がんこラーメン ラーメン日記3/23

ヽo_C+)／ !
がんこ日記です








元祖一条流
がんこラーメン
西早稲田店



高田馬場駅から 早稲田通りを行き
明治通りを越え『天鳳』のところ(道路の反対側には『一風堂』)の細い路地を左に入っていったところに
この『元祖一条流 がんこラーメン 西早稲田店』はあるのですが・・・


場所的には そんなにむづかてぃ～ところにあるわけぢゃないのですが
とてもむづかてぃ～お店です


何がむづかてぃ～って…
お店の外観は 店名や看板は一切無く
(今日の限定ラーメンのお知らせの 手書きのビラが１枚 お店の入口のところにありました)
プレハブみたいな感じの
黒く小さい箱のようです


ホントに この狭い箱がラーメン屋さん


って思ってしまいます
だって 外観だけだと
どう見ても ラーメンを作るスペースや 客席のスペースは無いですし


とりあえず 店名無しの黒塗りのお店は
何のお店かもわかんないので
知っている人ぢゃないと とても入れそうにありません

nakatanは 以前 このお店の前は通過したりしたことはありますが
やっぱり 入るのに少し勇気が要りました



入口をくぐると そこは いきなり店内では無く
イスや雑誌が用意された(行列用の？)待合室みたいな感じになっていました

そして そこに入口ドアがあり 店内に入ります
店内は カウンター席のみなのですが フツーのラーメン屋さんと同じような広さがありました



こちらの店舗は 長い『がんこラーメン』の歴史の中で かつて家元がやっていたお店とのことですが
さすが『がんこラーメン』
ラーメン同様こだわってますよね
ちなみに こちらの店舗は 骨はぶら下がっていませんでした





塩ラーメン 700
えび塩ラーメン 700
正油ラーメンあっさり 700
正油ラーメン中間 700
正油ラーメンこってり 700

ねぎたま塩ラーメン 600


かけ中華 各500
塩
正油あっさり
正油中間
正油こってり




他にも 限定ラーメンや トッピングもありました
ラーメンは 辛さの調節もできるそうです











塩ラーメン 大盛
700円



お昼は 大盛が無料とのことなので せっかくなのでお願いしました
スープは さすが『がんこラーメン』といった感じの 熱々で 塩分がガツンと効いた味わいになっています

具は 柔らかチャーシューが２枚に メンマやネギがたくさん入っていました
また ラーメンと同時に出してくれる 青唐辛子を入れると
スープがピリッっと引き締まります







＼^o^ゝ
パッと見は 入りづらいお店ですが
さすがラーメンはおいすぴぃかったですよ


もしかすると このブログを見ている方でも
場所は知ってるけど 何のお店かは謎だった
って人もいる鴨しれませんね

江川亭 ラーメン日記3/22

＼o／
ラーメンとたこ焼きを合体させましょう




たこ焼きで タコの代わりに
ラーメンが入るんです

麺やチャーシューを 小さく刻んで
出汁で たこ焼き風に焼くんですよ



で

そのたこ焼き風は
12個入りくらいで


半分くらい食べたら
今度はそのたこ焼き風に 熱々のラーメンスープをかけて
いただくんです
二段階の楽しみ方ができるんですよ～



これは きっとヒットしますよ～





しかし問題は・・・





うちに たこ焼き器が無い
う～ん
くまった

誰か代わりに作ってちょんまげ～







＼~_＼
そんなことを考えてる夢をみました｛笑｝





こちらは現実の世界のラーメン日記です













中華麺 江川亭




東村山・府中街道沿いにあります『江川亭』にみゆみゆと一緒に突入してきました



みゆみゆと 『ぶぶか』の【油そば】が食べたいね
なんて話をしていたのですが

こちら『江川亭』にも メニューに油そば(【油麺】)があり
みゆみゆも まだ行ったことのないお店だったので せっかくなので 『江川亭』にしました


メニューはこんな感じでした
他にもサイドメニューや 各種トッピングもありました




中華麺 550
味付玉子麺 650
もやし麺 650
のり麺 650
わかめ麺 650
メンマ麺 700
キムチ麺 700
たかな麺 700
木くらげ麺 750
野菜麺 750
葱麺 750
炒めネギ麺 750
チャーシュー麺 800
わんたん麺 800
葱チャーシュー麺 1000

お子様ラーメン 350

つけ麺 650
チャーシューつけ麺 900

油麺 550
油麺(大盛) 650
油麺(特盛) 750




今回は お昼過ぎで 行列になっていなかったので すぐに座れました
(前回は お昼頃で 店内に行列ができていました)








中華麺 細麺
550円



みゆみゆは 【油麺】を食べるのかな と思いきや 結局【中華麺】でした
麺は 細麺か太麺のどちらかを選ぶのですが nakatanもみゆみゆも 細麺にしました


スープは 背脂が浮いた
いわゆるおもちゃのチャチャチャ・・・







おもちゃのチャチャチャ
背脂チャチャチャ
チャチャチャ背脂チャッチャチャ




ぢゃなくて《背脂チャッチャ系》ですね｛笑｝
背脂チャッチャ系の定番 もやしもトッピングされています


『ホープ軒本舗』などにも 似たようなもながありますが
卓上の 唐辛子ベースの香辛料を入れると 味がピリッっと引き締まります







_(^ｏ＾)ｂ
おいすぴぃかったです
今度は【油麺】も食べてみたいなぁ







＼^o^ゝ
ところで nakatan(３歳)のおもちゃ箱の中には・・・







(/.^)/
背脂が ぎっしりと詰まっていま






＼~_＼
せん｛笑｝

ねるねるねるね

(/.^)/
ってゆ～お菓子が 昔ありましたが

＼~_＼
ねるとどうなるんでしたっけ

ご存知の方いらっしゃいましたら 教えてくださぁ～い

メッセージシリーズ

(´∀`)ゞ
またまたメッセージシリーズです

卒業の季節ですね～

沖縄そば はみ出しラーメン日記

_(^ｏ＾)ｂ
コンビニで購入したカップ麺

あの街の美味しさ

沖縄そば

を食べました



(/.^)/
シューマイをトッピングしちゃいましたぁ



＼~_＼
いやそれだけです｛笑｝