中川酒店 & asian chample goya

日々是好日。

2010年09月

祭りだわっしょい!

9月23日(祝)木屋町こころいきフェスタ!54店舗参加
こころいきフェスタ

5枚綴りの前売りチケット3000円(当日3500円)

こころいき木屋町参加店舗に行けば、1ドリンク+1フードいただけます!

中川酒店木屋町店も参加しております!

明日、飲みに行こうと思ってる方!絶対お得なこのチケットを

ぜひ本日中にお買い求めくださいませ〜!今日も明日もお待ちしておりマックス!!!

詳しくは、木屋町こころいきフェスタ公式サイトまで。

レベルが高いテント
水
玉子
携帯の電波は届かない。

自分で出したゴミは当然持ち帰り。

水質汚染となる洗剤、シャンプー、石けん、歯磨き粉などはすべて使用禁止。

雨もよく降る。

一番最寄のコンビニまで片道約40分。
山水人村を走るゆう
広場キャンプ場
トイレトイレにかけ込むゆう
掲示板掲示板
台所焚き火
キャンプIN山水人キャンプIN山水人
村人ライブ

山水人yamauto.とても素敵な村だった。


同じ志を持って、高めあうことも大事だが、

違う価値観を持った人たちと交わることは、

自身の心の視野を広げること。固定観念からのリセット。


心の視野は自由に繋がる。

自由は、完璧な理想ばかりを求め窮屈になった心の解放だ。
このデコは・・・
でた!いた!「天国マッサージ」改め、「極楽マッサージ」!極楽マッサージ

どんな状況でも楽しめるように、

沢山の場所に足を運び、交わり、柔軟性のある人でありたい。

ゆるい格好もするし、キチッとした格好もするし、

その場所その場所に合わせて、でも、自分のスタイルを持って

沢山の人と交わりたいと日々思う。

村人へきちゃん
タ&まきひとりSMタ
鱒鱒
鱒鱒
出張屋台出張goya


「人生を大いに謳歌してね」

沖縄の80歳女性の飲み友達が、自身の人生経験と共にくれた言葉。

楽しむ道
大いに人生を謳歌しよう。Enjoy your life.

山水人
山水人yamauto祭りは23日(祝)までやってます。

ゴミがない!空気がきれい!水がきれい!
トイレがきれい!(←1日2,3回、みんなが使用するトイレを村人が床まで拭き掃除してくれてました!ありがたい!すばらしい!)


来年もきっと行く!山水人ヽ(・ε・)人(・ε・)ノyanmoφ(.. )

I LUV
お調子こけない初心に戻れるアウェイ好き。

自分の出来なささに落ち込み、開き直る技を得る。

ハイを求めて、チルを知る。Sになって、Mに目覚める。

だらけた身体を戒めに、リセットしに、旅に出る。

I LUV NY
先週末は、女社長家にお泊りに。

テレビ付き風呂に、車はポルシェ。セレブ気分を味わう。

I LUV BALI
今日の早朝からは、

滋賀県朽木のナチュラルイベント「山水人yamauto」に

スタッフとキャンプしつつ、goya出張屋台。スローな時間と自然を味わう。


う〜ん、このギャップが、たまらんのです(* ̄∇ ̄*)。
(※写真はイメージです。文の内容と関係ありません。あしからず。。。)

山水人
☆滋賀県朽木で毎年開催されている全国的にも有名なイベント
山水人yamauto」に
 goyaスタッフ&木屋町店長ゆうと、
 15日水曜日朝から16日木曜日午前中まで
 キャンプ&出張屋台をやってます。
 平日は入場無料のイベントなので、お時間に余裕がある方、
 遊びに来て下さ〜い。
 すっぴんでお待ちしておりますヽ(・ε・)人(・ε・)ノ 。


※16日木曜日のgoyaランチのみお休みさせていただきます。



本日、チルアウトφ(.. )yanmo

食卓に欠かせないさわやかな酸味と香り。
『シークワサー』
BlogPaint
奄美諸島から台湾にかけて自生する野生のみかんで、
和名は「ヒラミレモン」。
沖縄では芭蕉布を織り上げた際に、
固い布をシークワサー果汁で洗浄して柔らかくしたことから、
方言で「シー」は酸、「クワーサー」は食べさせる、
を表します。

刺身や焼き魚に絞ったり、
醤油と合わせてポン酢にしたり、
水やお酒などで割ったりと、
レモンのような感覚で使われています。



甘い香りに独特な辛みトロピカルな島胡椒。←最近、ハマッテマス!
『ヒハツモドキ』
沖縄では八重山地方に多く見られ、
方言名は「ピパーツ」「フィファチ」「ピーヤシ」などと呼ばれてます。
BlogPaint
ジャワやインドネシアなどに分布してるツル性の低木で、
「ヒハツモドキ」と呼ばれているコショウの一種。

茎や葉は頭痛や神経痛に、
実は腹痛などに効果あるとされ、
漢方薬や薬種の原料にされいています。
へ〜なるほどね〜φ(・Д・ )
沖縄食材図鑑
なことが、沖縄食材図鑑に書いてありました。


中川酒店木屋町店の今月のオススメは、「シークワサー」&「ピパーツ」!

キノコと秋鮭のオムレツゴーヤーととうもろこしのかき揚げ
キノコと秋鮭のオムレツ
トウモロコシとゴーヤーのかき揚げ
島豆腐とヘチマのマーボー
ミーバイとキノコのホイル焼き

ビタミンCたっぷり“ハイビスカス・カクテル”も今月のオススメでございまーす!
BlogPaintBlogPaint



あ、そうそう!秋もやっぱり!
シークワサー“ちょいしぼ”琉球ハイボール。
BlogPaint
一杯いかがですか?

“ちょいしぼ”できます!


asian chample foods goyaでは

毎月のオススメメニューでアジアをまわってます!

先月は、みんな大好き!カップンカ〜(アリガトウ〜)「タイ」でしたが、沖縄ハーブ入りヤムウンセン(春雨サラダ)京野菜と島トーフのタイ風グリーンカレー
沖縄ハーブ入りシークワサー風味のヤムウンセン(春雨サラダ)。
京野菜と島トーフのタイ風グリーンカレースープ。 ヘチマとスーチカ肉のバジル炒めタイプーケット
ヘチマとスーチカ肉のバジル炒め。
おからとマコモダケ入りタイ風さつま揚げ。


今月は、癒しのインドネシア・バリでございまーす!
チュミチュミガドガド
チュミチュミ(イカ)の種子島しょうゆバター炒め。
ガドガドサラダ(シークワサー入りピーナッツソースの温野菜サラダ)。
ソトアヤムテンペゴレン
月見ソトアヤム(ウコン入りアヤム(チキン)の春雨スープ)。
島豆腐&テンペゴレン(久米島味噌&サンバルトマト炒め)。
ナシゴレンubud
goya自家製サンバルのナシゴレン(インドネシア風焼めし)。
☆goya自家製サンバル
(京万願寺、伏見甘長、島唐辛子、島らっきょうを使用したgoyaオリジナルサンバル!)
お祭りバリウブド
ディナータイムの早い時間はバリ・ガムランミュージックを流しております。

ビンタンビール
インドネシアNO1☆BINTANGBeer(ビンタンビール)もご一緒にどうぞ〜.。゚+.(・∀・)゚+.゚enak sekali


毎月アジアをチャンプル〜。お楽しみに!
asian chample~ウブド市場
テュリマカシ〜バニャ〜(ありがとうございます!)

まだまだ、あち〜(ノ~・ω・;)

京都の夏の暑さは耐えられない。。。と、京都を逃げ出す京都移住の外国人の方々。

京都の夏の暑さは異常やなあ。。。とつぶやく人々。

京都の日中は、まさにこんな感じ?でした?


まだまだスパークリング(ビールを含む)がうまい!

残暑嬉しゅうございます.。゚+.(・∀・;)゚+.゚。




ゴーヤ・ビールがうまい・レゲエ中川木屋町店の先月のススメメニュー
「石垣島食べるラー油フェア」から
8月オススメ8月オススメ



今月は「沖縄レモン”シークワサー”&沖縄こしょう”ピパーツ”」です!!

(写真は後日。。。撮影する前に、食べちゃった・・・φ(.. ;)yanmo)

このページのトップヘ