イーサン食堂日記（痛風になりました。）

2023年03月25日01:38

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3月２４日、世界のビールを飲みまくる会あり！

ランチでは日差しも戻り蒸し暑い。が夕方からまた天気下り坂で夜の部はずっと雨。
そんな天気だったが女子会中心にまあまあ忙しかった。

ランチの最初のお客さんの女子お二人さんはカオカームーのランチ２つ。

カップルさんはカオソイとパッタイ、

手羽先あげ、

豚のど肉網焼き、

激辛パパイヤサラダ、

イカのにんにくこしょう炒め、

タイの発酵腸詰、

友達同士で世界のビールを飲みまくる会もあり！欠品中のビールがあってすみませんでした！
明日も頑張ります。

2023年03月24日03:13

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3月２３日、超常連様多数で忙しい！

今日は朝からずっとシトシト雨。少し早い梅雨のような鬱陶しい空気。深呼吸すると湿気を感じ雨の匂いが店の中まで入ってくる、、。
でランチは低調、、。が夜は「マスター、コロナでご無沙汰してたけどやっとまた来れた！」という超常連様多数ご来店で忙しかった。

揚げ春巻、

春雨サラダ、

豚サテー、

蟹カレー、

イカのにんにくこしょう炒め、

パッタイ、

激辛牛肉香草ソース、

宣伝になりますが今年もまた勇造ライブ行います。どうぞよろしく！

明日も頑張ります！
１１ｋ。

2023年03月23日02:30

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３月２２日、夜桜ランニング。

ランチ開始と同時に4組のお客様。皆テーブルに自分の携帯を立てかけ多分日米決勝戦を見ながらの昼飯。

もち米、

豚スペアリブのにんにくこしょう揚げ、

豚肉と玉子の角煮、

揚げ春巻、

牛肉バジルライス、

カオマンガイ、
明日も頑張ります！
１１ｋ。大和市役所とか市立病院そばの桜はほぼ満開に、、。夜桜ランは気持ちいい！

2023年03月22日02:58

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１２時に女子会８様のご予約あり。祭日なので怒涛のご来店ラッシュになるかと思いきや１３時までこの女子会だけ、、、。祭日なのに通りに人影もない、、。あら不思議と思ってたらティアンが携帯見ながら日本がメキシコに勝ったらしいよと教えてくれそれで納得。日本全国朝からやってるWBCを家で見てる日だった、、、。私は全然知らず。があとでyoutubeでWBCのダイジェストを見て凄い試合だったんだなあと納得。１３時半ぐらいからお一人様とカップルさんが多数ご来店頂頂く。
夜はご予約３組で全部女子会。

パクチーサラダ、

パパイヤサラダ、

シーフードレッドカレー。

明日も頑張ります！
１１ｋ。

2023年03月21日01:30

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３月２０日、沼津アルプスへ。

沼津アルプスの香貫山（かぬきやま）へ。

椿の落ち花がたくさん。山桜はもう散ったあとでした、、。

山頂近くの展望台にて、ティアンの指先の近くにはかすかに富士山頂。

２００メートルの高度だが沼津の街と駿河湾が一望できる。

この辺の地形のジオラマ。

夕日の右側にショートな虹。

すこし不思議、、。

夕飯は沼津の東名インターそばの海鮮BBQへ

二人でどちらがたくさん食べれるか勝負する、。

明日からまた頑張ります。
１４ｋ。

2023年03月20日04:56

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３月１９日、２００食越えでありがとうございました！

ランチにご予約2組。夜２組。さらにご予約なしで１１名、５名、４名×３，カップルさんも多数と一日中大爆発でした、、。

シーフードサラダ、

パパイヤサラダ、

豚のど肉網焼き、

空心菜炒め、

パッタイ、

鶏カレーラーメン、

カオニャオマモアン、
一日中私もティアンも無我夢中。二人ともオーダーされた料理を素早くそして美味しく作りそれを一秒でも早くお客様のテーブルに届けるということを今日何十回繰り返す。今日ティアンが作った料理数は２００食越え。ありがとうございました！

明日は定休日、また火曜日から頑張ります！２２ｋ。久々に玉川学園コース。恩田川も玉川学園前も桜は１分咲き、、。