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5/9 母の日

なかの施設のお食事の紹介をします。

5/9の母の日には、母の日のメニューとして下記のものをご用意しました。

普段は和食の献立が比較的多いのですが、この日は洋食を提供しました。

 

 

・オムライスハヤシソース

・コンソメスープ

・フレッシュグリーンサラダ

・ダブルベリーケーキ

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ご利用者様は洋食もお好きなのようでにこやかに食されていました。

 

また、この日にはご家族様からもお母様へ日ごろの感謝の思いを込めてたくさんのお花が届きました。コロナ禍でいろいろなことが制限されていますが、色とりどりのお花の贈り物で、ご利用者様も施設全体も明るくなりました。ありがとうございました。

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行事食 ~立夏~

立夏の季節は野山に新緑があふれる時期といわれています。

北信地方の北側に位置する中野市でもリンゴの花が満開に開花し、果樹の花々が咲き誇っています。

今日はご利用者様に旬の食材を使って皆様の大好物を味わっていただこうと、ささやかながら行事食を提供しました。

 

立夏献立 -5/5昼食-

・いなり寿司

・カニ高野の吸い物

・かつおのたたき

・フキと豚肉の煮物

・あんずよせ

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ご利用者様の皆さんはいなり寿司とお刺身が大好きです。

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「わ~、ごちそうだ!」と歓声が上がり、おいしく食べていただくことができました。

これからの時期は山菜など旬の味覚がたくさん生育するので、できる限り献立にとり入れながら提供していきたいと思います。

 



春のお花見御膳

今年の桜は早かったですね。

施設の駐車場にある桜は少し遅いですが今5分咲きといった感じです。

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本来であれば、お花見に行く楽しみがあるのに、今年もコロナウイルス感染症の影響でお花見ができない状況です。御利用者様も残念がっています。

そこで、春らしいお食事を提供して少しでもお花見気分を味わって頂こう!ということで

春のお花見御膳を提供いたしました。

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彩も豊かで旬の食材を使用したメニュー。
御利用者様に喜んで頂くことができました。

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コロナウイルス感染症の影響で提供できる楽しみが少なくなってしまいます。

施設でのお食事は皆様が楽しみにしていることの一つです。

喜んで頂けるようこれからも努めて参ります。

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