ブリ＆鮭

今日はぶりと鮭を漬け込んでみました。
なんとなく前のは酒臭かったので今日は

西京味噌150グラム
みりん大さじ1杯
液みそ大さじ1杯

で味噌を作ってみました。
2日後に食べる予定

※画像はあまりにまずそうなので今回は無しです

サーロイン感想

牛肉の方を焼いて食べてみました。

■感想
とりあえず写真がえらくまずそう。
肉が柔らかくなってるけどフツーに食った方がうまい。
味噌のレシピがいまいちなのかなぁ。
明日はジャスコの火曜市でなんか食材ゲットしてきます。

※誰かいい写真の撮り方と味噌のレシピ教えてください！

鳥胸肉＆サーロイン１

鳥胸肉＆サーロイン（オージービーフ）
漬け込み中です。

2日後に食べる予定