ふれあいニュース

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2025年11月号
霜月(しもつき)
霜が降る時期という意味の「霜振月(しもふりつき)」の略。

11月の異名
●雪待月(ゆきまちづき)●霜見月(しもみづき)●神楽月(かぐらづき)

釣り　川･･･タナゴ・ナマズ　海･･･タチウオ・アマダイ

園芸　春咲き球根の植え付け・落葉樹の剪定

旬の味　アサリ・カマス・イワシ・サトイモ・コマツナ

暦　11月17日　将棋の日　
日付は江戸時代、将棋を好んだ第8代将軍徳川吉宗(1684～1751年)が、旧暦のこの日を「お城将棋の日」と定め、御前対局を開いたことにちなみます。公益社団法人日本将棋連盟が1975年(昭和50年)に制定しました。


健康情報
風邪にリンゴくず湯
　りんごは古くから風邪に良い果物とされてきました。成分のりんご酸やクエン酸がのどの痛みや炎症を和らげて、疲労回復を促します。また発熱中の子供は食欲が落ちて低血糖になりがちですが、りんごに含まれる糖分がエネルギーになってくれます。風邪の際は消化が良くて胃に優しいすりおろしりんごがお奨め。さらにこれにくず湯を加えると、からだをしっかり温めてくれる滋養豊富な飲み物に。すりおろしたりんご1/4個とすりおろしショウガ1/2、砂糖大さじ1、水200cc(以上一人分)を鍋に入れたら、かき混ぜながら中火で煮ます。沸騰後は弱火にして焦げつかないように混ぜて、とろりとしたら出来上がりです。りんごは皮ごとすりおろすと、ポリフェノールを効果的に摂取することができます。


生活情報
冷凍魚を簡単に焼く方法
　冷凍魚は保存に便利ですが、解凍や調理に手間がかかりますね。そこで解凍の必要がなく、フライパンで簡単においしく焼き上げる方法をご紹介します。フライパンの幅の倍の長さのクッキングペーパーを用意してその半分をフライパンに敷いたら、まず皮面を上にした冷凍魚を乗せます。次に酢と水を各大さじ1ずつ混ぜて酢水を作り、魚全体に均一にかけます。クッキングペーパーの残り半分で魚を覆い、フライパンにフタをして中火で片面をそれぞれ3～5分ほど焼けば出来上がりです。酢が魚の臭みをとり、ふっくらとした仕上がりに。気になる酢の酸味や匂いも残りません。クッキングペーパーを使用するのでフライパンが汚れず、後片付けも簡単です。


くらしの便利
大福もちでお汁粉を作る
スタンダードなお汁粉
　お汁粉を食べたくなっても、すぐにはできません。小豆をゆでて柔らかくなるまで炊き、それから砂糖で味付けをするなど、手間も時間もかかります。そんなときに便利なのが大福もち。大福もち(1個)の表面の白い粉を軽く拭き取ったら、一口サイズにちぎってお椀に入れます。あとは適量の熱湯を注いでお箸でかき混ぜるだけで、おいしいお汁粉が完成します。

ミルクお汁粉
　大福もち(1個)を一口大にちぎって器に入れます。その上から大福もちが三分の二ほど隠れる量の牛乳を注ぎ、ラップをして600ｗの電子レンジで約2分温めれば完成です。ミルクとあんこの組み合わせが絶妙なスイーツが楽しめます。


おばあちゃんの知恵袋
化繊やウールの手袋の洗い方
　化繊やウールの手袋は両手にはめて、ぬるま湯の中で丁寧にこすり洗いすると、型崩れの心配もなく汚れを落とせます。洗剤はおしゃれ着用の中性洗剤を使いましょう。お湯の温度が高いと生地が縮む恐れがあるため、洗濯表示の温度よりも低めにして。表示がない場合は30℃以下のぬるま湯で洗います。その後は手袋をしたままぬるま湯でよくすすぎ、両手を軽く押し合わせるようにして水分を切ります。日陰で平干しをして乾かしますが、時々手袋を手にはめて形を整えると、ヨレや型崩れが防げます。