2019年10月26日

世界で最も素晴しいワインの造り手

今日は、まだ昨日からの雨がポツポツっと
残る曇り空のなか、いつも通りに早起きして
愛車のレヴォーグSTIスポーツを走らせて、
お客様宅からお客様宅へとトビウオのように
飛び跳ねながら周回させていただきました!

そんな曇り空も、午後からは太陽が雲間から
顔を覗かせ、気持ちの良い1日になりました!

そして、休憩時間に周りを見渡すと、道の端々
のあちらこちらにの景色が広がっています!
秋























そんなお客様宅からの帰り道に立ち寄った
ワイン店にて購入してきましたワインたち・・・

今夜の食卓に並べるワインはどれにしようか
と、手に入れましたワインを並べてみました!
赤ワイン











こちらは・・・
ドメーヌ・ド・トロミエス・
ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール2014


フランスのラングドッグ・ルーション地方の、
ラ・リヴィニエールにあります、生産者ドメーヌ
・ド・トロミエスのブドウ畑では、30年以上に
わたって有機農法が行われています。

ラ・リヴィニエールは、モンターニュ・ノワールの
山麓沿いの、ミネルヴォワ地方の一画にあり、
中世の面影が残る美しいミネルヴの村や、ユネ
スコ世界遺産に登録されているミディ運河とカル
カソンヌの城郭都市もすぐ近くにありますね〜

そしてここ、ラ・リヴィニエールは・・・
フランス内でも、高品質ワインの産地として
名高い地区になっていますね〜

生産量が極めて少ない、このフルボディワイン
は、深みのある光沢を持った美しい色合いで、
ペパーミントバニラ、モレロチェリー、プラムと
いった色んな香り、そしてブラックオリーブタプ
ナードのアクセントが特徴とのことですね〜

ロースト肉や、ジビエを使ったソース仕立て
料理、個性豊かなチーズにも合うようです!

フランスワイン


























そしてこちらは・・・
プロヴィンコ イタリア
ロンコ ディ サッシ プリミティー
ヴォ アパッシメント 2016


使われていますブドウのプリミティーヴォは、
イタリア プーリア州を代表するブドウ品種!

ブドウ畑の中で、どのブドウよりもいち早く熟成
することから「最初のブドウ」を意味する、「プリ
ミティーヴォ」と名付けられたと言われています。

そんなプリミティーヴォ100%で造られていま
す、プロヴィンコ・イタリア・ロンコ ディ・サッシ・
プリミティー・ヴォ・アパッシメントはプルーンの
アロマ、タバコやスパイスの香りが漂う、非常
に濃厚なフルボディ赤ワインとのことですね〜
イタリアワイン


























そしてこちらは・・・
トルブレック
ウッドカッターズ シラーズ 2017


デイヴィッド・パウエル氏によって、1994年
からオーストラリアの地でワイン造りを始めた、
こちらのワイナリー「トルブレック」

フランス・ローヌの素晴らしい造り手たちの
影響を受けた、デイヴィッド・パウエル氏は、
オーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す
ワイン造りの天才として知られていますね〜

世界で最も素晴しいワインの造り手の一人
とも言われているようですねっ!!!

このウッドカッターズ・シラーズは、黒い果実や
リコリス、ブラックベリージャムの豊かな香りが
広がり、そしてチョコレートや黒オリーブと焦が
した肉の味わいも感じられる、非常に飲み応え
十分の、フルボディ赤ワインとのことですね〜
オーストラリアワイン


























そしてこちらは・・・
トーレス
アルトス イベリコス レゼルヴァ 2013


スペイン ペネデス地方で140年以上という
ワイン造りの歴史を持つ生産者「トーレス」

スペインワイン界のリーダーとして世界中の
ワイン愛好家から称賛を得ていますね〜

アルトス・イベリコス・レゼルヴァは、規定より
12ヶ月も長い計48ヶ月もの熟成期間を経て
リリースされます、非常に贅沢な造りが施され
た、ワンランク上のリオハワインとなります。

深みのある美しいルビー色で、ブルーベリーや
ブラックチェリーなど黒系果実の芳醇なアロマ、
 そして、黒コショウやバニラ、ナツメグなどの
複雑味を伴い、 力強さのある口当たりで円熟
した果実味とタンニン、美しい酸とスパイス感が
見事に調和した赤ワインとのことですね〜

さすがの、濃厚フルボディな赤ワイン・・・
ジビエ料理、ハードチーズ、ステーキ料理にも
ピッタリな味わいのワインとのことですね〜
スペインワイン


























さてさて・・・
どのワインからいただきましょうか・・・
めちゃくちゃ迷ってしまいますねっ(≧▽≦)
赤ワイン


nakamurateien at 22:12│Comments(0)ワイン・お酒あれこれ 

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