2008年12月

2008年12月31日

ありがとうございました

2008年皆様のおかげで無事終わることが出来ます
ありがとうございました

ブログを創めてから大勢の方々と繋がり
沢山の事を勉強させてもらいました
また、割烹豊作を可愛がってくださり
ありがとうございます


美味しいお料理を皆様に召し上がっていただくために
精進してまいります



      新年は1月5日(月)より営業致します




=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート




     
   12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作



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日記 

2008年12月30日

本日で今年の営業は終わり

30日で今年の営業は終了
来年は1月5日(月)からの営業になります

今年最終日同級生が来て下さいました
同級生
同級生
ありがとう!!

アンコウ鍋を召し上がってくださいました
今日は私が鍋奉行
付ききりで鍋の管理
美味しいアンコウを食べてもらう事が出来ました

みんなに美味しいアンコウを食べてもらえて
嬉しいかったです



最後にみんなで記念写真
同級生記念写真
みんないい笑顔
同級生と飲めるって最高

遠く海外で見ている同級生
みんなは元気でしたよ



来年もよろしくお願いします



=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート




      本年度の営業は30日で終了になります
   12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作








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日記 

2008年12月29日

今年の営業もあと2日

本日も忘年会がありました
ありがとうございます

本日の前菜に付いていた
手羽先は父が味噌漬けにしたものです
私も一つ食べました、いい味になっています
焼き方にひと工夫があるようです


佐渡鰤、アンコウも入りお客様のご要望に応えられ
一安心致しました

またのご来店をお待ちしています



=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート




      本年度の営業は30日で終了になります
   12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作




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お客様 

2008年12月28日

忘年会

私たちも本日忘年会を行う事に

旦那の友達家族と忘年会
今から楽しみです

ほほほ

今日は私が飲めるようです

旦那はノンアルコールで頑張るようです
がんばれ、旦那






=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート




      本年度の営業は30日で終了になります
   12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作





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日記 

2008年12月27日

ママ友ご来店

保育園のママ友が豊作に来て下さいました
楽しそうなので私も仲間に入れてもらう事に
ママ友
顔が真っ赤な私
「仕事が始まる前に一杯飲んだの?」
そうなんです景気づけに一杯  プハー

久し振りに話ました
楽しかった
また、仲間に入れてね〜




=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート




      本年度の営業は30日で終了になります
   12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作






 

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お客様 

2008年12月26日

鍋奉行やります

私、
お客様の鍋奉行をやらせていただきます

美味しく鍋を召し上がっていただきたいので
お席の邪魔にならない範囲でお手伝いさせていただきます
(大勢のお客様の場合、店の状況によってできない場合もあります)

先日、お誕生日に豊作にお越しになったお客様
アンコウ鍋を召し上がってくださいました

「何から、入れたらいいの」
「それでは私がお作りします」
と言う事で、付ききりで鍋奉行をさせていただきました

アンコウ鍋はお家でも召し上がっているようですが
こんな部位も食べれるんだねと、発見もあり
全て綺麗に召し上がってくださいました

嬉しいです
綺麗に召し上がっていただけて
本当に嬉しいです



ついこの間までお客様の前に出るのも
恥ずかしかった私ですが
お客様に美味しく料理を召し上がっていただきたい思いから
鍋奉行も楽しみになってきました


美味しいものを食べて
喜んで下さるお客様の顔を見ることが出来る
私の仕事は最高の仕事だと思っています



=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート




      本年度の営業は30日で終了になります
   12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作




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料理 

2008年12月25日

クリスマス

メリークリスマス

本日もケーキを食べました
新発田の金子屋老舗さんの
ボストンパイ

新発田の金子屋老舗さんのクリスマスケーキ
金子屋さんのケーキはボリュームが凄いんです
中にカスタードクリームがたっぷり入っていて
デコレーションの生クリームもたっぷり
しかも美味しいんです

クリスマスケーキの他に
フロマージュも食べました
クリームチーズのフロマージュ
フロマージュ
クリームチーズ好きの私にとっては最高の一品
程良い甘み、中にはラズベリーが入っていて、クリームチーズがたっぷり
お勧めです

本日も美味しいものを食べて私は幸せです

お客様にも
豊作の美味しいお料理を食べて
幸せになっていただきたい



本年度の営業は30日で終了になります
12月31日(水)〜1月4日(日)までお休みさせていただきます




=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート







        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
           忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作





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日記 

2008年12月24日

割烹豊作のクリスマス会

22日豊作でクリスマス会を開きました
2008年豊作のクリスマス会
じぃじからのプレゼント鳥の唐揚げ(生の鳥一人半身揚げ)
そして、なんと言っても〆はケーキ
クリスマスケーキ
小島屋さんのケーキが〆でした

皆さんは今日クリスマス会だったでしょうか?


=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート







        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
           忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作




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日記 

2008年12月23日

鰻 うなぎ ウナギ

静岡大井川産のうなぎ、昭和50年からの継ぎ足しタレで焼いた
     豊作の鰻好評です

うな重


新潟では、夏の土用の丑を栄えに
鰻の消費が落ちるということで
数年前まで豊作では9月になると
鰻をお休みしていました

が、お客様のご要望もあって
年中無休で鰻をお出しするようになりました

先日、ご来店くださったお客様が
「今まで食べた鰻は臭みがあったけれど
全く違って美味しかった」
と言ってくださいました

嬉しいです

鰻の処理の仕方、焼き方にこだわり
33年もののタレで焼いた
焼きたて熱々の豊作の鰻
是非召し上がってください

鰻の味を楽しみたいのなら
鰻の白焼き わさび醤油で召し上がって下さい


=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート







        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作




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料理 

2008年12月22日

お客様から酒田屋さんのお菓子を頂きました

村上の酒田屋さんの蒸しどら焼き
老松を頂きました
酒田屋さんの蒸しどら焼き

蒸しどら焼き 老松
美味しいです お茶との相性もグー
酒田屋さんのどら焼き 老松
黒糖の味がしっかりする皮
蒸しどら焼きだけあってふわっとした食感
中に入っている粒あんとの相性はバツグン

美味しいものを食べると幸せになれます
お菓子ご馳走様でした



=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート







        和食でお食事 慶事、法事料理承ります
         忘新年会ご予約承ります
        新潟県 村上市(旧荒川町)割烹豊作


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お客様 
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