壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
『東池袋大勝軒 八王子店』跡地にオープンした『豚骨ラーメン 開王』へ
到着時20人の並びで、まずは最後尾に並んでいる方からカードを受け取りそれを読んでから店内券売機で食券購入
最後尾に並んで、後ろの人が来たらその方にカードを渡すというシステム
お店到着からラーメン提供までは38分でした




【豚骨ラーメン】





1口食べてみると強烈な風味
食べ進めると風味は落ち着いてきましたが最初の1口は特に強烈でした

スープは油っこさはなく純粋に豚骨の旨味が凝縮…というか豚骨エネルギーが1億2000万くらいある(基準分からないけど)ストロング豚骨スープでものすごいです
麺はイメージ的な豚骨ラーメンと比べるとやや太め、トッピングはチャーシューが2種類
メンマはビールが欲しくなる感じ
ネギはスープに対してさっぱり感を与えてくれるので追加トッピングもよさそう
【皿豚骨】




店内連食
とのことで【皿豚骨】もいただきました
【皿豚骨】は少なめのスープ入り太麺油そば的な感じで、こってり油多め濃いめのストロングマックスで億千万の胸騒ぎエネルギー
唯一無二な1杯です
どちらもすごくて、それぞれファンがつきそうな気がします
おいすぴぃ〜
『東池袋大勝軒 八王子店』跡地にオープンした『豚骨ラーメン 開王』へ

到着時20人の並びで、まずは最後尾に並んでいる方からカードを受け取りそれを読んでから店内券売機で食券購入

最後尾に並んで、後ろの人が来たらその方にカードを渡すというシステム

お店到着からラーメン提供までは38分でした





【豚骨ラーメン】





1口食べてみると強烈な風味

食べ進めると風味は落ち着いてきましたが最初の1口は特に強烈でした


スープは油っこさはなく純粋に豚骨の旨味が凝縮…というか豚骨エネルギーが1億2000万くらいある(基準分からないけど)ストロング豚骨スープでものすごいです

麺はイメージ的な豚骨ラーメンと比べるとやや太め、トッピングはチャーシューが2種類

メンマはビールが欲しくなる感じ

ネギはスープに対してさっぱり感を与えてくれるので追加トッピングもよさそう

【皿豚骨】




店内連食
とのことで【皿豚骨】もいただきました
【皿豚骨】は少なめのスープ入り太麺油そば的な感じで、こってり油多め濃いめのストロングマックスで億千万の胸騒ぎエネルギー

唯一無二な1杯です

どちらもすごくて、それぞれファンがつきそうな気がします

おいすぴぃ〜
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