ふれあいニュース

ふれあいニュース
2025年12月号
師走(しわす)
師とは僧侶のこと。年末の僧侶は走り回るほど忙しい様子の意。

12月の異名
●梅初月(うめはつづき)●暮古月(くれこづき)●晩冬(ばんとう)

釣り　川･･･タナゴ・ワカサギ　海･･･スミイカ・ムツ

園芸　落葉樹の植え付け・バラ苗の植え付け

旬の味　カキ・フグ・かます・ダイコン・シュンギク

暦　12月23日　東京タワー完成の日　
日付は1958年(昭和33年)のこの日、東京・芝公園に「東京タワー」が竣工し、完成式が開催されたことから。333メートルの高さは、312メートルのフランス・パリのエッフェル塔を21メートルも上回り、当時としては世界一の建造物となりました。



健康情報
枕屏風で風邪予防
　窓からの隙間風が就寝中の頭や首を冷やすと、風邪の原因に。枕屛風は枕元に立てる小型の屏風で、隙間風から体を守る昔ながらの防寒アイテムです。既製品に高価なものもありますが、自作すれば簡単です。コルクボード(百円ショップで販売)を2枚用意してつなぎ合わせるだけ。ただしちょうつがいを使うと、ボードの間に隙間ができて風が侵入してしまいます。紙や布製のテープでつなぎましょう。コルクボードの木枠にオイルステインを塗ったり、お気に入りのデザインのシールを貼るなどのアレンジをすれば、見た目も楽しいものに。また押入れがなかった昔の長屋では、部屋の隅にたたんだ布団を枕屏風で隠していたということ。枕屛風は部屋の目隠しや小さな衝立にもなり、使いこなせば便利です。


生活情報
冬至に運気を上げるスイーツ
　12月22日の冬至には、「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるという言い伝えが。かぼちゃはかつて「ナンキン」と呼ばれていたことから、冬至に食べる縁起物の食材となったそうです。このかぼちゃと「ぜんざい」を使って、運気アップのおやつを作ってみませんか。まずゆであずき缶200ｇと水100mlを鍋に入れてぜんざいを作ります。次にかぼちゃ 100ｇの皮をむき、電子レンジで約2分加熱して柔らかくしてつぶし、米粉30ｇを加えます。よく混ぜて耳たぶぐらいの柔らかさの小さな団子を6個作ったら、熱湯でゆでて、温めたぜんざいの中に入れると完成です(2人分)。温かい「かぼちゃぜんざい」を食べて、来年の運気上昇を祈りましょう。


くらしの便利
古ストッキングで大掃除
家電の拭き掃除に
　使い古したストッキングがあると、大掃除がぐんとはかどります。適当な大きさに切ったものでテレビ画面や照明器具を乾拭きすると、静電気の力でほこりを吸着します。ほこりが舞うこともなく衛生的。掃除機のジャバラ部分の細かい汚れも、丁寧にこすればスッキリきれいに。

「ほこり取り」を作る
　針金ハンガーを縦方向に伸ばして、古ストッキングを上からかぶせて結ぶと手製の「ほこり取り」に。手が届きにくいテレビ台の下などのお掃除も簡単です。ハンガーの中央部分を直角に曲げれば、カーテンレールやエアコンの上などの高い場所のほこりもスイスイ取り除けます。


おばあちゃんの知恵袋
家族の幸せを願う「背守り」
　背守り(せまもり)とは、かつて子供の着物の背中にお守りとして縫われていた刺繍のこと。今ではこの風習も昔話のように聞こえますが、子供を慈しむ母親の心に今も昔も変わりはありません。赤ちゃんや子供の肌着に、背守りをそっと縫ってみるのはいかがでしょうか。またご主人のハンカチなどにもさりげなく。デザインに決まりはなく、シンプルで楽しい模様でOK。アップリケにするのも楽しいですね。一針一針に「健康で幸せでいてほしい」という願いを込めて縫えば、その気持ちが魔を払い、来年の幸せを引き寄せてくれるでしょう。

ふれあいニュース

ふれあいニュース
2025年11月号
霜月(しもつき)
霜が降る時期という意味の「霜振月(しもふりつき)」の略。

11月の異名
●雪待月(ゆきまちづき)●霜見月(しもみづき)●神楽月(かぐらづき)

釣り　川･･･タナゴ・ナマズ　海･･･タチウオ・アマダイ

園芸　春咲き球根の植え付け・落葉樹の剪定

旬の味　アサリ・カマス・イワシ・サトイモ・コマツナ

暦　11月17日　将棋の日　
日付は江戸時代、将棋を好んだ第8代将軍徳川吉宗(1684～1751年)が、旧暦のこの日を「お城将棋の日」と定め、御前対局を開いたことにちなみます。公益社団法人日本将棋連盟が1975年(昭和50年)に制定しました。


健康情報
風邪にリンゴくず湯
　りんごは古くから風邪に良い果物とされてきました。成分のりんご酸やクエン酸がのどの痛みや炎症を和らげて、疲労回復を促します。また発熱中の子供は食欲が落ちて低血糖になりがちですが、りんごに含まれる糖分がエネルギーになってくれます。風邪の際は消化が良くて胃に優しいすりおろしりんごがお奨め。さらにこれにくず湯を加えると、からだをしっかり温めてくれる滋養豊富な飲み物に。すりおろしたりんご1/4個とすりおろしショウガ1/2、砂糖大さじ1、水200cc(以上一人分)を鍋に入れたら、かき混ぜながら中火で煮ます。沸騰後は弱火にして焦げつかないように混ぜて、とろりとしたら出来上がりです。りんごは皮ごとすりおろすと、ポリフェノールを効果的に摂取することができます。


生活情報
冷凍魚を簡単に焼く方法
　冷凍魚は保存に便利ですが、解凍や調理に手間がかかりますね。そこで解凍の必要がなく、フライパンで簡単においしく焼き上げる方法をご紹介します。フライパンの幅の倍の長さのクッキングペーパーを用意してその半分をフライパンに敷いたら、まず皮面を上にした冷凍魚を乗せます。次に酢と水を各大さじ1ずつ混ぜて酢水を作り、魚全体に均一にかけます。クッキングペーパーの残り半分で魚を覆い、フライパンにフタをして中火で片面をそれぞれ3～5分ほど焼けば出来上がりです。酢が魚の臭みをとり、ふっくらとした仕上がりに。気になる酢の酸味や匂いも残りません。クッキングペーパーを使用するのでフライパンが汚れず、後片付けも簡単です。


くらしの便利
大福もちでお汁粉を作る
スタンダードなお汁粉
　お汁粉を食べたくなっても、すぐにはできません。小豆をゆでて柔らかくなるまで炊き、それから砂糖で味付けをするなど、手間も時間もかかります。そんなときに便利なのが大福もち。大福もち(1個)の表面の白い粉を軽く拭き取ったら、一口サイズにちぎってお椀に入れます。あとは適量の熱湯を注いでお箸でかき混ぜるだけで、おいしいお汁粉が完成します。

ミルクお汁粉
　大福もち(1個)を一口大にちぎって器に入れます。その上から大福もちが三分の二ほど隠れる量の牛乳を注ぎ、ラップをして600ｗの電子レンジで約2分温めれば完成です。ミルクとあんこの組み合わせが絶妙なスイーツが楽しめます。


おばあちゃんの知恵袋
化繊やウールの手袋の洗い方
　化繊やウールの手袋は両手にはめて、ぬるま湯の中で丁寧にこすり洗いすると、型崩れの心配もなく汚れを落とせます。洗剤はおしゃれ着用の中性洗剤を使いましょう。お湯の温度が高いと生地が縮む恐れがあるため、洗濯表示の温度よりも低めにして。表示がない場合は30℃以下のぬるま湯で洗います。その後は手袋をしたままぬるま湯でよくすすぎ、両手を軽く押し合わせるようにして水分を切ります。日陰で平干しをして乾かしますが、時々手袋を手にはめて形を整えると、ヨレや型崩れが防げます。

ふれあいニュース

ふれあいニュース
2025年10月号
神無月(かんなづき)
神々が出雲に集まり、諸国に神がいなくなる月の意。

10月の異名
●陽月(ようげつ)　　●応鐘(おうしょう)　●鏡祭月(きょうさいげつ)

釣り　　川･･･ナマズ・ヒメマス・　海･･･タチウオ・カンパチ

園芸　　一年草の種まき・宿年草の植え替え

旬の味　サワラ・カマス・サンマ・カリン・クリ・カキ

暦　10月21日　あかりの日
　日付は1879年のこの日、世界で初めて実用的な白熱電球をアメリカの発明家トーマス・エジソン(1847～1931年)が完成させたことにちなみます。この記念日は1981年に日本電球工業会(現在の一般社団法人日本照明工業会)などによって制定されました。


健康情報　
風邪予防と美肌に「柿の葉湯」

　その昔武田信玄が戦場において、その煮汁で傷の手当てを行ったという伝説がある柿の生葉。実際、傷の炎症を抑える抗酸化作用のタンニンや、風邪予防に効果的なビタミンCやA、美肌をサポートするケンフェロールなど、体に嬉しい成分がたっぷり。この柿の葉で健康と美容の「柿の葉湯」が楽しめますよ。作り方は簡単です。生葉をおよそ30枚ほど洗い、洗濯ネットに入れてお風呂にそのまま浮かべるだけ。体がシンから温まり、湯上り後もポカポカ。ストレスを解消するリラックス効果もあります。生葉が手に入らない時は、市販の柿の葉茶をひとつかみティーバッグに入れて代用しても。なお肌が敏感な方やアレルギー体質の方は、使用前に少量で試して安全性を確認してください。


生活情報
手軽に「発酵白菜漬け」
　白菜漬けのおいしさは格別ですが、作るのは手間がかかると感じる人も。でもジッパー袋と重しを用いれば簡単に作れますよ。白菜500ｇを一口大に切り、塩10ｇを加えてボウルでしっかり混ぜ合わせます。白菜がしんなりしたら、出てきた水分ごとジッパー袋に移します。種を取った唐辛子と5cm角の昆布を細かく刻んで加えます。最後にジッパー袋の空気を抜いて2枚のバットで挟んだら、上に2kgの重し(水入りの2ｌのペットボトルでも可)を乗せると終了です。常温で4日ほどおけばおいしい「発酵白菜漬け」4が。袋の中の小さな泡や酸味は乳酸発酵が進んでいるサインです。冷蔵庫で保存して1週間以内に食べるようにしてください。


くらしの便利
あまったおやつは凍らせて
フルーツの場合
　食べ切れなかったフルーツは、冷凍してシャーベットとして楽しみましょう。フルーツを一口大に切ったら、ラップを敷いたトレイに並べ、上からもラップをかけてから冷凍します。シャーベットにすると熟れすぎた果物もさっぱりとした味わいに。


ケーキの場合
　あまったケーキは、食べやすいサイズに切り分けてから、一つずつラップで包んで冷凍します。凍った生クリームはアイスクリームのような味わいに。ただし生の果実が使われているケーキは、解凍時に果実から水分が出て食感が損なわれることも。果実部分だけ別に冷凍しておくのがお奨めです。ふルーツもケーキも冷凍すれば約3週間は保存が可能です。


おばあちゃんの知恵袋
小さくなった石けんを再利用
　小さくなった石けんは泡立ちが悪いもの。でも集めておくと新しい石けんが作れます。集めた小さな石けんを細かく割って、少量の水を加えて耐熱容器に入れ、500ｗの電子レンジで約30秒加熱します(量に応じて時間を調整)。石けんが大きく膨らんだらレンジから出してまぜ、まだ硬さが残っている場合は、少しずつ加熱します。しっかり溶けたら、やけどに注意しながらヘラでクッキーの型に流し込みます。このとき異なる色の石けんを上下に分けて入れるとカラフルに。粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やして固めれば完成です。

ふれあいニュース

ふれあいニュース
2025年　9月号
長月(ながつき)
日増しに夜が長くなる「夜長月」の略

9月の異名
●祝月(いわいづき)　●詠月(ながめづき)　●紅葉月(もみぢづき)

釣り　　川･･･ウグイ・ウナギ　海　サクラ・クロダイ

園芸　　ボタンの植え付け・生け垣の刈り込み

旬の味　サワラ・カツオ・栗・レンコン・シメジ

暦　9月15日　関ケ原合戦の日
　日付は安土桃山時代に行われた「関ケ原合戦」の始まった（慶長5年9月15日・西暦1600年10月21日）にちなみます。東軍と西軍がぶつかったこの「天下分け目の戦い」はその後の日本の行く末を決定しました。一般社団法人・関ケ原観光協会が制定。


健康情報
災害時の野菜不足は「切り干し大根」で切り抜ける
　災害時には野菜が不足します。昨年発生した能登半島地震でも、避難所生活の中で野菜不足からくる体調不良が多く報告されました。こうした非常時に役立つ食材が切り干し大根です。大根を乾燥させると栄養が凝縮し、ミネラルをはじめビタミンB1やB2、食物繊維など、豊かな栄養が摂取できます。被災時に生じた心身の疲労回復には理想的な食品です。火を通さずに水で戻せるため調理も手軽。缶詰の具などと和えるだけで即席のメニューができますよ。また水で戻す際に溶け出た栄養分を味噌汁などに利用すると、さらに栄養効果が。未開封なら製造日からおおむね3か月から半年間保存できるため、長期間の備蓄にも適しています。なお購入後は未開封でも冷蔵保存をし、開封後はパッケージごと保存袋に入れて冷蔵保存をすることをお奨めします。


生活情報
森の気分「葉っぱの器」
　森の空気を感じるような、ちょっとおしゃれな器を葉っぱで作ってみませんか？
まず大きな葉を15枚ほど集めます。用意したざるの内側に葉を敷いたら、器の形に葉を重ね合わせます。次に器の形になった葉の内側に少し小さめのボウルを置いて、中にペットボトルなどの重石を乗せます。型崩れを防ぐため葉の茎を絡ませますが、ほどける場合はホッチキスで留めても。そのまま葉が乾燥するのを待って、乾いたらボウルを外せば完成です。葉っぱの器に果物やお菓子を盛り付けると、ちょっと不思議な感覚のティータイムに。またきれいな布を敷けば、そのままインテリアにもなりますよ。時間が経つごとに葉が枯れていき、器の色が落ち着いてシックな色あいに変化していくのが楽しめます。


くらしの便利
強い日差しから守ってくれる帽子や日傘
帽子を洗うには
　季節の終わりにはきちんとお手入れをしてあげましょう。帽子の汚れには主に外からのほこりや汗、皮脂が原因。綿製の帽子なら、汚れた部分にシャンプーをなじませて丁寧にもみ洗いをすると、すっきりときれいになります。後は水でよくすすげばＯＫ。入浴時に行えば一石二鳥です。

日傘を洗うには
　綿や麻でできた日傘は、中性洗剤を使って水洗いを。浴室で日傘を広げたら、ぬるま湯で薄めた洗剤をスポンジにとり、優しくなでるようにこすり洗いをします。洗剤をシャワーで洗い流した後、水分をタオルで丁寧に拭き取って、風通しの良い場所で日傘を開いた状態で陰干しすれば終了です。


おばあちゃんの知恵袋
魔法びんで簡単に豆をゆでる方法
　豆料理は、乾燥豆を戻したりゆでたりするのが手間ですが、魔法びん(電気式は不可)を使うと簡単に調理が。まず豆をしっかり洗浄して魔法びんに入れます(2リットルの魔法びんなら豆は1カップ程度)。沸騰したお湯を魔法びんの口元まで注いだら栓をしっかりして3～4時間放置します。(豆は80℃以上の保温で柔らかくなります)。あとは味付けをしながら好みの固さになるまで煮込むだけ。なおステンレス製ボトルは保温性が低いため、一度お湯を注いだ後、5分後に熱湯を入れ替えて保温性を高めて下さい。

ふれあいニュース

ふれあいニュース
2025年8月号
葉月(はづき)
木の葉が紅葉して落ちる月「落葉月」から。旧暦で8月は秋。

8月の異名
●雁来月(がんらいづき)　●桂月(けいげつ)　●燕去月(えんきょづき)

釣り　　川･･･ウグイ・ナマズ　海･･･イシモチ・サワラ

園芸　　夏の草花の切り戻し・バラの剪定

旬の味　イサキ・アワビ・昆布・ゴーヤ・モロヘイヤ

暦　8月27日　『男はつらいよ』の日
　日付は1969年(昭和44年)のこの日、渥美清さん主演の映画『男はつらいよ』の第1作が公開されたことにちなみます。前年にテレビドラマとして放送されましたが、最終回で寅さんが亡くなり、視聴者から不満の声が殺到したことが映画化のきっかけとなったそうです。


健康情報
疲れた体に松葉ジュース
　8月は夏の疲れが現れやすい時期。栄養たっぷりの松葉ジュースで体に元気を注入してみませんか。松葉は不老長寿の仙人が食べていたとされる植物で、ミネラル、各種ビタミン、アミノ酸、クロロフィルといった健康成分が豊富に含まれています。松葉10ｇを一人分として用意し、はさみで1～2cmの長さにカットします。これを水250㏄と一緒にミキサーに入れて20～30秒ほどかくはんします。水が鮮やかな緑色に変わったら、茶こしでこして完成です。メープルシロップを加えるとさらに飲みやすくなりますよ。手作りのため、できあがったらすぐに飲むようにしましょう。なおアカマツやクロマツなど一般的な松葉は安心して使用できますが、「マツバトウダイ」という種類には毒性があるため注意が必要です。また松アレルギーをお持ちの方は摂取を控えてください。

生活情報

きな粉でつくる「忍者の兵糧丸」
　戦国時代の忍者たちのエネルギー源となっていたのが「兵糧丸」です。きな粉を生薬と砂糖で固めた携帯食で、このおかげで過酷な環境下でも、忍者たちは元気に活動ができました。この保存食を現代風にアレンジしたものが「きな粉玉」。高タンパクで高エネルギー、各種ビタミンも含んでいるため、栄養補給やおやつ、非常食として最適です。冷蔵庫で約2か月間保存することができます。まずきな粉と黒すりゴマを2対1の割合で混ぜあわせたら、ハチミツを少しずつ加えながら、生地がまとまる硬さまで練り上げます。直径1センチ程度の丸薬状に丸めると完成です。なお「きな粉玉」にはハチミツを使用しています。1歳未満の乳児にはボツリヌス症のリスクがあるため、与えるのは避けてくださいね。


くらしの便利
簡単！たまご料理
どんぶりで温泉卵
　麺類やどんぶり料理に添えるとおいしさが引き立つ温泉卵。温度調節が難しいとされますが、実は簡単な作り方が。ふた付のどんぶりか小鍋に生卵を2個入れたら、沸騰したお湯をどんぶりの縁まで注ぎます。あとはふたをして冷めるのを待つだけ。これだけでとろっとした仕上がりの温泉卵ができあがりますよ。

麺つゆで作る味付き卵
　プロ風味のおいしい味付き卵を作る方法です。まず殻をむいたゆで卵を容器に入れ、卵が浸るくらいの量の麺つゆを注ぎます。これを冷蔵庫でひと晩寝かせれば完成です。麺つゆは醤油、みりん、だしの旨味が生きている万能調味料で、しっかりと風味が染み込んだ味付き卵は、おかずやお酒のおつまみとしてお奨めです。


おばあちゃんの知恵袋
保冷剤で手作り芳香剤
　お部屋の臭いが気になる時期になりました。アイスなどについてくる保冷剤で芳香剤を作ってみませんか？使用するのは「高吸水性ポリマー」と記載された保冷剤です(それ以外は有害な恐れもありNG)。この素材は市販の芳香剤にも用いられていて直接触れても安全です。作り方は簡単。保冷剤を解凍して中身のジェル(ポリマー)を容器に移して好きなアロマオイルをたらせば出来上がりです。水彩絵の具で色をつけるとより楽しめますよ。ジェルが乾燥したら交換時期です。トイレに流すと詰まる場合もあるため、必ず可燃ゴミとして処分してくださいね。