中川酒店 & asian chample goya

日々是好日。

タグ: 京都

おかげさまで
4月11日で中川酒店木屋町店は11周年を迎えます。
木屋町御池店 091
木屋町御池店 057
3・9 003
木屋町御池店 114
木屋町御池店 127
木屋町御池店 162
木屋町御池店 165
3・9 016
(わたしの夢想を現実の形にしてくださった方々。)木屋町店 002
木屋町店 007
木屋町店 008
沖縄が好きすぎて
11年前に沖縄料理店を
木屋町にオープンしました。

いまだから言えますが
飲食店での調理経験もなく
料理を作ることが趣味でもなく
沖縄へ行く理由作りのために
「沖縄料理店を将来するから」と始めた料理勉強。

仕事の合間、二ヵ月に一回のペースで足繁く通い
市場や居酒屋や家庭料理を突撃訪問で習い
お店をオープンするのに大きな借金をして
ほんと、勢いだけでよくやったなあと思います。
沖縄7月7日から10日 006
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沖縄慰安旅行2004_0215(003)
沖縄慰安旅行 169
沖縄一人旅 028
沖縄一人旅 025
沖縄慰安旅行 011
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沖縄一人旅 054
沖縄一人旅 051
沖縄慰安旅行 072
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失敗するなんて微塵を思わなかったし
(思う余裕がなかった)
京都で沖縄と繋がる夢が叶う!
もっと沖縄へ行けるようなる!と、
そんなに好きなら
なぜ移住することを考えなかったのだろう、、、
と今なら思ってしまいますが。


「為せば成る 為さねば成らぬ何事も
成らぬは人の為さぬなりけり」
ほんと、その通り。


思い込みが激しく
頑固で短気で視野の狭いわたしは
情けない恥ずかしい思いもたくさんし
仕事に盲目すぎてまわりの人たちを
深く傷つけたり泣かせたりもしました。

我慢強く付き合ってくれた友人たちのおかげで
たくさんの経験を通して人として成長できたことが
お店を持てた夢よりも
はるかに価値あることだったと言えます。

今も昔も変わらず
好きなことを応援し付き合ってくれる友人が
たくさんいてくれることが
この上ない幸せです。


中川酒店木屋町店を4年務め
思い残すことなくgoyaに移り
2代目店長 ゆうくんを経て
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3代目店長 旬くんが
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お店を盛り上げてくれています。
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ありがとう♡

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中川木屋町店11周年記念日の
10日(金)11日(土)は
おすすめの「沖縄名物〆ステーキ」が半額!
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素敵なグッズが当たる抽選会などもあるそうな。
楽しんで頂ければこれ幸い。

これからもどうぞ中川酒店をよろしくお願いいたします!



yanmoヽ(・ε・)人(・ε・)ノ
一緒に働きませんか?goyaスタッフ募集chu♡

天気の良い3月某日
燻製イラブー海蛇片手に京都市役所前で撮影会。
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仕上がりフライヤーがこちら↓。
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anv2
わざわざ市役所前で撮影会する必要がまったくなかった仕上がりでございます。。。

さて!本日10日(水)から12日(金)まで
中川酒店木屋町店で【イラブー汁】が登場いたします!
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4月11日(木)中川酒店9周年当日は
な、ん、と!
ご近所のツバクロすっぽん食堂さんとの世界初の鼻血ブー企画
【極上すっぽん&イラブーのダブルスープ】が登場!!!
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フライヤーの
「今月、わたしイラブー気分」は
すっぽんツバクロ食堂さんの
「今日、わたしすっぽん気分」のポスターを
オマージュさせていただきした。ありがとうございます。

さらに周年当日は
生ビール、オリオン、泡盛が全品500円!!
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店長ゆうくんの渾身のイラブー汁と木屋町店を、どうぞお楽しみください!

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