にっこう 「サトイモがヒットだった。」

昼、７月42杯目（ラは31杯）。

京都から名古屋に戻るついでににっこう＠河瀬（滋賀県彦根市）へ。土日祝は通し営業なので助かる。河瀬からではなくタクシーが駅前で待っている東彦根駅で降りて、タクってお店へ。昨年、河瀬駅から歩いたのだが、あまりの遠さに参ったので、今回は無理しない。麺が石臼挽き麺に変わったつけ麺を食べるつもりだったが、店の前のボードに爽麺 vor.07（750円）とあったので、そちらを注文する。昨年、爽麺を食べるつもりだったが、体調を崩して遠征ができず食べることができなかったし。



ブロッコリーのポタージュ、淡海地鶏を使ったとあるが、スープというよりソースに近いので、素材感はわかりにくかったが、味付けが薄めながら美味しかった。なにより石臼挽き麺がしっかりとした食感で、味もいい。具は、何種類かのベビーリース、オイルであえた淡海地鶏、フルーツトマトで、これだけならイタリアン・テイストのひと言で片づけてしまうところだが、小さく切られた里芋がヒットだった。里芋のモッチリとした食感がときどき感じられるのが、なんともいい。サトイモが入ったラーメンは初めてで、冷やし麺だからできたことかもしれないが、意外性を感じさせる食材、サトイモがいいポイントになっていた。

ラーメンにっこう（nico)
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