白焼き

2010年03月23日

荒川の川鱒(サクラマス)白焼き

荒川の川鱒脂がのってます
荒川の川鱒(サクラ鱒)の白焼き

美味しくて、お土産に二切れお持ち帰りになったお客様までいました
県外のお客様には
「鱒がこんなに大きいと思わなかった」
お客様はニジマスを想像していたのだと思います

川鱒は好調のようです
美味しい脂ののった川鱒が今年は沢山食べられるかも




       
       和食でお食事 慶事、法事料理承ります
          海鮮丼、うなぎのうまい店
        
           割烹豊作 
       新潟県村上市(旧荒川町)藤沢7−18
        電話:0254(62)4002  



※豊作はお昼も営業しています
  昼の営業時間・・・11:00〜13:00

  夜の営業時間・・・16:00〜22:00
   


歓送迎会・各種宴会ご予約承ります

=豊作のコース料理=
   3500円(3675円)より
    内容:先付、お造り、焼き物、揚げ物、煮物、飯、デザート

=慶事、法事料理=
   5000円(5250円)より
    内容:先付、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、飯、デザート



      日本海の海鮮、季節の食材、地場の食材を使い
        まごころを込めてお作りしています


     
   



naka2515 at 08:15コメント(4)トラックバック(0) 
Recent Comments