パン教室**なごむパン**

伊丹市の自宅のちいさいキッチンで国産小麦とイーストを使った2名様までの 女性限定少人数パン教室を開催しております ゆっくりおしゃべりしながら気軽に手作りパンを一緒につくってみませんか? (伊丹市・稲野・塚口・武庫之荘)

大きな地震でしたが大丈夫でしたでしょうか?

余震が続いておりますのでお気を付けください

7月のスケジュールですが、このような状況ですのでキャンセルとなる場合がございます

ご了承くださいませ


※7月後半から8月いっぱいは子供たちの夏休みのためお休みさせていただきます



7月のメニューは**リュスティック(直接法と冷蔵長時間発酵)**
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3200円
2種類の方法で生地を作っていきます

今回の生地はこちらで準備いたしますが、生地の作り方は実演いたします

異なる方法で作るリュスティックの違いを体験してみませんか??


5月~7月まで**シナモンラムレーズンとロールパン**


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3200円

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シナモンの香りとラムレーズンがとても合うんです

ふわふわなスイーツパン

基本のロールパンの成形も練習しましょう!


通常メニューも受け付けております

お好きなメニューをお選びくださいね




2018.7 10:00~


 2日(月)残り1席 リュスティック

13日(金)

14日()満席

17日(火)

21日()残り1席 シナモンラムレーズンとロールパン


※7月の前半、平日でお受けできる日(月・火・金のみ)がございますので希望があれば気軽にお問い合わせください 






今日は初めましてのKさんにお越しいただきました

メニューは以前好評だったシナモンラムレーズンとロールパン


パン作りは久しぶり!とのこと

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手が覚えていますね
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ロールパンの成形、楽しいですよね~

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シナモンの香りに包まれて…

出来上がり!

シナモンラムレーズンは翌日もふんわりしっとりですよ

ロールパンはそのままでも挟んでも美味しくいただけます


関東から関西に引っ越してきたばかりのKさん

電車を覚えるのが大変!

そうだったなぁ…と懐かしく思い出しました

たくさん出かけて、楽しんで覚えていって下さいね

パン屋さん巡りも楽しいですよ~




楽しい時間をありがとうございました




今日はお友達のAちゃんと台湾から日本へ旅行中のYちゃんにお越しいたただきました!

パン教室は初めてとのこと、メニューはシナモンロールとベーコンチーズ

さぁ捏ねますよ~

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コツを掴んでお上手です🙆

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シナモンはたっぷりかけましょう🎵

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アイシングをかけて出来上がり👌

日本語がお上手なYさん、いつも通りにレッスンさせていただきました!

ふたりの会話が中国語に日本語で返事したりしているのを感心しながら聞いておりました

違う国の言葉を話せるって世界が広がりますね

私もYさんにお会いできて嬉しかったです❤

あとわずかですが、日本を楽しんでくださいね


楽しい時間をありがとうございました






今日は小雨降る中、Yさんにお越しいただきました

雨の予報ではなかったのに~梅雨の季節ですね

メニューはリュスティック

2つの方法で仕込んだ生地、同時に作業していきます

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枝豆チーズ、夏ですね~

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クープをしっかり入れまして…
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色よく焼き上げて出来上がり!

美味しそうです

二つの生地を行ったり来たりしながら作っているのでちょっとこんがらがったりしますが

焼きあがって食べてみるとその違いに驚きます

長時間法のは何もつけなくても美味しい‼とYさん

そうそう!風味があってみずみずしいんです

小麦の味をそのままだと直接法で。

どちらも美味しいので、お好みです

ガシガシ捏ねなくていいリュスティック

この季節にぴったりなので気軽に作ってみてくださいね



楽しい時間をありがとうございました











今日から6月、いいお天気でしたね

6月7月のメニュー、リュスティックのレッスン

Uさんにお越しいたただきました

分割から始まりますよ

いつもと違う生地、丁寧に扱います

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枝豆とチーズ、ラムレーズン入りも作りましょう🎵

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柔らかいのでクープ入りにくいのですが...

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2種類出来上がりました

2つの焼きあがりの違いわかりましたでしょうか??

見た目もそうですが、クラム、クラスト、違ってましたよね

Uさんはどちらがお好みでしたでしょうか?

帰って復習されていることでしょう

生地の扱い方は何度も触っているとわかってきます

わからなくなったらまたお問い合わせくださいませ

楽しい時間をありがとうございました

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