カーヴの番人

ブルゴーニュワインバー Le Caviste  のスタッフが、 日々の出来事や、思った事、ワイン、料理、などをつづるブログです。

モンドール入荷

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三ノ宮のランスさんよりモンドール入荷しました。

マチュザレムワイン会

今年もマチュザレムワイン会に行ってまいりました。

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2016 Meo Camuzet

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2016年 Meo CamuzetのClos st Phillbert、Bourgogne Rouge、Marsannay、Fixinが入荷しました!

祝来店

先日、エマニュエル ルジェ氏の次男ギョーム ルジェ氏が来店されました!IMG_0034 (002)






































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2015 Meo Camuzet

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2015年のメオカミュゼのワインが少量ではございますが入荷しました

チーズ入荷中

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三宮のランスさんよりチーズ入荷しました。


2015年新着ワイン

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2015年 G.Roumier、M'd'Angerville、Claude Dugatのワインが入荷しました。

2017 ボージョレヌーボー入荷

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2017年のボージョレヌーボーが入荷しました。毎年ジュリエナの生産者のフランク ジュイヤール氏のヌーボーをご提供しておりましたが今年は病気の為生産しなかったので今年は違う生産者のワイン2種類ご用意いたしました。

ドメーヌ シャトー ド グラン プレ 2017ボージョレ ヴィラージュ ヌーボー

ダヴィッド ラルジュ 2017 ボージョレ ヌーボー マサイ

グラン プレは繊細な味わいが楽しめるヌーボー、ダヴィッド ラルジュはしっかりとした味わいのあるヌーボーに仕上がっております。

是非、2つのヌーボーを比べてみてはいかがでしょうか。

グラス ¥1,000




今季初入荷

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モンドール入荷しました。

2015年ワイン入荷

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2015年のメオカミュゼ、エマニュエルルジェ入荷しました。


果実味のたっぷり感じと柔らかい酸味で今飲んでも美味しいですし、しばらく寝かせても充分耐えられるワインだと思います。
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