2008年07月

2008年07月31日

荒川の鮎

お客様が荒川で釣ってきた
鮎を料理してほしいと割烹豊作にもってきました。
荒川の鮎
釣りたての荒川の鮎は、ひれ、背の黄色がとても綺麗です。

早速、鮎の塩焼きを造ることに
串を刺し、
荒川の鮎串刺し

荒川の鮎塩焼き

塩をして、焼き台へ

荒川の鮎塩焼き
鮎独特の黄色い脂がジュワーと出て、
荒川の鮎の香りが店中に広がりました。
荒川の鮎塩焼き
私も今年初めての荒川の鮎を御馳走になりました。
鮎の独特な香りと脂が最高においしかったです。
ごちそうさまでした。
お客様が言っていました。
今年の荒川の鮎釣りは良好だそうです。

    

    和食でお食事 うなぎ 土用「二の丑」 8月5日
     新潟県 村上市 (旧荒川町)割烹豊作

naka2515 at 08:00コメント(2)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月30日

夏の煮物

夏、私のおすすめの煮物。

冷やし茄子です。
冷やし茄子
だしをいっぱいふくんだ茄子、
冷たくして召し上がっていただく夏の煮物です。

私はこの煮物が大好きです。
茄子にしみ込んだダシがなんともいえません。
食欲がない時に、
アッサリと食べる事ができます。

「うちで茄子なんて沢山食べてるから、食べなくてもいい。」
と思っている方、
一度食べてみて下さい。
おすすめです。



   和食でお食事 うなぎ 土用の丑「二の丑」8月5日
    新潟県 村上市 (旧荒川町)割烹豊作

naka2515 at 08:00コメント(2)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月29日

夏の花

地元の花で生けてみました。
夏の花
元気が出そうな色の花たち。
蒸し熱い夏、倒れそうになりますが、
花を生けていると元気が出てきます。

花を見て、少しでも元気が出たらと思います。


   和食でお食事 うなぎ 土用の丑 「二の丑」8月5日
   新潟県 村上市 (旧荒川町)割烹豊作

naka2515 at 15:30コメント(2)トラックバック(0) 
お花 

2008年07月28日

7月26日(土)夕涼み会

保育園の夕涼み会がありました。
朝から雨が降り、
これでは体育館での夕涼み会になるかと心配しましたが、
午後から晴れて、外ですることができました。
7月26日 夕涼み会
輪投げをしたり、ヨーヨー釣りをしたり、ゲームをしたりと
子どもたちは大喜び。

子どもたちの踊る「オバQ音頭」「ピーマン音頭?!」
は最高に可愛かった〜。


役員のママ達が一仕事終えて食事をしに来てくださいました。
保育園ママ
ありがとう!
思いがけず私も参加してお話ができ、
楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また起こし下さい。


    和食でお食事 うなぎ 土用の丑「二の丑」8月5日(火)
     新潟県 村上市 (旧荒川町)割烹豊作


naka2515 at 08:00コメント(4)トラックバック(0) 
日記 

2008年07月27日

リクエストした手造りパン

先日手造りパンを持って来てくれた友達に
あまりに美味しかったのでリクエストしたら・・・。
手造りパン (チョコレートパン)
前回とは違うパンを持ってきてくれました。
ありがとう!
今日のパンはチョコ入りのパン。
これがまた、最高においしい!!
出来たてホヤホヤの温かいパンは
パン屋さんのパン以上のおいしさ。
サクサクとしているところと、
フワフワっとしているところがあって
おいいしい〜!!の連呼。


夕ご飯前にもらったので、
我が家の子供達は食べたくて仕方がなかったのですが、
友達に
「夕ご飯をちゃんと食べてからパンを食べてね!」
と言われ、さっさと夕ご飯を食べ終え

手造りパンをほおばる女子保育園生
チョコパンをほうばっていました。
ごちそうさまでした。

涼しくなったらまた作って下さいね。



    和食でお食事 うなぎ 土用の丑 「二の丑」8月5日
     新潟県 村上市 (旧荒川町)割烹豊作

naka2515 at 08:00コメント(0)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月26日

豊作のうな重 お持ち帰り

土用の丑の翌日
うな重のお持ち帰りの注文を頂きました。
うな重 お持ち帰り

うな重 お持ち帰り用
ありがとうございます。

蒲焼き、白焼き、うな重、うな丼、すべてお持ち帰りできます。
家に帰ってゆっくりと割烹豊作のうなぎを召し上がって頂けます。
うなぎは年中無休でお出ししています。


   和食でお食事 うなぎ 土用の丑「二の丑」8月5日
     新潟県 村上市 (旧荒川町)割烹豊作


naka2515 at 08:00コメント(6)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月25日

土用しじみ

昨日は土用の丑。
たくさんのお客様がきて下さいました。
ありがとうございます。
8月5日は「二の丑」です。
昨日召し上がれなかった方是非どうぞ!

私は土用しじみを食べました。
土用しじみ
しじみの出汁は最高です。
これで、蒸し暑い夏をのりきる事が出来そうです。




   和食でお食事 うなぎ 土用の丑 8月5日  
   新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作

naka2515 at 08:00コメント(4)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月24日

本日土用の丑 割烹豊作のうなぎ(その7)

うなぎの肝の山椒煮いかがでしょうか。
うなぎの肝山椒煮
うなぎの肝が苦手な方が、
「これは食べれる」
と言って下さいました。
酒の肴にピッタリです。
うなぎの肝山椒煮で一杯いかがですか?
ご飯にも合いますよ。


うな重 (うなぎ 一串半のっています)         2415円
うな丼 (うなぎ 一串のっています)          1890円
うなぎの白焼き(うなぎ一串)               1300円
うなぎの蒲焼き(うなぎ一串、わさび醤油でどうぞ!) 1300円
(※うなぎの白焼き、蒲焼きの値段は土用の丑の日の特別価格になります)

お持帰りも出来ます。

電話でのご予約もお待ちしています。
☎0254(62)4002





 和食でお食事 うなぎ 7月24日 8月5日 
   新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作


naka2515 at 08:00コメント(0)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月23日

明日7月24日は土用の丑 割烹豊作のうなぎ(その6)

土用の丑
静岡県大井川産のうなぎを串うち中
うなぎの串うち
昭和50年からの継ぎ足しタレ
うなぎ
たくさんのうなぎの旨味が入ったタレを付けては焼き付けては焼き、
うなぎ
割烹豊作のうな重はいかがでしょうか?
うな重

うな重 (うなぎ 一串半のっています)         2415円
うな丼 (うなぎ 一串のっています)          1890円
うなぎの白焼き(うなぎ一串)               1300円
うなぎの蒲焼き(うなぎ一串、わさび醤油でどうぞ!) 1300円

(※うなぎの白焼き、蒲焼きの値段は土用の丑の日の特別価格になります)

お持帰りも出来ます。

電話でのご予約もお待ちしています。
☎0254(62)4002





 和食でお食事 うなぎ 7月24日 8月5日 
   新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作


naka2515 at 08:00コメント(8)トラックバック(0) 
料理 

2008年07月22日

割烹豊作のうなぎ(その5)

割烹豊作のうなぎの白焼きはいかがでしょうか?
うなぎの白焼き
わさび醤油でうなぎの味を味わって下さい。
こちらの白焼きもおすすめです。

うな重 (うなぎ 一串半のっています)         2415円
うな丼 (うなぎ 一串のっています)          1890円
うなぎの白焼き(うなぎ一串)               1300円
うなぎの蒲焼き(うなぎ一串、わさび醤油でどうぞ!) 1300円

(※うなぎの白焼き、蒲焼きの値段は土用の丑の日の特別価格になります)

お持帰りも出来ます。

電話でのご予約もお待ちしています。
☎0254(62)4002





 和食でお食事 うなぎ 7月24日 8月5日 
   新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作




naka2515 at 08:00コメント(0)トラックバック(0) 
料理 
Recent Comments
「最新トラックバック」は提供を終了しました。