パン生地ではないので折り込む練習にはいいですね

そう、角を出しながら…でも…

最後はYさんの新発見がありましたね真似しよう!

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模様を書き込んで…

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高さのあるガレットデロワの完成です!

中にはラムの香りがいいアーモンドクリームが入っています

試食で食べていただいたものには残念、アーモンドは入っておらず…


鍋で炊くご飯の美味しさを語る

しかも熱く語る、Uさんと私。

Yさん、私たちは無水鍋のセールスではございません、すみません熱く語りすぎました

お喋りしながら笑っていたら負の気持ちも小さくなりました



準備をしてしまうとパンの折り込みよりとても簡単ですので、また作ってみてくださいね


楽しい時間をありがとうございました





今日はSさんと初めましてのYさんにお越しいただきました

メニューは**豆乳ブレッドときなこぼうしパン**です
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最近過去のメニューを復習されているとSさん

シンプルな成形ほど難しかったりしますね…

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たっぷりきなこの上掛けをかけて…
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美味しそうに焼きあがりました


大人になると子供のころに食べられなかったものが食べられるようになった

あるあるですよね

Yさんと私はレーズン、Sさんはらっきょうだそうで…

味覚って変わってくるんでしょうね



ディズニーファンのYさん、初めてのパン作りはいかがでしたでしょうか?

Sさん忘れないうちに復習してみてくださいね


楽しい時間をありがとうございました














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