2007年10月01日

おいしいグリーンボール漬になるまで。。。 (本漬編)

 まいどで〜す。

 今日は本漬編ッス。

 まずうちかえた樽のグリーンボールを水でしっかりゆすぎます。
 そしてそれを手作業で、ひとつひとつ丁寧に商品にするッス。

 それがこちら

 
 グリーンボールその5

 そしてそれを樽に並べていき、唐辛子と昆布をおき塩をふるッス。
 
 グリーンボールその6

 これであとはまた重い石をのせて漬け込んだら完成ッス。

 
 グリーンボール

 商品が気になる方は中村漬物オンラインショップへ。

 ではでは今日はこのへんで。。。

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